摘要：黄瓜作为日常生活中常见且深受喜爱的蔬菜，在全球范围内广泛种植。对于黄瓜种植而言，温度是影响其生长发育与最终产量、品质的关键因素。适宜的温度条件能让黄瓜茁壮成长，反之则可能导致生长受阻，甚至影响种植效益。那么，黄瓜种植的适宜温度究竟是多少呢？

黄瓜作为日常生活中常见且深受喜爱的蔬菜，在全球范围内广泛种植。对于黄瓜种植而言，温度是影响其生长发育与最终产量、品质的关键因素。适宜的温度条件能让黄瓜茁壮成长，反之则可能导致生长受阻，甚至影响种植效益。那么，黄瓜种植的适宜温度究竟是多少呢？

发芽期温度需求

黄瓜种子发芽需要适宜的温度环境。一般来说，黄瓜种子发芽的最适温度在 25℃ - 30℃之间。在这个温度区间内，种子内部的生理活动活跃，酶的活性较高，能快速吸收水分和养分，促使种子顺利萌发。当温度低于 12℃时，种子发芽速度显著减缓，甚至可能陷入休眠状态，长时间无法发芽。而温度高于 35℃，种子呼吸作用过强，消耗过多养分，容易导致发芽率降低，且出土后的幼苗也较为瘦弱。例如，在早春大棚种植黄瓜时，若过早播种，棚内温度未稳定在适宜范围，就可能出现种子发芽不齐、出苗缓慢的情况。

幼苗期温度管理

幼苗期是黄瓜生长的关键阶段，对温度有特定要求。白天适宜温度为 22℃ - 25℃，此时能促进幼苗进行充分的光合作用，积累足够的有机物质，用于植株的生长和发育。夜晚温度保持在 15℃ - 18℃较为合适，低温能适当抑制幼苗的呼吸作用，减少养分消耗，同时有助于雌花的分化。若白天温度过高，超过 30℃，幼苗易徒长，茎杆细长，叶片薄且颜色浅；夜晚温度过低，低于 10℃，则可能导致幼苗生长停滞，甚至遭受冷害，影响后期的开花结果。像在秋延后黄瓜种植中，随着气温逐渐降低，就需要及时做好保温措施，确保幼苗在适宜温度下生长。

开花结果期温度把控

进入开花结果期，黄瓜对温度的敏感度更高。白天适宜温度在 25℃ - 28℃，能保证花朵正常开放、授粉和受精，提高坐果率。夜间温度维持在 18℃ - 20℃，有利于果实的膨大与糖分积累。温度过高，超过 32℃，花粉活力下降，易出现授粉不良，导致化瓜现象；温度过低，低于 15℃，果实生长速度减缓，甚至可能出现畸形瓜。在夏季高温时段种植黄瓜，若不采取遮阳降温等措施，就会严重影响黄瓜的产量和品质。

不同生长阶段温度调节措施

为满足黄瓜不同生长阶段的温度需求，种植户需采取相应调节措施。在早春或冬季，可通过搭建温室大棚，利用覆盖物、加热设备等提升和保持温度。夏季高温时，采用遮阳网遮阴、通风换气、喷雾降温等方式降低温度。此外，合理安排种植茬口，根据当地气候条件选择适宜的播种和定植时间，也是确保黄瓜在适宜温度下生长的重要手段。
黄瓜种植过程中，从发芽期到开花结果期，每个阶段都有其适宜的温度范围。种植户精准把控温度，才能为黄瓜生长创造良好条件，实现优质高产，收获满满硕果。

来源：天山植保