塔斯汀汉堡：东方智慧下的西式快餐革新者

摘要：塔斯汀，一个从2012年起家的小店，起初以售卖“手擀披萨”为主，但在同质化竞争激烈的市场中难以突围。转机出现在2018年，塔斯汀创新性地引入了现烤堡胚，这一变革成为了撬动西式快餐格局的关键。通过将中国传统的烹饪理念融入西式快餐，塔斯汀推出了具有中国特色的汉堡产

塔斯汀，一个从2012年起家的小店，起初以售卖“手擀披萨”为主，但在同质化竞争激烈的市场中难以突围。转机出现在2018年，塔斯汀创新性地引入了现烤堡胚，这一变革成为了撬动西式快餐格局的关键。通过将中国传统的烹饪理念融入西式快餐，塔斯汀推出了具有中国特色的汉堡产品，如北京烤鸭汉堡等，不仅满足了消费者的口味需求，更在行业内掀起了一场中式汉堡的革命。

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当众多西式快餐品牌在一线城市激战正酣时，塔斯汀选择了另一条道路。凭借10-20元的亲民价格带，塔斯汀在县城商圈迅速打开市场，短短几年间，8000多家加盟店遍布全国，形成了庞大的市场版图。

‌新中式文化的深度绑定‌

塔斯汀的成功，不仅在于产品的创新，更在于其对新中式文化的深度挖掘与绑定。从门店的醒狮图腾、唐狮铃铛到外卖包装的塔狮图样，塔斯汀将中国传统元素融入品牌设计的方方面面，展现了中国红的独特魅力。此外，塔斯汀还通过联名国家宝藏等IP，以及与非遗大师共创文创产品等方式，进一步弘扬了中国传统文化，赢得了消费者的广泛好评。