摘要：“零添加”口号喊得震天响的千禾0酱油，深受大众追捧，但这次，眼看它起高楼，眼看它楼塌了！而这次胖东来真的赢麻了！

315这面照妖镜，让多少妖魔鬼怪现了原形？躲过了“黄焖鸡”，却被千禾酱油伤的最深。

“零添加”口号喊得震天响的千禾0酱油，深受大众追捧，但这次，眼看它起高楼，眼看它楼塌了！而这次胖东来真的赢麻了！

由《消费者报道》送检的13款酱油，竟然有12款测出——镉，而千禾酱油的核心产品“御藏本酿380天酱油”赫然在列。

测试结果一出，一石激起千层浪，镉是“隐形毒物”，长期摄入含镉化合物，不仅会造成肾损伤，还会致癌。

从“健康神话”到这次“镉砷风波”，千禾酱油是偶然还是必然？“零添加”到底是不是文字游戏？

图源：消费者报道官方微博

2025年3月，《消费者报道》杂志，向第三方检测机构，共计提供了13款市面大牌畅销，并宣称零添加的酱油。

315当天，检测结果被公布示众，让人感到震惊的是，这13款零添加酱油，几乎是全军覆没。

根据数据结果显示，竟然有12款检测出镉，7款检出总砷，这其中就有“厨房宠儿”，千禾御藏本酿380天酱油，它的镉含量为0.0110mg/kg，超过欧盟标准50%！

图源：消费者报道官方微博

要知道，人体对于镉元素并非必需，长期摄入含镉的化合物，会对身体造成不可逆的损伤。

中国农业大学食品学院教授范志红就指出：“镉的半衰期长达10~30年，其毒性有蓄积性，微量摄入会有累积致癌风险，即便停止摄入，之前的镉短时间内也无法排出。”

会干扰正常人的代谢，导致骨软化，破坏肾小管，更重要的是，在1993年，国际癌症研究机构，就已经把镉列为一类明确致癌物，这一点，千禾作为生产制造商，不会不知道吧？

图源：镉及其化合物中毒-百度百科

当镉的危害具象化之后，你就知道长期摄入究竟会多可怕了！这其中，日本富山县“痛痛病”，就是镉污染的经典案例。

起初，受到镉危害的患者，只是手、腰、脚等关节疼痛，到中期，就会引发骨痛，导致行动困难，甚至难以呼吸。

到了后期，会骨骼软化，不仅变形还会四肢弯曲，整个人就像“折叠”在一起，甚至稍微打个喷嚏都会导致骨折，不少患者最终难以忍受而自杀。

除了千禾，其他酱油也都被检出不同镉、总砷的含量，即便均未超出合格数值，但这难免让不少消费者担忧，毕竟是入口的东西，谁也不会拿健康开玩笑。

要知道，不少消费者，都是看到千禾酱油瓶身上的0,误以为是0添加，才会心甘情愿买单的。

但事实上，这是一叶障目，是宣传陷阱，更是文字游戏，那么，千禾该如何解释这个“0”的含义呢？

为了搞清楚，记者先是用过天眼查，查到千禾味业食品有限公司，确实有“千禾0”的商标，于2021年2月21日注册，并且这个商标的字样格式，都符合千禾酱油瓶身的“千禾0”。

除此之外，像一些“零添加”概念的商标，千禾都曾尝试注册过。

所以，“千禾0”只是商标，并非大众消费者以为的“0添加”，对此，记者找到了千禾味业客服，得到了证实。

不难看出，对于“千禾0”，是否意味零添加这种敏感问题，客服人员也没有正面回答，只是含糊其词，让参考配料表，对其进行一个判断。

毕竟千里之堤毁于蚁穴，在这个风口浪尖上，但凡一句话说不对，肯定会引发行业海啸，这个锅，千禾可是真的不想背。

事件被报道后，消费者以为买到了零添加，却不曾想被混淆视线偷换概念，一时间，千禾味业陷入信任危机。

事已至此，千禾味业只能站出来直面应对，如果再不公关，那么市场份额肯定会大部分流失。

3月20号，对于公司“千禾0”系列产品，被媒体送检，查出“镉”以及0与零添加，进行了一个公告说明。

即便千禾味业，对商标“千禾0”酱油做出回应和致歉，却仍阻拦不了股市下跌的趋势，据相关报道，315被打假之后，它的市值蒸发了超10亿元。

自己种的苦果，还得自己承受，虽然进行了致歉，但不少消费者表示，一直信任的品牌，把自己当成韭菜割，肯定没办法接受。

那么同样是酱油，为什么这些大牌被陷入危机，而胖东来的酱油就没有任何问题呢？

通过这件事，其实不难发现，胖东来大费周折搞自营商品，以及耗大量人力物力去选品，就是为了让消费者买的放心，自己卖的安心。

难道胖东来不会加科技和狠活吗？其实不然，它肯定能做到，但是它不想！

因为胖东来把客户放在第一位，不会去糊弄消费者，在选品上，可真的没少下功夫。

这其中，就包含去年爆火的花生油，当整个行业滥竽充数的时候，胖东来的花生油经得住了考验。

有地沟油，有调和油，有勾兑油，为什么胖东来，却不计成本，选择纯正花生油？因为它知道，做油就是做良心，消费者身体健康要放在首位。

而胖东来的酱油，配料表里面，没有让人看得眼花缭乱的添加剂，真正做到了所见即所得！

但真正能让胖东来独善其身的法则，不仅是经营理念，还有一系列制度。

当直播电商带货火爆时，有多少网红主播大V，对自己售卖商品没有严格把控，一度陷入选品风波。

像与辉同行，也在315中，被爆出冷冻虾仁的事件，尽管紧急下架所售相关产品，但还是不难看出，选品方面是有严重漏洞。

而胖东来里面，除了自营商品，还有很多引进商品，像前段时间的“内裤风波”，更让人疑惑，胖东来为何选品从未出错？

想要进胖东来，仅凭检测报告，想也不要想，因为最终决定权，在胖东来自己专门设立的食品检测实验室，以及它找来不同的检测机构手上。

当所有报告都出来后，显示没有问题，才能上架，但这并不代表稳坐胖东来。

因为接下来的每一批货，都会再进行一个随机抽检，倘若有问题，那么责任，会具体到每一个环节的经手人，招商选品、其他机构检测等都难逃干系。

没人敢在这里面耍手段，那些劣品也不会蒙混过关。

通过上次“内裤风波”，不难看出，胖东来在选品上，向来是雷厉风行，只要涉及产品，不管什么岗位，都受到了降职或免职的处罚。

没人会拿自己的工作开玩笑，每个人都认认真真做事，而胖东来对员工也是真的好！

甚至不高兴了都能算假期，老板于东来更是强调，不能加班，想玩就玩，单凭这些福利，员工也肯定会死守胖东来选品底线。

通过这次“千禾0”酱油事件，不仅给消费者提了个醒，更给各行各业敲响了警钟，不要总想凭借某个噱头，来误导消费者买单。

应该把良心放在第一位，食品安全健康马虎不得，守不住底线，踩到了红线，必遭反噬。

最后，希望广大消费者，为了自身健康，一定要擦亮眼睛，认真观察配料表，看清“李逵”和“李鬼”。

一般选零添加酱油，可先选有机认证产品，记住核心原则：配料表肯定越短越安全，添加剂越少越好

你家酱油配料表干不干净？欢迎评论区晒图留言。

来源：星云阁V