2025成都春糖会：行业盛会下的酒食新象

摘要：2025年3月，第112届全国糖酒商品交易会在成都如期举行，作为食品和酒类行业一年一度的顶级盛会，成都春糖会不仅是企业展示新品、拓展市场的重要平台，更是洞察行业趋势、把握市场脉搏的关键窗口。此次盛会，在延续传统商贸洽谈功能的基础上，融入更多创新元素与时代特色，

2025年3月，第112届全国糖酒商品交易会在成都如期举行，作为食品和酒类行业一年一度的顶级盛会，成都春糖会不仅是企业展示新品、拓展市场的重要平台，更是洞察行业趋势、把握市场脉搏的关键窗口。此次盛会，在延续传统商贸洽谈功能的基础上，融入更多创新元素与时代特色，全方位呈现出当下食品与酒类产业的发展格局。

规模宏大，人气火爆

本届春糖会依旧采用“一城双馆”的模式，在成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城同时开展，展览总面积达32.5万平方米，吸引了超过6600家国内外食品、酒类及相关企业参展，规模与去年基本持平。从3月20日酒店展率先开启，便迎来了如织的人流。以锦江宾馆为例，白酒专区人潮涌动，许多大牌白酒展位被围得水泄不通，参展商热情地邀请参观者品尝美酒，分享白酒文化与历史。不少参会者表示，即便在网络信息发达的今天，春糖会现场的氛围和交流效果依旧无可替代，在这里能直观感受行业动态，发现潜在商机。

新酒饮成焦点，品类创新升级

今年春糖会上，新酒饮无疑成为最大亮点。2025年是新酒饮2.0时代的开局之年，也是规模化增长的元年，相关产品在展会上占据C位。一方面，茶本酒、蜂蜜酒、米酒等跨界创新产品积极布展，组委会更是新增“低度潮酒”“国际啤酒”专区，以满足新酒饮展商的需求。另一方面，头部酒企纷纷入局，茅台通过子公司带来低度气泡果酒“悠蜜蓝莓气泡酒”，黄酒领域的会稽山、古越龙山等头部企业推出“一日一熏”气泡黄酒、“减龄”黄酒等网红产品。这些新酒饮主打低度微醺、体验潮流、年轻时尚的卖点，精准捕捉年轻消费群体需求，打破传统酒饮边界，为行业发展注入新活力。

传统与新兴渠道融合，探索营销新路径

在消费习惯和互联网发展的双重影响下，酒类销售渠道正发生深刻变革。春糖会上，酒企与餐饮、电商、商贸行业代表积极交流，探索渠道合作与市场拓展新模式。线上平台如淘天集团、唯品会表达了与优质酒业品牌合作的意愿，希望借助平台大数据助力企业精准把握市场趋势。与此同时，线下传统渠道依旧重要，酒企通过与经销商深度合作，优化终端布局，提升产品铺货率与动销能力。此外，不少企业利用社交媒体、直播带货等新兴营销手段，增强与消费者互动，提升品牌曝光度。例如，一些展位设置了直播区，邀请网红主播现场推荐产品，吸引线上观众关注。

多元活动精彩纷呈，展城融合创新升级

为庆祝全国糖酒会70周年，今年成都创新升级“春糖”为“春糖季”，推出近200场“春糖季+”特色活动，发放超2亿元消费礼遇。从3月20日 - 23日在成都交子大道及悠方外广场举办的“春糖生活季”，便是一大亮点。活动在原有潮饮板块基础上，新增啤酒、美食两大板块，联动“CandyPark全城发糖”和“抖音生活美食季”，打造舌尖上的春日派对。现场的“春糖小酒馆”推出70周年限定酒单，市民和客商可品尝以白酒为基酒的中式特调，感受中华酒饮文化传承。还有“春糖大师赛特调季”决赛、经典音乐剧唱演、酿造大师分享会等活动，让参与者在品味美食美酒的同时，享受文化盛宴。不仅如此，春糖季活动从主会场扩展到23个区（市）县，形成全域消费布局，真正实现“展中有城、城中有展”。

2025年成都春糖会，在传统与创新的碰撞中，为食品和酒类行业勾勒出未来发展的轮廓。新酒饮崛起、渠道融合、展城互动等趋势，反映出行业在适应市场变化、满足消费者需求方面所做出的努力。对于企业而言，把握春糖会上展现出的机遇与方向，将是在激烈市场竞争中脱颖而出的关键。随着行业的持续发展，未来春糖会也必将继续见证并推动食品和酒类产业的创新变革。