摘要：老话说‘白露种蒜，寒露种葱’，可为啥有人按这个时间种，蒜头还是长不大？苗长得很高，叶子绿得冒油，挖出来一看，蒜头就跟没长开的小土豆似的，没几个瓣还松松垮垮。其实不是时间没选对，多半是这3个不起眼的小毛病没改，改了之后蒜头准能长得圆滚滚，瓣瓣都瓷实 ！

老话说‘白露种蒜，寒露种葱’，可为啥有人按这个时间种，蒜头还是长不大？苗长得很高，叶子绿得冒油，挖出来一看，蒜头就跟没长开的小土豆似的，没几个瓣还松松垮垮。其实不是时间没选对，多半是这3个不起眼的小毛病没改，改了之后蒜头准能长得圆滚滚，瓣瓣都瓷实 ！

不少人播种时随手抓一把小蒜瓣、碎蒜瓣就种，觉得“能出芽就行”，这可不行。你想啊，蒜瓣本身就是“营养仓库”，太小的蒜瓣里没多少养分，苗长到一半就“断粮”，蒜头能长大才怪。

选种就得挑那种圆鼓鼓、没伤口的，单个重量得有5克往上（差不多跟鹌鹑蛋大小），剥开外皮，蒜瓣肉白净硬实，没霉点没虫眼。那些独头蒜、裂瓣蒜千万别留种，它们本身就是长坏了的，再种下去还是长不大。

播前把蒜瓣最外层的老皮剥掉（别剥太狠，留点内皮护着），放太阳底下晒半天，既能杀菌，还能让它醒得快，出芽更齐。

有人种大蒜怕被鸟刨，埋得深到10厘米；有人图省事，撒土上就盖一层薄土，这两种做法都让蒜头“憋屈”。

埋太深，蒜头膨大时得使劲往上顶，土壤压着它长不开，容易长成歪瓜裂枣；埋太浅，蒜瓣扎根浅，一缺水就蔫，后期蒜头还没长大就露在外面，晒得皮硬邦邦，再也长不动了。

正确的做法是：开沟深度3指（差不多5厘米），把蒜瓣尖朝上摆好，间距留10厘米，然后盖土到蒜瓣顶以上2指（3厘米），用脚轻轻踩一下，让土跟蒜瓣贴紧实，既保墒又好扎根。

总有人觉得“多施肥就长好”，一上来就猛撒尿素、浇粪水，结果叶子疯长，蒜头却没动静。大蒜跟人一样，苗期要“吃清淡”，膨蒜头时得“吃硬菜”。

• 苗期（出芽到长4片叶）：少用氮肥，不然叶子光长个子不壮实。可以浇点稀释的腐熟淘米水，或者撒把草木灰，苗长得敦实就行。

• 膨蒜期（叶子开始往下耷拉时）：这时候得给“狠料”，每亩撒10公斤磷酸二氢钾，或者抓一把腐熟的羊粪（别用生肥，会烧根），顺着垄沟撒进去，再浇点水。这一步是让蒜头“长肉”的关键，养分跟上了，蒜瓣才能鼓起来。

另外，膨蒜期别浇太多水，土见干再浇，水多了蒜头容易烂，还会“散瓣”。

有人觉得大蒜得等叶子全枯了才收，其实那会儿蒜头可能已经“老熟过头”，皮变厚不说，还容易散瓣。最好在底部3-4片叶子发黄，顶部还有2片绿叶时挖，这时候蒜头刚长足个头，水分适中，既好储存，瓣也紧实。

挖的时候别用手拔，用小铲子贴着根边刨，避免把蒜头铲破。挖出来摊在阴凉处晾一周，让外皮变干，这样放着不容易坏。

种大蒜没那么多弯弯绕，选对种、埋对深度、喂对肥，蒜头准能长得像核桃似的，瓣瓣饱满。你家种大蒜时，有没有遇到过蒜头长不大的情况？评论区聊聊咋解决的~

大蒜种植技巧 # 蒜头膨大方法 # 家庭种大蒜 # 秋播大蒜管理

来源：卷里人生