摘要：舌尖上的宝安，正成为一场味觉与文化的盛宴。日前，宝安区“发现身边美好”文明实践活动如火如荼地开展，其中，“吃得精彩”主题吸引了大量市民积极参与和全网传播。市民们用镜头记录下千岁盆菜宴的热闹场景，那一桌桌丰盛的菜肴，不仅是家族团聚的象征，更是邻里情谊的纽带；福海

舌尖上的宝安，正成为一场味觉与文化的盛宴。日前，宝安区“发现身边美好”文明实践活动如火如荼地开展，其中，“吃得精彩”主题吸引了大量市民积极参与和全网传播。市民们用镜头记录下千岁盆菜宴的热闹场景，那一桌桌丰盛的菜肴，不仅是家族团聚的象征，更是邻里情谊的纽带；福海黄油蟹的鲜美，是大自然的馈赠，也是对传统烹饪技艺的传承；而“寻味宝安”青年小店的独特魅力，则是年轻一代对美食的创新与探索，是对生活热情的表达。

“乐翻夜市”秩序井然。

宝安既有传统粤菜的精致，又有客家盆菜的醇厚，更有各省美食的汇聚。从老字号的传承到“网红款”的创新，从传统的烹饪技艺到现代的分子料理，宝安的美食在传统与创新之间找到了完美的平衡。无论是高档餐厅的精致菜肴，还是街头巷尾的小吃摊，每一处都散发着生活的气息，每一口都让人感受到这座城市的温暖与包容。

市民张女士在接受采访时表示：“宝安的美食真的太丰富了，无论是传统的粤菜还是各地的特色美食，都能在这里找到。我最喜欢的是福海的黄油蟹，那鲜美的口感让人回味无穷。”另一位市民李先生则对宝安的创新美食赞不绝口：“我经常打卡一些宝安的‘网红餐厅’，那些创意美食让我感到惊喜。年轻人的创新思维让美食有了更多的可能性，也让宝安的美食文化更加多元化。”

宝安的美食文化不仅体现在餐厅和厨房里，更体现在街头巷尾的烟火气中。这里的小吃摊、糖水店、烧烤摊，每一处都散发着生活的气息。这些美食场所，既升腾着浓浓的烟火气，又在精细化的城市治理下，保持着整洁有序的环境，完美地平衡了生活的热烈与城市的有序。

在AI技术的助力下，宝安的夜市不仅保留了浓厚的烟火气，还在精细化治理下变得更加有序。其中，通过智能监控和数据分析，宝安区乐翻夜市管理更加高效、精准。经过升级改造的明珠市场也受到居民和商户纷纷点赞。一位在明珠市场经营小吃摊的摊主说：“以前下雨天，我们都很头疼，现在有了统一的遮雨棚，再也不用担心了。而且，划定的区域让我们摆放菜品更加规范，市场环境也更好了。”

“发现身边美好”文明实践活动相关负责人表示：“我们希望通过这样的活动，让更多人发现宝安美食之美，，遇见风味之美，也希望每一位市民和游客都能在这里找到属于自己舌尖上的美好。”

来源：宝安日报