“听茅台故事不如亲身感受”，加拿大茅友团走进茅台直呼“不可思议”

摘要：8月19日至23日，正值中国与加拿大建交55周年的重要节点，一支由加拿大前国会议员、华人团体领袖、媒体代表、知名连锁酒吧总监及渠道商组成的茅友代表团，在“茅台：超级工厂传奇之旅”中解锁酿造工艺的繁复密码，沉浸式体验贵州山水、非遗文化与民族风情交织的独特魅力。

8月19日至23日，正值中国与加拿大建交55周年的重要节点，一支由加拿大前国会议员、华人团体领袖、媒体代表、知名连锁酒吧总监及渠道商组成的茅友代表团，在“茅台：超级工厂传奇之旅”中解锁酿造工艺的繁复密码，沉浸式体验贵州山水、非遗文化与民族风情交织的独特魅力。

从“求知”到“骄傲”，理解茅台传承

加拿大汉嘉酒业有限公司总经理马麟是本次加拿大茅友团领队。他曾多次以“学生”身份“走进茅台”学习茅台酒的非遗文化和制酒工序。这次以“领队”身份带领加拿大茅友深度体验茅台，感受也从“每瓶茅台都来之不易”转变为“为茅台骄傲”。

在马麟看来，“听茅台故事不如亲身感受”，因此他在到访人员筛选上花足心思，摒弃了以往只邀请销售人员的模式，转而追求“多样化覆盖”。

这次到访嘉宾，既有加拿大前全国会议员、华侨领袖等政要人物，也有资深茅友、年轻的酒吧从业者等一线经营者，还有加拿大媒体代表。“希望嘉宾们回到各自领域后，能把在茅台的所见、所得、所感带回去，让茅台在更多领域落地推广。”

他介绍了不久前在加拿大举办端午节茅台酒品鉴晚宴的细节：“我向当地商界、美食界嘉宾介绍‘大家今天喝的这瓶茅台，故事要从中国的端午节气开始 —— 茅台从端午制曲，要经过五年时间才能酿成你们杯中酒’，这种‘时间与节气的仪式感’让嘉宾们十分震撼：‘他们从没想过茅台有这么复杂的工艺和时间程序。’”

在马麟看来，茅台是中国“软实力”的重要载体：“中国硬实力在提升，软实力也需要跟上。让外国友人爱上茅台，就是在传播中国文化——我们常把它和中餐结合，用‘软文化’吸引非华裔族群，现在越来越多海外消费者开始知道‘这是中国最好的酒’。”

探秘制酒车间，见证茅台全流程匠心

嘉宾们走进正进行六轮次生产的制酒二车间，立刻被闷热的环境与制酒工人的劳作场景所震撼。

“我从来没想到茅台酒有这么繁复的制酒工艺，尤其走进有着百年历史的‘茅酒之源’制酒车间，才突然理解茅台因循古法的制酒理念 —— 这是茅台对酿酒文化的传承，也是茅台酒对品质的严苛保证。”加拿大华人作家、编剧、加拿大网络电视台总编辑、加拿大中国笔会会长、加拿大多元文化媒体联盟副主席孙博感叹道。

27 岁的 Benjamin David Buers 是加拿大排名前10的酒吧“Laowai”的首席吧台总监。首次到访中国的他，不仅对茅台的生产细节、文化底蕴赞不绝口，更在沉浸式体验中收获灵感——既萌生了用茅台调配新口味鸡尾酒的想法，也积累了更多向酒吧客人“讲茅台故事”的素材。

“这是一次一生难得的机会，体验令人叹为观止。”Benjamin 用“一生难忘”与“震撼”形容此次行程。在茅台酒厂核心生产区，他亲眼见证了茅台从酿造到包装的全过程——精致工艺、丝带装饰的细节讲究，都让他直呼“不可思议”。

此次茅台之行也激发了Benjamin 的创作灵感。他表示，返回温哥华后，将尝试创作一款以茅台为核心的特色鸡尾酒：“我想让茅台成为饮品的绝对主角，搭配能凸显其风味的成分，让更多加拿大人通过这种新颖形式感受茅台的独特魅力。这次茅台之行后，我可以用更多故事，把茅台的品牌、文化和酿造工艺带给我的顾客，把他们带入一个从未接触过的世界，相信他们也会像我一样爱上茅台。”

茅台是链接华人情感与海外文化交融的纽带

在加拿大华人社群中，茅台酒始终承载着特殊的情感与文化意义。作为加拿大重要的少数族裔之一，华人在中国传统节日举办活动或宴会时，常会以茅台酒为载体推广中国文化——茅台酒的身影，早已融入华人的文化生活。

多次到访茅台酒厂的加拿大华侨华人团体联合总会主席、多伦多华人团体联合总会主席翁国宁，在此次“走进茅台”行程中，分享了他对茅台在加拿大传播现状、文化价值及未来推广方向的深度思考。他还拿出自己“109届美国巴拿马太平洋万国博览会组委会副主席”的聘书，讲述近30年与茅台的情缘，字里行间满是对茅台的认可与对中华文化海外传播的期许。

翁国宁在定制晚宴“茅台雅宴”的开瓶仪式后说：“在加拿大，华人们会在中国国庆、中秋、春节举办大型团拜会，‘茅台慈善拍卖’是其中固定且重磅的环节。

选择茅台作为拍卖品，翁国宁有着清晰的考量：“茅台在加拿大华人心中是尊贵、奢侈的品牌代表。拿出茅台，大家的参与热情立刻就会上来，拍卖环节总能顺利推进——既能做公益，又能让茅台被更多人看见，一举两得。更重要的是，这类活动往往汇聚加拿大各级政要及加拿大各族裔代表，还会吸引数十家主流媒体参与报道。在媒体聚焦下，茅台的曝光度自然提升，借此契机，茅台酒不再局限于华人圈，开始走进加拿大主流视野。除了拍卖，我们还会组织小型品鉴会，一边让大家尝茅台，一边讲茅台的故事——有酒有故事，才能真正打动人心。”

翁国宁特别提到，中国国力与文化自信的提升，茅台在海外也更有“底气”：“茅台不再只是一瓶酒，更是海外华人与祖国的情感纽带，也是中外交流中承载中华文化属性的重要产品——它的意义，早已超越了酒本身。现在越来越多加拿大人会因品尝到中国茅台酒而倍感光荣，越来越多华人以品鉴茅台为乐，这背后都是对祖国文化的认同与自豪。”