摘要：事实上，白酒的定价绝不简单，它是原料、工艺、口感、品牌等多重因素博弈的结果。作为一个专业的酒评人加上对白酒行业的长期观察，我发现有些低调的好酒虽然价格不高，但品质和口感可不输那些名酒！

你是否纳闷过，明明同样是白酒，为何有的酒仅需百元即可拥有，有的却要价上千？这背后到底隐藏着怎样的奥秘？

事实上，白酒的定价绝不简单，它是原料、工艺、口感、品牌等多重因素博弈的结果。作为一个专业的酒评人加上对白酒行业的长期观察，我发现有些低调的好酒虽然价格不高，但品质和口感可不输那些名酒！

本期我就为大家盘点5款性价比超高的纯粮好酒，它们口感绵柔顺滑，回味悠长，却不像名酒那般价格高昂。我每一款都细细品鉴过，保证让你物超所值！

但你可能会问，这些看似普通的白酒，真的能和名酒一较高下吗？它们的口感和品质能达到什么水准？更重要的是，如何判断它们是不是物有所值的低价好酒，而不是廉价酒的炒作呢？

作为一个酒文化传播者，我觉得有必要为大家一一拆解分析，让大家明白白酒定价的门道，选到真正的纯粮好酒。接下来就让我们一起揭开这些平价酒的神秘面纱吧！

那么为什么同样是白酒价格差别大？5款纯粮好酒，入口绵柔回味悠长！

第1款、泰裕昌拾两酒

说起泰裕昌酒，对于土生土长的河北人来说可是再熟悉不过了。作为一个拥有百年历史的老品牌，几乎每一个河北人最开始喝的酒都是它。

作为一款小众地方品牌，泰裕昌酒的定位和针对人群不同于那些大众品牌，所以它的定价也相对较低。但很多人因此就误以为它的品质一定也不行，这其实是个误区。

事实上，无论是粮食选择还是酿造工艺，泰裕昌酒都要胜过同价位的许多白酒。它坚持只选用优质产地出产的上等粮食，完全不掺杂任何坏粮。

更难得的是，它传承了当地百年的酿造技艺，从制曲到发酵的每个环节严格把控，时间的精准控制更使其品质上了一个台阶。

所以说，泰裕昌的品质绝对名副其实。每一口入喉，都能感受到浓郁的优质粮食香气，醇厚甘爽不上头。它不需要花哨的包装和名号，单凭品质征服味蕾。

虽然如今它还是一款价格亲民的小众酒，但真正的行家里手可不会错过。一瓶在手，家宴必备，私藏自饮，我觉得性价比真的超高！

第2款、洋河大曲

提起洋河，你的第一印象可能就是它的疯狂广告。借助强大的营销，洋河的“蓝色经典”系列如今已家喻户晓，尤其是高端的梦之蓝更是商务宴请的常客。

不过也正因如此，很多酒友反而对洋河的酒产生了排斥心理。在他们看来，低价位的洋河大曲和高价位的梦之蓝摆在一起，品质肯定天差地别。

但其实不然。在蓝色经典系列还没成名前，正是凭借着洋河大曲，洋河才荣获了“中国名酒”的称号。只不过如今主推高端酒，这款利润较低的酒自然没人去多管罢了。

不过老酒鬼可不管这些虚名，品质才是硬道理。42度的洋河大曲，入口绵软顺滑，酒体幽雅飘逸，100%的纯粮酒香回味悠长。我甚至觉得易饮程度完胜海之蓝，真的值得品鉴一番。

所以别被那些名头迷惑了双眼。一款酒的好坏，关键还是要看它的原料和工艺。洋河大曲虽然售价不高，但绝对货真价实，堪称真正的纯粮好酒。

若是你想找一款家常便饮、经济实惠的口粮酒，不妨考虑一下它。论性价比，在洋河系列里它绝对称得上一哥。当然，品鉴酒这个事见仁见智，建议大家可以先尝个小样再作定夺。

第3款、国康1935酱香型白酒53度

说起酱香型白酒，茅台自然是当之无愧的王者。但如果想找一款价格亲民、品质上乘的酱香酒，国康1935绝对是一个不容错过的好选择。

作为茅台镇一款新晋酱香佳酿，国康1935虽然知名度不及茅台，但背后的酿酒工艺和原料选择，可一点也不比茅台逊色。酿酒师傅可是原茅台集团的元老级人物，30多年的酿造经验传承到了这款酒里。

从原料上看，国康1935选用的高粱和小麦，和贵州茅台如出一辙，都是精选自当地上等农产品。酿造用水更是赤水河的甘冽河水，被誉为酱酒的母亲河。

工艺方面，国康1935也是采用了传承千年的坤沙工艺，这个号称12987的流程需整整一年时间才能酿造成功，是酱香酒价格不菲的原因所在。为追求极致，新酒装坛后还要再密封窖藏5年，使其口感更加醇厚。

