摘要：2017年出版了一本“十三五”规划教材《农产品市场营销》。教材适用于农林院校的农业经济管理专业、农村区域发展专业等开设相关课程使用，既适合于农经类专业的必修课使用，也适合于非农经类专业的选修课使用。这本教材与其他同类教材的区别在于，其实用性更强一些。全书的内容
2017年出版了一本“十三五”规划教材《农产品市场营销》。教材适用于农林院校的农业经济管理专业、农村区域发展专业等开设相关课程使用，既适合于农经类专业的必修课使用，也适合于非农经类专业的选修课使用。这本教材与其他同类教材的区别在于，其实用性更强一些。全书的内容更加注重最基本的农产品营销理论和基本理念，有利于学生或读者抓住农产品市场营销的本质，提升其学习的效率。现将这本书的前言和目录发布在今日头条“邓蓉说三农”栏目中，仅供大家参考。
《农产品市场营销》前言
农产品市场营销是伴随着现代市场经济的发展而产生的一门新学科，其发展历史不长，但是在农林经济管理类专业和农村区域发展类专业已经成为一门普遍开设的必修课。随着我国农业现代化经营水平的提高，越来越多的农产品出现了相对的供过于求状况。因此，实现农产品及其加工品的顺利销售、挖掘新的市场消费潜力、实现农产品及其加工品的增值，就成为我们必须面对并着手解决的问题，而农产品市场营销会给出解决这一问题的科学思路。
农产品市场营销源自市场营销学，是市场营销学的一个分支学科。市场营销学自其问世以来，一直受到世界各国的高等教育机构和工商管理界的推崇和重视。第二次世界大战结束以后的几十年间，世界范围的市场经济得到了空前的发展，企业营销的实践也发生了深刻的变化，这使市场营销学的内容更加丰富、学科体系渐趋成熟。现在市场营销学已经发展成为一门建立在多学科基础上的完整的独立学科。伴随着市场营销学的发展，农产品市场营销也随之发展起来，只是其关注的对象不是一般商品，而是农产品、农产品加工品以及农业经营的投入品，这些可以通称为“涉农产品”。
由于农业经营与自然界关系密切，农业生产有其自身特点，因而有关“涉农产品”的市场营销——农产品市场营销就具有区别于一般商品市场营销的特点，比如产品收获的季节性（产出不连贯）、产品的不耐储藏性（储存时间短且需要保鲜）、产品运输的不经济性（量大而且要求及时迅速）、产品必须实现周年不间断供应性（食用农产品每天都要消费）等，这些都使农产品市场营销具有区别于市场营销学的学科特点。
自我国实行农村经济改革以来，农产品的计划管控比重越来越低，市场调控比重越来越高，农产品市场营销在农业经营中的地位也越来越重要。掌握农产品市场营销知识，已经成为提高农业经营水平的关键。因此，农产品市场营销作为一门农业与农村管理类专业的必修课和非管理类专业的选修课，已经在全国的各类农林院校广泛开设，农产品市场营销的理念已经随着一批批学生走出校园而传播到了整个乡村社会，农产品市场营销的社会价值已经透过许许多多农业经营者和涉农企业经营者的成功营销而充分地展示出来。
本教材的编写，是在吸收国内外相关著作和教材的农产品市场营销知识体系的基础之上，从中国的实际出发，将先进的农产品营销理念、营销方法和营销经验与我国的农产品经营管理实践结合起来，形成了具有自身特点的农产品市场营销授课内容体系。本教材是根据大学本科农林经济管理类专业农产品市场营销必修课的教学要求进行编写的，同时也兼顾到专科类专业和农林院校非管理类专业开设选修课的要求。
全书共分为十一章，具体内容如下。第一章为市场营销学概述，第二章为农产品市场营销概述，第三章为农产品市场特征分析，第四章分析了消费者的行为，第五章分析了农产品市场策略，第六章为农产品的产品策略、第七章为农产品价格策略、第八章为农产品销售渠道策略，第九章为农产品促销策略，第十章简要介绍了农产品电子商务，第十一章为农产品市场调查。
在本书的编写过程中，参考和借鉴了国内外许多学者的著作、论文，从中获益颇多，在此深表感谢。由于作者水平有限，本书难免存在不足之处，农产品市场营销的某些观点和问题也尚待进一步探讨，敬请专家和读者批评指正。
邓蓉 2017年4月
《农产品市场营销》目录
第一章 市场营销概述
第一节 市场营销简史
第二节 市场营销的过程
第三节 市场营销的职能
第四节 市场营销的其他问题
第二章 农产品市场营销概述
第一节 农产品市场营销的含
第二节 农产品市场营销的价值增值过
第三章 农产品市场特征分析
第一节 农产品市场的基本特征
第二节 农产品市场的环境特征
第四章 农产品消费者行为研究
第一节 农产品消费者及其需求
第二节 影响农产品消费需求的因素
第三节 农产品消费者的购买行为
第五章 农产品市场策略
第一节 农产品市场细分
第二节 农产品目标市场选择
第三节 农产品市场竞争策略
第四节 农产品市场发展策略
第六章 农产品的产品策略
第一节 产品的基本问题
第二节 农产品经营策略
第三节 农产品生命周期策略
第四节 新产品开发策略
第七章 农产品价格策略
第一节 产品的需求和价格的关系
第二节 农产品定价应考虑的几个因素
第三节 农产品定价的方法
第四节 农产品定价的策略
第八章 农产品销售渠道策略
第一节 可供选择的销售渠道
第二节 农产品销售渠道策略
第三节 批发商业
第四节 零售商业
第五节 农产品物流管理
第九章 农产品促销策略
第一节 促销概述
第二节 人员推销
第三节 广告的作用和设计原则
第四节 广告媒介的选择
第五节 广告预算和广告媒介策略
第六节 广告与营销组合中其它策略的关系
第七节 公共关系促销
第十章 农产品电子商务
第一节 电子商务的概念及特征
第二节 农产品电子商务
第三节 我国的农产品电子商务发展情况
第十一章 农产品市场调查
第一节 市场调查总论
第二节 农产品市场调查的概念和基本内容
第三节 农产品市场调查的基本步骤
第四节 农产品市场预测与方法
来源：农村宝宝的成长记
