摘要：种植秋季覆盖作物可以成为奶牛场提高饲料库存的关键环节。虽然种植覆盖作物的好处包括延长活根期、改善收获后的土壤多样性、减少土壤侵蚀、提高土壤有机质以及有助于提高下一年的饲草供应量等，但是，种植覆盖作物成功与否取决于知道要种植哪种覆盖作物、如何种植以及何时种植。

种植秋季覆盖作物可以成为奶牛场提高饲料库存的关键环节。虽然种植覆盖作物的好处包括延长活根期、改善收获后的土壤多样性、减少土壤侵蚀、提高土壤有机质以及有助于提高下一年的饲草供应量等，但是，种植覆盖作物成功与否取决于知道要种植哪种覆盖作物、如何种植以及何时种植。

在爱荷华州立大学奶业技术推广的播客中，Mark Licht和Shelby Gruss讨论了奶农最有价值的资源之一是覆盖作物的种植说明书，这些说明书能从自然资源保护服务局（NRCS）的网站下载，可以帮助奶农了解种植哪种覆盖作物以及何时播种。它们提供了关于每个品种的信息，包括其特性、种植说明、栽培性状以及是否适合放牧。

爱荷华州立大学副教授和技术推广专家Licht表示，这些说明书的目标是“确保您从这些覆盖作物中得到您想要的”。例如，在发生洪水等灾难性事件时，查看说明书可以帮助奶牛场快速恢复，因为它会建议在这种情况下种植什么。“你不必一次性改变你所有的土地，”助理教授和牧草技术推广专家Gruss补充说。测试几英亩土地，看看哪块土地从哪种覆盖作物中受益。从那里开始，你可以逐步增加种植面积。

在收获作物（如玉米青贮）后，有一个短暂的窗口期来种植覆盖作物，以确保它在越冬之前建立起来。Licht和Gruss建议在青贮收获后种植芜菁和少量谷物，因为这些作物将有足够的时间生长。一般来说，黑麦的总体产量最高，因为它在春季的生长速度比小黑麦或者冬小麦快。

Licht建议在未收割的农田中进行覆播，因为这是秋季获得更高产量的最佳机会。另一种选择是在收获后进行钻播，这可以使种子与土壤良好的接触。在这种情况下可以种植黑麦等覆盖作物，但是大多数生长要到春天才会发生。这两种方法是否成功都取决于天气。

在覆盖作物上使用除草剂的关键是提前计划。在选择覆盖作物后，检查除草剂标签是否有任何残留限制。“没有人想因为除草剂残留而杀死任何东西，”Gruss强调说。她还鼓励奶农提前考虑下次的轮作计划。

新的研究正在进行中，希望在未来几年内对关于覆盖作物的一些疑问有更多答案。Gruss和Licht正在积极进行研究，以确定使用覆盖作物作为饲料的实际影响，并深入研究覆盖作物对土壤的影响。目前，奶农可以依靠种植说明书来帮助找到适合其需求或目标的覆盖作物类型，积极为下一次轮作做好计划，并收集产量数据进行比较。

来源：养牛CN