摘要：相信很多人种玉米应该都是只种玉米，不种其他的任何东西，但是其实玉米这种高大的作物真的很适合套种。如果选对合适的蔬菜和玉米做搭配，不仅可以节省出来大量的空间，而且还能相辅相成，让作物的长势更好，有可能还会增加产量。

相信很多人种玉米应该都是只种玉米，不种其他的任何东西，但是其实玉米这种高大的作物真的很适合套种。如果选对合适的蔬菜和玉米做搭配，不仅可以节省出来大量的空间，而且还能相辅相成，让作物的长势更好，有可能还会增加产量。

下面我给大家介绍几种可以和玉米一起套种在一起的蔬菜。

下面我给大家讲的玉米套种，其中的原理都是相通的，不过也各具特色，如果你能够全部理解，相信你种植其他的蔬菜也是没有问题的。

先说南瓜和玉米的这一对组合，先看他们两个的形状就已经可以知道，这是一对好搭档了，因为他们的生长习性是完全的互补的。

在玉米的生长过程中，整个田间需要保持通风，所以你会看到很多种植玉米间距相对来说还是比较大的，而南瓜他的生长是横向的，可以有效的覆盖缺失的整个地表。

一方面，这种立体全覆盖的结构能抑制90%以上的杂草生长，我们就不需要频繁除草了。另外一方面，南瓜叶片在雨季能缓冲雨水对土壤的冲刷，旱季又能减少水分蒸发，保持土壤湿度稳定在60%左右，这对玉米授粉期的水分需求特别重要。

四季豆与玉米的搭配是经典的"氮肥循环"组合。豆科植物的根瘤菌是个天然氮肥工厂，每株四季豆能固定约3克氮元素。这些养分不仅供自身使用，还会通过根系分泌物和残体分解滋养土壤。玉米作为需氮大户，正好吸收这些养分，减少化肥使用量。

不过，在我们套种的时候需要注意的是，四季豆要晚播种大概十天左右，这是因为，玉米长得比较快的话，会遮盖住豆苗的生长，所以要更晚一点播种四季豆。

油麦菜这种蔬菜也是可以和玉米套种的，这个是很多人不知道的，一般人认为油麦菜会需要更多的阳光，所以无法与玉米进行套种，但实际上，油麦菜可以通过时间差的方式成功与玉米套种在一起。

我们都知道的是，玉米从播种到封垄需要40天左右。但可能很少有人知道，这40天正是油麦菜完整的生长期。在玉米苗期，油麦菜能充分利用行间光照快速生长。等到玉米叶片展开形成荫蔽环境时，油麦菜已经准备采收。这种套种模式在早春特别实用，既能多收一茬绿叶菜，又不影响玉米正常生长。

不知道你们家乡有没有人进行生姜和玉米的套种，之前我家里曾经尝试过一次，发现生姜和玉米进行套种有奇效。

我们都知道，生姜出苗阶段最怕烈日暴晒，而这个时候，如果有玉米的话，就可以很好的形成一个遮阳网。随着玉米植株长高，形成的渐进式遮阴环境完美匹配生姜不同生长期的需求。到三伏天时，玉米的遮阴率可达70%，地表温度能降低5-8℃，这对喜阴的生姜生长至关重要。收获玉米后留下的秸秆可以直接铺在姜沟旁，既保温又防杂草。

一般来说，小白菜都被种在菜园里，不过小白菜其实也可以和玉米"见缝插针"的套种在一起。玉米在播种后有很大的空隙留下，如果把这一部分空隙留下后，就会造成极大的浪费，这个时候，我们正好可以种植一些速生小白菜。

速生小白菜只需要20天的生长期，小白菜能有效利用玉米未封行前的充足光照。采收后残留的根系能增加土壤孔隙度，改善玉米根系的呼吸环境。如果你比较有经验的话，可以在小白菜间苗时保持合理密度，既保证菜苗生长空间，又不妨碍玉米管理。

看完我说的原理后，相信很多人已经知道了如何套种了，其实就是一种互补效应。高矮搭配能充分利用垂直空间，深浅根系组合可以吸收不同土层的养分。生长期的错位安排让土地持续产出，不同作物的分泌物还能互相促进生长。

实际操作时要注意保持合理间距。玉米行距建议保持在60厘米以上，套种蔬菜安排在玉米行中间。施肥时要兼顾两种作物的需求，以有机肥为主配合适量复合肥。遇到连续阴雨天气要及时清理玉米下部老叶，保证通风透光。

掌握这些套种技巧，能让每亩玉米地多收两三茬蔬菜。特别是在菜园空间有限的情况下，这种立体种植模式能显著提高土地利用率。大家不妨在自家菜园试试这些组合，收获时就能体会到套种带来的双重喜悦。你还知道哪些适合和玉米搭配的作物？欢迎分享种植经验。

来源：小郑农村事儿