当然，一款好酱香的关键，还在于最后的勾调大师。国康1935的调酒师采用10年以上的基酒和5年窖藏的新酒反复勾兑，历经百次才最终定型。如此精雕细琢，难怪成品酒酱香浓郁、馥郁芬芳。

入口第一感受就是酱香扑鼻，随之而来的是细腻绵柔的口感，仿佛置身酱缸之中。收口余香绵延，酒体醇厚不失风雅，这就是酱酒的独特魅力所在。

作为一款新晋酱酒，国康1935无疑是当下性价比超高的优质之选。虽然它的名气不及茅台那般响亮，但凭借地道的酿造、上乘的品质，我相信用不了多久它就能赢得一席之地。现在入手，绝对超值！

第4款、沱牌舍得舍之道50度浓香型白酒

或许在很多人印象里，沱牌舍得已是“喝舍得酒，做普信男”的代名词。但抛开哪些广告不谈，单论酒质，舍得的高中低档酒其实表现都很不错。

作为川酒金花榜上有名的大品牌，沱牌舍得无疑是浓香型白酒的佼佼者。就拿这款百元出头的舍之道来说，和同价位的五粮春、金剑南K6比起来也毫不逊色。

首先从酒香来看，它幽雅细腻，浓郁中透着陈酿的韵味。入口绵甜柔和，酒体厚重不失清新，这是低度浓香白酒的典型特点。

值得一提的是，舍之道采用的是传统的固态发酵工艺，用的五粮制曲，每个原料的比例都严格把控。小麦、大米等五谷在发酵罐里碰撞出的独特风味，让它的口感层次分明。再加上五年以上的基酒勾调，成就了它的绵柔醇厚、回味悠长。

当然，作为一款百元出头的浓香白酒，舍之道的包装设计也很有特点。红白相间的礼盒充满中国风韵味，很有古典美学的意蕴。这样的酒拿来送礼，面子里子兼备。

更难得的是，舍之道还有礼盒装。两瓶一盒，包装大气简约，不管是自饮还是宴请都很有格调。这在同价位酒里可不多见。

作为一款百元级浓香口粮酒，沱牌舍之道无疑是性价比担当。虽然它的名气不及海之蓝那般响亮，但品质和口感却实打实地赢得了消费者的青睐。对于追求物超所值的酒友来说，选它准没错！

第5款、金沙回沙五星酱酒

作为一个资深酒鬼，金沙回沙五星可以说是我的心头好。虽然它是金沙回沙酒业的一款低档酒，但品质和味道绝对上乘。几乎每一个喝过它的人，都会对它念念不忘。

与传统酱酒采用大曲发酵不同，金沙回沙酒独创了双轮低温发酵工艺，也就是俗称的“双回沙工艺”。而这款五星酒更是其中的典范之作，酒质“躁烈”，深受酱酒爱好者的喜爱。

打开酒瓶，扑鼻而来的就是浓烈的酱香。入口却并不辛辣刺激，反而细腻绵柔。中段酒体饱满厚重，一口下去仿佛置身于芳香四溢的酱缸中。

这种口感的形成，要归功于它采用的多粮固态发酵和长时间分层窖藏。选用多种粮食发酵产生的酒体厚重，而分层窖藏又能使各种风味交融贯通、酒味和谐。数年勾调，最终打造出金沙回沙五星这款酱香名酒。

如今市面上很多曾经百元出头的酱酒，如今动辄好几百的天价。相比之下，金沙回沙五星却始终坚持高品质、低定价，难怪广受老酒民的追捧。

有的人可能说，酒这个东西，贵的就一定好吗？我看未必。关键还要看它的原料和工艺。金沙回沙五星选料考究、工艺考究，每一口都是地道的酱香滋味，这才是酒的真谛所在。

把一瓶金沙回沙五星置于案头，不时小酌几口，人生一大乐事。它不靠包装吸引眼球，只凭品质赢得尊重。这样的酒，才配得上“藏富”的美誉。我建议想要物美价廉的老酒鬼们，一定要试试它！

以上就是我为大家盘点的五款高性价比纯粮好酒。它们也许没有茅台那般的名气，但品质和口感绝对毫不逊色。相比动辄上千的天价名酒，这些百元出头的低调好酒更懂得如何用品质说话。

作为一个专业的酒评人，我由衷地推荐大家不妨尝试一下这些酒。无论是自饮还是宴请，它们都能给你带来物超所值的美好体验。当然，酒这个东西见仁见智，适合自己的才是最好的。不过我相信，只要你愿意去品鉴，一定能找到属于自己的心头好。

说了这么多，不知道你最喜欢的高性价比好酒是什么？不妨在评论区分享一下，让更多人领略到低调美酒的魅力！

来源：吃货美食日记