摘要：在电商冲击与传统商超普遍低迷的大环境下，胖东来却如同一匹黑马，一路逆袭，成为零售行业的“顶流”。它不仅吸引着各地消费者前去打卡，更是引得众多企业纷纷上门“取经”。胖东来究竟为何能在逆境中快速崛起？它又能为普通人创业带来哪些宝贵的启示？

在电商冲击与传统商超普遍低迷的大环境下，胖东来却如同一匹黑马，一路逆袭，成为零售行业的“顶流”。它不仅吸引着各地消费者前去打卡，更是引得众多企业纷纷上门“取经”。胖东来究竟为何能在逆境中快速崛起？它又能为普通人创业带来哪些宝贵的启示？

胖东来快速崛起的根本原因

一、极致的服务体验

胖东来对服务细节的把控堪称一绝。从踏入商场的那一刻起，顾客便能感受到全方位的贴心服务。免费的便民设施一应俱全，母婴室里配备了齐全的婴儿护理用品，残疾人卫生间设计人性化，还有雨伞借用、湿手器方便搓开塑料袋等小细节，这些看似不起眼的服务，却极大提升了顾客的购物体验。而且，当出现争议事件时，胖东来从不推诿扯皮，而是积极承担责任并给予补偿。比如面对顾客投诉，不仅会及时处理，还会给予投诉奖，将负面事件转化为改进服务与增强顾客信任的契机 。这种极致服务远超顾客期待，让胖东来在消费者心中树立起了独特的品牌形象。

二、过硬的商品品质

在商品方面，胖东来高度重视品控。它打造了自己的品牌商品，像饮料、酒水、零食等，提升了产品的竞争力与区分度。特别是在熟食小吃这类其他商超不太重视且难打磨的品类上，胖东来投入大量精力，确保品质。为保证食品安全，甚至投资建厂，从源头把控商品质量。比如其豆芽被细分为多种品类，满足不同烹饪需求，背后是对货源严格筛选与自主生产的保障，让顾客吃得放心。

三、独特的企业文化

胖东来的企业文化以“自由·爱”为信仰，倡导尊重、信任、真诚等价值观。在这种文化氛围下，员工被充分尊重与关怀，拥有自由发挥的空间，进而激发员工的积极性与创造力，让他们能发自内心地为顾客提供优质服务。同时，胖东来积极参与社区活动，推广当地特产，增强消费者的归属感；将毛利率控制在20%以下，拒绝价格套路，倡导理性消费；还无偿帮扶同行，公开供应链数据，推动行业共同进步，展现出强烈的社会责任感，赢得社会各界认可。

四、精准的市场定位

胖东来深耕本地市场，专注服务周边消费者，深入了解当地居民的消费习惯与需求，并据此调整商品种类与服务内容。比如在商品种类上，除了提供常见的生活用品，还会根据当地特色引入一些具有地域特色的商品，满足消费者多元化的需求，与消费者建立起紧密的联系，形成了稳定的客源。

胖东来给普通人创业的启示

（一）明确创业初心与市场定位

胖东来从一家糖烟酒店起步，始终坚守“用真品换真心”的初心。普通人创业首先要明确自己的创业初衷，是为了解决某个市场痛点，还是满足特定人群的需求。在确定初心后，深入进行市场调研，精准定位目标客户群体。例如想开一家特色餐厅，就需要了解当地餐饮市场饱和度、消费者口味偏好、消费水平等，找到市场空白或差异化竞争点，再结合自身优势确定经营方向，如打造具有独特风味的小众菜系餐厅，吸引追求特色美食的顾客。

（二）重视产品与服务质量

产品和服务是企业的立足之本。胖东来凭借极致服务与过硬商品品质赢得市场，创业者应将产品质量和服务体验放在首位。以开服装店为例，在选品时要严格把控服装质量，从面料、做工到款式都要精心挑选；同时，提供优质服务，如热情专业的导购、舒适的试衣环境、便捷的退换货政策等。注重每一个细节，持续改进产品和服务，才能积累良好口碑，吸引回头客。

（三）打造优秀的团队

胖东来的成功离不开员工的努力，其对员工的关怀与培养，激发了员工的积极性与忠诚度。普通人创业时，要寻找志同道合、能力互补的伙伴组建团队。在团队管理中，尊重每一位成员，给予他们充分的发展空间与合理的待遇，建立公平公正的激励机制，如绩效奖金、股权分配等，让团队成员感受到自身价值与归属感，共同为创业目标努力奋斗。

（四）持续学习与创新

市场环境不断变化，胖东来也在持续优化服务与管理体系。创业者要有持续学习的意识，关注行业动态、新技术应用、消费者需求变化等，不断学习先进的管理经验和商业模式。例如传统的文具店，可以结合线上销售、直播带货等新兴模式，创新经营方式；引入创意文具、手账周边等潮流产品，满足年轻消费者的个性化需求，使企业在激烈的市场竞争中保持活力与竞争力 。

（五）坚守商业道德与社会责任

胖东来秉持诚信经营理念，不做虚假宣传、不售卖假冒伪劣商品，同时积极履行社会责任。创业者要坚守商业道德底线，合法合规经营，树立良好的企业形象。还可以根据自身能力参与公益活动，如向贫困地区捐赠物资、资助当地教育等，不仅能回馈社会，还能提升品牌知名度与美誉度，赢得消费者的认可与支持。

来源：飞快教育