摘要:农场名称地点核心面积主要特点实践亮点归芯源农场广东惠州110多亩朴门永续设计实践;多样性种植(蔬菜、水果、主粮);养殖鱼和鸡;半农半X生活方式都市农耕实践;食农教育;社区厨余堆肥中德农场浙江台州300余亩国内有机、欧盟有机双认证;中国大陆首张活力农耕认证;种植
国内确实有一批实践朴门永续设计(Permaculture) 的有机农场,它们强调与自然合作而非对抗,致力于构建自给自足、可持续的农业生态系统。
下面是一个简要的国内朴门有机农场信息表,方便你快速了解:
农场名称地点核心面积主要特点实践亮点归芯源农场广东惠州110多亩朴门永续设计实践;多样性种植(蔬菜、水果、主粮);养殖鱼和鸡;半农半X生活方式都市农耕实践;食农教育;社区厨余堆肥中德农场浙江台州300余亩国内有机、欧盟有机双认证;中国大陆首张活力农耕认证;种植养殖加工一体活力农耕农法实践(如种植水稻、百合等);建设有活力农耕酿酒、有机植物油压榨等生产线朱家林朴门农场山东320亩自然农法种植;建立丰富稳定的自然生态系统;倡导半农半X生活方式自然农法新技术推广;田园牧场及微农场体验;打造农产品订单交易平台卡比杉朴门永续农场云南东川未明确模仿自然生态系统;免耕、不施化肥、不打农药;构建“食物森林”利用秸秆树木制作堆肥;种植万寿菊等植物建立天然防虫屏障;果园散养蛋鸡实现虫害控制和增肥崇明岛大爱城农道有机公园上海崇明岛一两千亩朴门永续设计;因地制宜结合科技与传统知识;尊重民间智慧桑菊园套种多种植物(如板蓝根、紫罗勒)以实现生态平衡、景观美化、驱虫和药用;用稻草覆盖防止土壤水分流失;复兴传统木工手艺朴门农场不仅仅是种植作物,它更是一套设计理念和生活方式,其核心在于:
效法自然:模仿森林生态系统的多层次、多物种结构,构建由可食用植物组成的“食物森林”。倡导循环与永续:注重资源的循环利用(如秸秆堆肥)、能源的自给自足以及生物多样性的维护,减少对外部输入的依赖。强调人与自然的和谐:主张人与自然是合作伙伴关系,而非对抗。注重整体设计与多元产出:不仅关注农作物生产,还整合自然教育、生态体验、社区建设等功能,追求系统的全部效用而非单一产出。●归芯源农场有着完整的水循环和能量循环设计。前些日子广东大雨,水首先聚集在农场西部山上的蓄水池里,再外溢到下方的水沟,经由四通八达的网络往下汇集于低处的鱼塘。人的居所、田地基本在高处,所以不会受到太大影响,最严重的后果也就是鱼塘的水溢出到水田,鱼把新播的稻苗都吃了。至于能量的循环,农场可以做到几乎零浪费:厨余用来喂狗、喂鸡,割下来的杂草用来喂鱼、堆肥。图为农场的水循环设计图。图源:归芯源农场公众号
归芯源的农场主强哥和另外几位合伙人就是一群“半农半X”的人。强哥平时在深圳的一家外企工作,只有在周末和节假日的时候会去农场。
●卫星照片对比图: 2021 年1月(上),归芯源开办之前。这片地曾经想作为养猪场使用,所以很多地方的土地都是裸露的。大约一年半以后(下),很多地方都变绿了,除了人为种植,自然植被也渐渐恢复了。
关于归芯源的第一个关键词是“朴门永续”。
农场在设计时参考了朴门的设计原则:0区是人居住的地方,1区、2区、3区是我们做农业生产的区域,越往外就越接近自然。4 区、5区则是留给动植物自由生长的区域,我们就不常进去了。
●归芯源农场的分区图。[2]
绿我农场:2014年,农场主人从城市投身生态农业,秉承对大地母亲的敬畏,开启活力农耕之旅。采用严格活力农耕标准,不使用外源性肥料和农药,仅靠种植绿肥和保护性耕作恢复土壤生机。历经多年实践,土壤改良成效显著,农场产出的农产品品质卓越,获得多项荣誉与认可,成为可持续农业的标杆。
中德农场:作为集种植、养殖、加工为一体的新型农业生态体,中德农场自创立以来,始终秉持活力农耕理念,致力于打造高品质农产品。农场位于台州市黄岩区北洋镇,凭借优越的地理位置和自然条件,结合先进的管理模式与技术,经过多年发展,成为当地农业领域的领军企业,并积极推广活力农耕农法,为生态农业发展贡献力量。
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选择朴门农场,你可以根据地理位置、感兴趣的具体实践方式(如是否提供食宿体验、教育课程等) 以及农场的主要特色来决定。
参与朴门农场的方式很多:
实习与志愿者:不少农场欢迎实习生或志愿者,参与日常劳作和学习朴门知识。参观体验与教育课程:许多农场开放参观,并提供农耕体验、自然教育、手工工作坊等活动。支持农产品:购买这些农场的有机农产品,是支持其可持续实践的直接方式。有些农场还提供配送服务或订单交易平台。社群参与:关注农场主办的市集、节庆活动(如秋收节),或加入其社群,与其他志同道合的人交流[1]西天取经:生态农场串联手记 – 食通社Foodthink
[2]离开城市,我在农场种下了生活的新种子
[3]展商推介 | “活力农耕”:绿我农场与中德农场双品牌闪耀登场
来源:苏沃生态农业科技