摘要:2024年12月,袁记云饺海外首店在新加坡金隆大厦开业,标志着这一国民品牌正式踏上国际化征程。凭借一碗热气腾腾的饺子,袁记云饺不仅征服了海外食客的味蕾,更成为中华文化传播的鲜活载体。
2024年12月,袁记云饺海外首店在新加坡金隆大厦开业,标志着这一国民品牌正式踏上国际化征程。凭借一碗热气腾腾的饺子,袁记云饺不仅征服了海外食客的味蕾,更成为中华文化传播的鲜活载体。
一、从广州到狮城:本土化与传统的平衡术
新加坡门店在保留品牌经典元素的同时,巧妙融入当地饮食文化。例如,增设糖水、饮品等特色小吃,推出四款套餐组合,满足多元需求。装修上采用中式窗棂、毛笔字广告牌等设计,让海外顾客在用餐时沉浸于东方美学的独特魅力。
二、饺子里的乡愁与文化共鸣
一位华裔老人品尝云吞后感慨:“四十年前带不走的手艺,竟在这里重现。”留学生通过视频向家人展示饺子的场景,更凸显食物作为情感纽带的价值。袁记云饺通过产品与场景设计,将“团圆”“包容”等东方哲学传递给全球消费者,成为跨文化沟通的桥梁。
三、国际化战略的启示:小而美的文化输出
袁记云饺的海外拓展并非简单复制国内模式,而是以“和而不同”的理念,将品牌特色与当地文化融合。例如,店员会向外国顾客讲解饺子的寓意,甚至教学“Jiaozi”的发音,让门店成为传播中国文化的小课堂。这种润物细无声的文化输出,为中国餐饮品牌全球化提供了新思路。
袁记云饺的海外首战,不仅是一次商业探索,更是一场文化远航。未来,其能否以饺子为媒,让世界从舌尖读懂中国,值得持续关注。
来源:弥勒广播电视台