摘要：自从入了种菜的坑，家里的种子已经攒了许多，只要看到种子就想买，就想种。一个人，只有真正喜欢去做一件事，才懂得什么是乐在其中。话说回来，一转眼，新的一年开始了，大地回春，微风拂面，又到了种菜的好时候。去年留下来的种子还有好多，到底还能不能用呢？

自从入了种菜的坑，家里的种子已经攒了许多，只要看到种子就想买，就想种。一个人，只有真正喜欢去做一件事，才懂得什么是乐在其中。话说回来，一转眼，新的一年开始了，大地回春，微风拂面，又到了种菜的好时候。去年留下来的种子还有好多，到底还能不能用呢？

一般来说，去年留下的种子是可以用的，但需要注意它的保存条件和种子类型。

种子的保质期也会因种类和储存条件的限制，而会出现不同的情况，一般在冷藏条件下可以保存较长的时间，如果保存的时间太长，种子的发芽能力可能会逐渐下降，如果保存的时间太长了，我们可以在播种前亲自检测一下种子的发芽能力。

给大家分享一些常见的情况：

萝卜，白菜，黄瓜，甘蓝这些种子：一般存放3到4年，都是没有问题的，都可以用。

番茄：番茄的种子别超出四年一般可以用。

辣椒：辣椒的种子别超过三年。

大葱，韭菜：这两种蔬菜最好使用当年的新种子，陈年的种子发芽率会大大降低，影响出苗率。

芹菜，香菜：这两种和以上几种比较起来是比较有个性的，他们当年的新种子反而不适合立即播种，隔年的种子反而仍能发芽，他们的新种子需要经过一段时间的休眠期。

提醒：

冬瓜种子：去年留下的种子，可能会出现产量或抗性降低的情况，建议菜友们还是不要使用。

当然，隔年的种子能不能发芽，发芽率是多少？我们亲自测试一下就知道了。比如将少量种子放在湿润的纱布或者是湿润的纸巾上，放在适宜的温度下观察几天，它们是否有发芽的迹象，发芽率怎么样？然后心里就有数了。

以上说了这么多，那当年用不完的种子，到底可以通过什么方式保存呢？分享几种保存方法：

一，低温保存：

将种子放在低温干燥阴凉的地方，如用冰箱保存，可放在冷藏室，温度为5到10度左右为宜。

二，选择合适的容器：

比如用密封良好的玻璃罐，塑料盒，密封袋，避免让种子受潮或受到老鼠等的侵害。

三，在保存的容器中放入干燥剂，让干燥剂吸走空气当中多余的水分。

当然了，保存的前提是种子必须是晾干，而且是比较充分干燥的，每一种种子要分好类，做好标记，不要时间一长就混乱了，归根到底要想做好一件事，我们就要做一个有心人，用稳妥的办法延长种子的保存时间。

以上说了这么多，再给大家介绍几种种子的保存方法：

一，白菜种子：

晾干后可放入透气性好的布袋，挂在阴凉通风的地方即可。

二，萝卜种子：

晾干后装入密封容器，放于阴凉通风的地方。

三，豆类种子：

晾干后可以放入玻璃罐密封保存，放于阴凉干燥处。

四，辣椒种子：

晾干后装入纸袋或布袋，放在通风干燥处。

五，黄瓜种子：

充分晾干后，用塑料袋封装放置于干燥，低温，通风的环境。

六：番茄种子：

晾干后放入密封袋或密封罐之内，还可以在容器中放入干燥剂，以更好的保存种子。

说了这么多，如何保存种子，确实让我们费尽心机。不同的蔬菜种子，保存的关键还是控制温度，不要受潮，注意防虫，以保证来年还能用。

好了，种子的保存方面的知识就分享到这里了。春风拂面，万物复苏，期待种子来一场破土萌芽之旅。

来源：深度邯郸