摘要：本文内信源来自官方媒体(央视网)，百度百科，2019年2月13日发布，但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考!
文/查尔菲的笔记
信息源：本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾
«——【·前言·】——»
她是“湾仔码头”的创始人，之后被誉为“水饺皇后”，她就是山东女强人——臧健和。
臧建和婚后因生不出儿子惨遭丈夫抛弃，之后便独自带领两个女儿在路边摆摊谋生。
她的身价从一个小摊贩，逐步逆袭为超60亿的商业巨头。
那么，她到底是如何完美逆袭的？
本文内信源来自官方媒体(央视网)，百度百科，2019年2月13日发布，但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考!
«——【·天有不测风云·】——»
1945年，臧健和出生在山东省的一个贫困村中，虽然家境贫困，但臧健和深受父母的宠爱，所以生活的也十分幸福。
然而，天有不测风云，在臧健和很小的时候，父亲就因意外去世了，只留小小的臧健和和母亲相依为命。
俗话说，“穷人的孩子早当家”。
在臧健和5岁时，她便开始跟着母亲下地干活了，因为知晓母亲的不易，所以小小的臧健和自己学着母亲的样子做饭。
年仅10岁的她，便能独自站在灶炉前为母亲烧饭了，母亲看着懂事的女儿，也十分欣慰。
因为母亲一直相信“知识能改变命运”这句话，所以不管生活多苦，她都努力供臧健和上学。
而臧健和也一直没有辜负母亲的期望，学习成绩一直不错，然而随着臧健和长大，她的学费越来越高，臧健和每天看着母亲为生活和自己的学费发愁。
最终还是下定决心辍学，她不忍心将养家的重担全部放到母亲身上。
就这样，15岁时臧健和便开始辍学打工，帮助母亲一起扛起养家的重担。
臧健和面试到了青岛一家医院当护工，每天干着最苦最累的活，但臧健和乐在其中，因为她觉得自己终于可以靠自己的双手赚钱了。
而臧健和每天笑对生活的气息，也吸引到了一个男生的注意，而这个男生就是之后臧健和两个女儿的父亲。
«——【·连生两女，惨遭抛弃·】——»
臧健和每天开朗的笑容，吸引到了一位来自泰国援华医生的注意。
而这个医生也是行动派，在发现自己喜欢臧健和后，便对她展开了猛烈的追求，而臧健和原本就没谈过恋爱，对于医生的热烈追求表示招架不住。
就这样，在医生的追求下，和别人时有时无的撮合下，臧健和与这个男人恋爱了。
恋爱后不久他们便结婚了，婚后臧健和先后生了大女儿蓓蓓和小女儿蓬蓬。
就在一家四口过着越来越幸福的生活时，丈夫的母亲打来了电话，表示有急事让他回去一趟。
因为丈夫是泰国的，臧健和当初和他结婚的时候就想到他会不会回泰国了，但丈夫坚定的表示会留在中国陪她。
所以臧健和才没有后顾之忧的嫁给了她，只不过现在丈夫的母亲叫他，臧健和也不好抓着人不放。
而且丈夫表示办完了事，就会回来陪她和孩子。
就这样，臧健和同意让丈夫回泰国了。
然而，此时的她绝对想不到，丈夫的这趟泰国之旅一去就不再回来了，而这也预示着他们二人之后的婚姻将要破裂。
丈夫离开后，臧健和独自抚养着两个女儿，起初她还能联系到丈夫，之后没多久却没了丈夫的消息。
这时的臧健和才意识到事情不对，于是在1977年，臧健和带着两个女儿，依靠记忆中的地址，来到了泰国寻找丈夫。
然而，当臧健和找到丈夫想要质问他为什么不联系自己，为什么不回去时，却发现丈夫的身旁站着另一个女人，手中还牵着一个男孩。
而这时臧健和才全部明白过来。
原来，婆婆因为她生不出儿子一直在跟丈夫吵，之后丈夫实在没办法，才听从母亲的意愿回到泰国另娶了妻子，并生下了一个儿子。
因为在泰国可以存在一夫多妻制，所以丈夫觉得这并没有什么，还劝臧健和留下来。
然而，接受着中国式教育的臧健和并不能接受这样的现状，在她的理念中一个男人只能有一个妻子，所以她做不到和其他的女人共侍一夫。
就这样，臧健和选择了离开，独自带领两个女人来到了香港生活。
«——【·笑对生活苦难·】——»
一个女人独自带领着两个孩子生活，可想而知她们生活的有多么困难。
因为臧健和没有文化，在香港又语言不通，所以她只能做些体力活，赚取微薄的收入，来养育自己的孩子。
