“大国人才”关注江门新会！“一片陈皮”撬动百亿产业的人才秘诀

摘要：近日“大国人才”公众号发布了《广东江门：“一片陈皮”撬动百亿产业的人才秘诀》文章，聚焦新会陈皮以乡情聚才、以平台育才、以生态滋养，构建陈皮产额发展“引才、育才、用才、留才”全链条人才生态特色经验。

近日“大国人才”公众号发布了《广东江门：“一片陈皮”撬动百亿产业的人才秘诀》文章，聚焦新会陈皮以乡情聚才、以平台育才、以生态滋养，构建陈皮产额发展“引才、育才、用才、留才”全链条人才生态特色经验。

以下为全文内容

在广东，流传着“一两陈皮一两金”的俗语，说的就是产于江门市新会区的新会陈皮。作为全国最具价值的农产品地理标志之一，新会陈皮全产业链品牌价值突破261亿元，多年稳居中国区域农业产业品牌中药材类榜首。如何以“一片陈皮”撬动百亿产业？答案藏在“引才、育才、用才、留才”的全链条人才生态中。

陈皮农户正在晾晒陈皮

乡情聚才：让“陈皮匠人”扎根乡土

“陈皮是时间的艺术，更是匠心的传承。”年过六旬的“陈皮世家”传承人李伯强，坚守传统生晒工艺数十载，如今他的儿子李志明接过衣钵，成为新生代匠人。

为破解传统技艺“后继无人”的困境，江门以乡情为纽带、推出“陈皮匠人”培育计划。一方面，建立非遗传承人工作室、举办陈皮技艺大赛等方式挖掘本土能工巧匠，给予专项补贴和荣誉激励；另一方面，创新“师徒制+学院派”培养模式，与华南农业大学、广东药科大学等高校合作开设陈皮加工技艺课程，每年定向培养300名“科班匠人”。同时，举行面向青年人才的“陈皮文化研学游”，吸引在外学子深入了解陈皮制作技艺，累计吸引超1200名青年返乡投身陈皮产业，其中“90后”占比超四成。

“以前觉得做陈皮是‘土活儿’，现在发现这是门‘金手艺’！”留学归来的“95后”陈晓琳依托家族经验创立“陈皮时光”品牌，将传统陈皮与文创、茶饮结合，年销售额突破千万元。像她这样的“新农人”，正成为新会陈皮产业转型升级的“生力军”。

平台育才：构建产学研用“生态圈”

走进新会陈皮国家现代农业产业园，科技感扑面而来：智慧大棚内，传感器实时监测温湿度；实验室里，科研团队正攻关陈皮黄酮提取技术；电商直播基地中，主播们用多国语言向全球推介陈皮产品……这里不仅是产业高地，更是人才成长的“热带雨林”。

俯瞰新会陈皮国家现代农业产业园

依托该产业园，江门市正努力构建“一院一园一联盟”产学研深度融合平台。“一院”指成立新会陈皮研究院，聚焦种质资源保护、病虫害防治等“卡脖子”难题，提升陈皮产量；“一园”指打造陈皮产业科创园，引入20家龙头企业、50个创业团队，打造从种植到深加工的全链条孵化平台；“一联盟”指组建粤港澳大湾区陈皮产业技术创新联盟，联动中山大学、香港科技大学等高校，开发高附加值产品。

在“一院一园一联盟”的带动下，新会陈皮亩产提升30%，陈皮酵素、陈皮面膜等60余种高附加值产品相继面世，加工环节产值增长45%。

“我们不仅种陈皮，更要‘种’人才。”新会陈皮行业协会会长岑伟斌介绍，通过“企业出题、高校解题、人才答题”模式，近三年累计开展技术培训200余场，培育种植能手、电商达人等实用人才超5000人次。2024年，新会率先推出“陈皮技师”职业资格评定，让“田间专家”也能获得职称认可。

生态滋养：打造产才城融合强磁场

如今，新会陈皮已出口至30多个国家和地区，瞄准大健康产业蓝海的陈皮生物科技园即将投产，全国首个“陈皮产业大脑”通过数字孪生技术实现全产业链可视化管控……新会陈皮产业蓬勃发展的背后，是江门精心打造的产才城融合生态。