摘要：这是一本描写女性困境与觉醒之书，本书从女主的丈夫、姐夫及姐姐三人的视角，讲述女主英惠有一天突然不再吃肉，而引发的故事。
韩国女作家韩江凭借《素食者》这本书，荣获2024年诺贝奖，也是亚洲首位获是此殊荣的作家。
这是一本描写女性困境与觉醒之书，本书从女主的丈夫、姐夫及姐姐三人的视角，讲述女主英惠有一天突然不再吃肉，而引发的故事。
“她不是不想活下去，只是不想像我们一样活下去。”这是书中一段话。
一直以来，社会对女性的要求是温顺、顾家，成年后理所当然的结婚，相夫教子，而女性的处境鲜少被关注，大家都是这么过来的，文中英惠的母亲对她说：你现在不吃肉，这世界上的人们就会吃掉你。
这样一群人具有代表性，她们通过奉献家庭而确定自己的价值，却在过程中迷失了自己，或压抑或迷茫。
余华在《女人的胜利》中有这么一段话：男人最擅长权衡利弊，能拿捏住的实用性高的，有人洗衣做饭，生病有人照顾，有人传宗接代，还能一起还房贷，才感觉自己结婚不亏。
他将婚姻的本质血淋淋的展现出来，恋爱的本质是感情的交换，而婚姻的本质就是价值的交换，价值是比感情更高维度的东西，能够维系婚姻长久的是能够给对方提供价值。
一旦失去了这个价值，那么婚姻随时可能坍塌，听起来很残忍，但事实如此。
“我之所以会跟这样的女人结婚，是因为她没有什么特别的魅力，同时也找不到什么特别的缺点。”
这是《素食者》中英惠的丈夫心中的独白，男人为什么跟女人结婚，从来不是因为爱，只是因为这样的女人不会给自己带来麻烦，能够提供自己需要的生活。
丈夫是一家小公司的职员，家庭条件一般，薪水微薄，所以对他来说跟世上最平凡女子结婚便成了顺理成章的事情。
英惠就是这样人家的女孩子，她从来不会跟丈夫发牢骚、找碴吵架，也不会一天到晚盯着老公，电话轰炸，也不会每天啰嗦，鲜少提要求。
对于英惠这样的老婆，丈夫满意的不得了，她每天早晨六点起床，准备丰盛的早餐：有汤，有饭，有鱼。
还会做副业，填补家用，这就是丈夫娶英惠的原因，这样的女人不麻烦，就像一个免费的保姆。
这是他千挑万选的妻子，他权当她是外人。
即使英惠如此为家庭付出，在丈夫的心里却是跟这样的女人生活一点意思也没有。
伍尔夫说：他人的眼睛是我们的监狱，他人的思想是我们的牢笼。
英惠有一天做了噩梦，梦见自己的脸和胳膊都划破了，梦见竹竿上吊着的肉块滴着鲜红的血，梦见她的双手和嘴巴里全是血。
醒来后她决定不再吃肉，她扔掉了冰箱里所有的肉类，这一举动首先遭到了丈夫的反对，他没有关心妻子为什么会这样，即使妻子日渐消瘦，苍白憔悴。
丈夫怀疑英惠得了偏执症或妄想症，甚至认为她是不是“疯”了，这时的英惠照常做着家务，但睡眠很差，目光呆滞。
“就算她的状态实在令人起疑，我也不会考虑带她去看心理医生，或是接受任何治疗。”这是丈夫的无动于衷。
不吃肉只是一种选择生活的方式，而英惠的选择没有得到丈夫的认同，一向自傲的父亲，生怕她的丈夫生气，不仅没有去了解女儿，更谈不上支持，最残忍是父亲打了她，强行按住英惠往她的嘴里塞肉：你只要吃上一口，你就会重新吃肉的，这世上哪有不吃肉的人。
“没有人可以帮我，没有人可以救我，没有人可以让我呼吸。”这是英惠的悲哀。
她不是不想活下去，她只是想走一条与众不同的路。
我们不是为了满足别人的期待而活，而是为了活出自己的人生。
没成想却被所有人所厌恶，母亲担心，父母生气，丈夫嫌弃。
《被讨厌的勇气》中有这样一段话：如果因为反对就崩塌的关系，从一开始就没必要链接，甚至可以主动舍弃。活在害怕关系破裂的恐惧之中，本身就是一种不自由的生活方式。
而婚姻中，敢于表露自己，对方可以认可、接纳自己，英惠必然会有安全感，显然丈夫并不具备这样的品性，英惠此时的改变，也让丈夫自私的一面显露出来，最终因此而离开了英惠，因为她已不向当初那么好拿捏。
英惠失去了原有的价值，也不再是丈夫的贤内助，她在旁人眼中变得奇怪，可不管妻子怎样的境遇，丈夫的表现是无动于衷，最终因为英惠不再能够满足他的需要，他离开了她。
《素食者》被评为韩国版的狂人日记，书中的隐喻让人反思，女性难道只有做父母眼中的听话女儿，丈夫眼中的好妻子，以及周围人眼中的标杆，才算是一个正常人吗？
我们每个人来到世间，都是独一无二的自己。
伍尔夫说：女性必须有勇气，无论她们选择哪条路，都会受到批评。
《都挺好》中的苏明玉说：这个时代对女人的要求很高，如果你选择成为职场女性，会有人说，你不顾家庭是个糟糕的妈妈，如果你选择成为一个全职妈妈，又会有人觉得，生儿育女是应尽的本分。
但事实却是，一个女孩的人生，不应该被爱情和婚姻定义。
愿每一个女孩，都可以活出自己想要的人生，而不是被世俗所定义，也可以勇敢冲破世俗的枷锁，提高自己的内核与能力，想结婚就结婚，想单身就单身。
上野千鹤子说：女孩的养育方法很简单，就是别去妨碍和剥夺她们与生俱来的、自己振翅高飞的能力。
愿所有养女儿的家庭，都可以给她们自由成长的空间，可以多支持、鼓励她们。
来源：柯子衿