然而，“麻绳专挑细处断，厄运专克苦命人”。
臧健和在一个餐馆打工时，不慎被人撞到了腰，导致她的腰受伤严重，之后又被查出来了糖尿病。
虽然身体受伤又得病，但臧健和却并没有闲钱治病，而且更可恶的是，臧健和打工的地方，老板借口她旷工，扣除了她当月的工资。
但好在臧健和遇见了一个好的律师，在律师的帮助下，老板结清了臧健和的工资，并且还给她申请到了3万的赔偿金。
但是臧健和只收下了自己应得的工资，对于赔偿金臧健和并没有要。
依她的想法是，她不想让女儿在别人面前抬不起头来，她们有手，能够自己赚钱生活，并不需要依靠别人的施舍。
或许是老天爷终于看到了她的努力，给她关了N扇门之后，决定为她开一扇窗。
在臧健和养伤期间，她的一位朋友来家看望她，碰巧臧健和全家正在吃饺子，于是便邀请朋友坐下来吃饭。
而朋友在吃到她的饺子后，赞不绝口，提议她可以卖水饺，也算是个不错的营生。
臧健和在听到朋友的建议后，犹豫了片刻，但此时的她腰上有伤，确实也没办法去找什么工作了，于是便决定试一试卖水饺。
就这样，第二天，臧健和便推着小推车，带着两个女儿上街了，开始找能够摆摊的地方，最后她们选在了热闹的湾仔码头，因为这里摆摊的不少，人也多。
找好位置后，臧健和便开始着手准备水饺，但她的内心还是十分忐忑的，因为她害怕别人觉得不好吃。
煮好之后，恰好来了四五个学生样的青年，他们可能是看到一个女人带着两个孩子在摆摊很稀奇，于是便上前问臧健和卖的什么。
因为对方说的是广东话，臧健和听不太懂，但她听懂了是在问卖的什么，于是她回答道：“水饺”。
对方听闻后表示来一份，就这样，臧健和的水饺开始盈利了。
但是在煮好后，臧健和又紧张了，直到几个青年在将水饺吃到口中，说出那句“哇，好好吃”后，臧健和悬着的心才放下来。
而这句话也是之后臧健和最喜欢和最会说的一句广东话。
当时臧健和摆摊还需要时刻躲避着小贩管理员和躲避警察，因为臧健和没有钱，所以她没办法去做一个有牌的公司。
当时臧健和的小女儿四岁多，她主动对母亲表示去放哨去，她站在高的地方，看到警察后就告诉妈妈。
看着女儿懂事的样子，臧健和忍不住留下了眼泪，她怪自己识人不清，但臧健和没有放弃对生活的希望。
而且，之后因为臧健和的饺子好吃，吸引到了越来越多的顾客，臧健和的生活也变得越来越好。
但她并没有为此骄傲，而是不断的改良自己的水饺。
而臧健和水饺如此受欢迎的一个公开秘诀就是：最好的原材料。
但之后的某一天，臧健和发现有个顾客只吃饺子陷，不吃皮，臧健和对此疑惑的表示，对方是不喜欢吃饺子皮吗？
然而，对方回答她的话，像是一个警言，砸在了臧健和的头顶：你的饺子皮像棉被那么厚，我怎么吃！
听到这句话，臧健和懵了，她很快便去买了广东的饺子皮，一吃之后才发现，原来广东的皮竟然像纸一样那么薄，几乎吃不到皮的感觉，光能吃到陷。
所以，臧健和回来后立马开始改良自己的饺子皮，力求将自己的饺子皮和广东的皮距离拉近。
就这样，臧健和改良自己的饺子，改良了三天三夜。
改良好后，臧健和立刻找到那个人，说请他吃饺子，表示自己改良好了。
而这个顾客在吃到臧健和改良好的饺子后，一边吃一边看她点头：“臧姑娘，你真行！”
对于顾客的满意，臧健和别提多开心了，而她也正是因为自己的真诚，生意越来越好，甚至之后日本最大的零售商老板都找臧健和合作。
虽然臧健和面对的是十分精明的日本老板，但她并没有被日本人忽悠，而是创造了自己的“湾仔码头”品牌，留的信息也是自己的，让日本人甘愿为她出资建厂。
就这样，一个本不懂经营之道的女子在谈判中，征服了久经商场的日本商人，臧健和的“湾仔码头北京水饺”登上了大雅之堂。
«——【·小结·】——»
之后，臧健和的水饺又与美国公司合作，在上海建立了生产基地。
之后臧健和的水饺工厂共建立了15大生产基地，每年的销售额超过了60亿元，2019年2月8日，臧健和去世，享年73岁，而她的人生经历成为了一段传奇，她也被誉为“水饺皇后”。
但臧健和有这样坚强的意志，与她母亲的言传身教离不开关系。
就像她自己说过的：这样的路，母亲早就走给她看了。
[1] 央视网CCTV -《“水饺皇后”臧健和逝世 享年73岁》
[2] 新蓝网-《女人最大的贵人是自己》
[3] 百度百科-《臧健和(湾仔码头品牌创始人) 》
来源：小符111
