悦·遵义丨全国咖啡能手齐聚遵义！磨豆煮咖“论英雄”

摘要：中国咖啡冲煮大赛作为国内咖啡领域最具权威性与影响力的专业赛事，历经十年深耕细作，已然成为推动中国咖啡行业发展的重要力量。十年来，大赛的足迹遍布全国207座城市，累计吸引了超过6500名顶尖咖啡师以及1800余名中外专业评审参与其中。它不仅是一场技艺的较量，更是

8月23日
中国咖啡冲煮大赛（西部遵义城市赛）
率先在1964文化创意园拉开帷幕

中国咖啡冲煮大赛作为国内咖啡领域最具权威性与影响力的专业赛事，历经十年深耕细作，已然成为推动中国咖啡行业发展的重要力量。十年来，大赛的足迹遍布全国207座城市，累计吸引了超过6500名顶尖咖啡师以及1800余名中外专业评审参与其中。它不仅是一场技艺的较量，更是中国咖啡文化传播与发展的重要载体，始终肩负着推广中国优质咖啡豆、传播咖啡文化、培育行业人才的重任。

据悉，本次比赛共吸引了来自遵义、贵阳、安顺、重庆、广州、石家庄等全国9个城市的15位优秀咖啡师同台竞技。选手们在极具挑战性的“指定+展演”冲煮环节中一较高下。参赛选手凭借深厚的专业积累与临场判断，运用独特技艺完成冲煮与展演，并呈递给由权威专家领衔的专业感官评审团品鉴。

经过一天的激烈角逐，选手孙彬（广州）、永翔（广州）、付文（贵阳）荣获此次比赛的前三甲。相关领导为三甲选手、评审及优秀选手分别颁发了相关证书。本赛区的晋级选手将代表遵义赛区参加区域决赛。

接下来，中国咖啡杯测大赛（遵义赛区）、遵义首届酱香咖啡特调大赛将在今天（8月24日）激烈开战。

据了解，这三场比赛是8月22日-8月24日酱咖“遵”有味·“汇”爱这一杯——中国咖啡冲煮&杯测大赛遵义城市赛暨汇川首届酱香咖啡生活文化周的重要组成部分。为让更多市民和游客体验咖啡文化，主办方还在1964文化创意园街区两侧设置了咖啡、精酿、小吃以及文创等60余个特色展位，汇聚了来自全国各地的优质咖啡、精酿、小吃品牌。

遵义市汇川区文化旅游局党组书记、局长朱静波表示：“在策划本次汇川首届酱香咖啡生活文化周时，我们紧扣‘融合创新’与‘文旅引流’的核心思路，既锚定市场趋势，又立足本地特色来搭建活动框架。活动为期三天，主阵地在1964文化创意园，设置了多元板块：有咖啡市集，集结30多家全国知名咖啡品牌，涵盖云南庄园豆到海外小众烘焙风味；有精酿市集，数十家全国知名精酿摊位入驻；还开展了三大赛事，中国咖啡冲煮大赛、杯测大赛的遵义城市赛以及2025遵义首届酱香咖啡特调大赛；晚上还有悦·遵义——星期六音乐‘汇’专场，让咖啡香、音乐与烟火气交融。”