高青实力出圈！一口就忘不掉！

摘要：我县的西红柿果实饱满、色泽鲜艳、酸甜爽口，早已名震淄博，畅销国内外。而芦湖街道的寨子村是我县著名的西红柿的种植基地，也是目前规模较大的西红柿种植村之一，今天，让我们走进寨子村，去看看这一颗颗小小的西红柿是如何发展成全村人增收致富的“金果子”。

说起我县的特产

被认定为15件

国家地理标志农产品之一的

高青西红柿

那是绝对榜上有名

我县的西红柿果实饱满、色泽鲜艳、酸甜爽口，早已名震淄博，畅销国内外。而芦湖街道的寨子村是我县著名的西红柿的种植基地，也是目前规模较大的西红柿种植村之一，今天，让我们走进寨子村，去看看这一颗颗小小的西红柿是如何发展成全村人增收致富的“金果子”。

“我种大棚已经三十多年了，每年的产量还算比较稳定，收入也非常可观。”寨子村首批西红柿种植者程秀合说，每天穿梭在西红柿大棚里是他的日常，看着西红柿从幼苗一点点长大，从开花到结果，从一颗颗小小的青果变成红彤彤的大果，是他生活中最大的乐趣。但谈及这些年的种植经历，程秀合也感慨万千，“收成好的时候自然是很开心的，但肯定也有不好的时候，也遇到过灾害减产的时候，但我从来没动过放弃的念头。”三十年来，程秀合一直坚持着自己的选择，这是他的事业，也是他的热爱。

“开始的时候是自己去集市上摆摊零售，后来基本都是供应县里的商超，现在不需要出门就能把西红柿卖出去了。”据程秀合介绍，这些年来，随着村里西红柿越来越被认可，销路越来越广，很多外出务工的乡亲返乡种植西红柿。于是，寨子村的西红柿从少数人种植，渐渐到了全村规模化种植，也形成了以自己村命名的“寨子西红柿”品牌，也有了自己的包装，每逢过年过节，可以说是一“柿”难求。

高青西红柿的成功，离不开得天独厚的自然条件。地处北纬37度黄金纬度线，拥有肥沃的黄河冲积平原，紧邻黄河，灌溉便利，为西红柿的生长提供了绝佳的自然环境。同时，近年来，我县积极推动农业现代化转型，引入先进的种植技术和管理经验，为西红柿产业的发展注入了新动力。比如，在木李镇渌鑫蔬菜种植专业合作社里，智慧农业处处可见。

“这个滴灌又省水，又省肥，膨果率也很好，可早上市半个月。”木李镇渌鑫蔬菜种植专业合作大棚管理员王德财一边指着旁边的滴灌一边向记者介绍道。这是合作社新建设的智慧农业示范园内的智能水肥一体化灌溉系统，每天早上10点5分，系统都会准时对大棚内的西红柿进行4分钟的水肥灌溉。与传统的大棚种植不同，通过将植物的基本生理功能与实时机器学习AI算法相结合，可以根据大棚内部植物的实时状态有针对性地进行管理。

“现在我是一个人管理三个大棚，浇水、施肥都是一体化的，全自动机器管理，我就负责看着机器设备有没有故障，然后转转三个大棚看有没有什么病情，很轻松。”王德财说。

而在之前，作为一家传统蔬菜育苗农业企业，渌鑫蔬菜种植专业合作社的大棚存在着产业智能化程度低，销售范围短的短板，为了延长销售半径，扩大生产规模，合作社先后投资1400万元建设了丰码渌鑫AI智慧农业示范园，从种到收实行全流程数字化管理。

“自从用上数字化管理，实现了精准化种植和科学化管理，不仅提高了产量和品质，还减少了农药和化肥的使用，可生产出更加绿色、健康、安全的农产品。”木李镇丰码渌鑫AI智慧农业示范园区负责人高春表示。

为进一步拓宽销售渠道，提升高青西红柿的品牌知名度，我县还积极探索创新销售模式。除了传统的线下批发、零售渠道外，还大力发展电商直播、社区团购等线上销售模式。在田镇街道平安村的金田园种植农民专业合作社里，销售部经理彭玲创建了自己的抖音账号，每天拍摄短视频记录西红柿的生长，为家乡特色农产品做好宣传，并在大棚里进行直播，展示西红柿的生长环境、采摘过程等，以更加直观、接地气的方式吸引了大量市民关注下单，“现在我们的西红柿通过线上直播带货和线下团购销售模式，销量大幅提升，可以说是已经供不应求了。”彭玲说。