摘要：2025年3月13日 - 位于新濠集团旗下综合度假村新濠天地、新濠影汇和澳门新濠锋内的五家餐厅于最新公布的《香港澳门米其林指南2025》中摘下八颗米其林星，继续稳居全澳之首。新濠天地的高级粤菜食府誉珑轩连续七年夺得米其林三星殊荣，而杜卡斯餐厅也已连续七年荣膺米
2025年3月13日 - 位于新濠集团旗下综合度假村新濠天地、新濠影汇和澳门新濠锋内的五家餐厅于最新公布的《香港澳门米其林指南2025》中摘下八颗米其林星，继续稳居全澳之首。新濠天地的高级粤菜食府誉珑轩连续七年夺得米其林三星殊荣，而杜卡斯餐厅也已连续七年荣膺米其林二星殊荣。此外，新濠旗下两家星级粤菜食府──新濠影汇的玥龙轩及澳门新濠锋的帝影楼，以及位于新濠天地的日本餐厅鮨金悦，均获得米其林一星殊荣。
新濠集团主席兼行政总裁何猷龙先生表示："《香港澳门米其林指南》一直被视为顶级餐饮和优质佳肴的权威标准，很荣幸能获得该指南的星级荣誉。新濠积极为宾客提供创新难忘的体验，在奢华休闲娱乐方面不断追求突破，并致力呈献非凡美馔以提升本澳作为联合国教科文组织『创意城市美食之都』的美誉。衷心感谢餐饮团队一直以来对追求卓越的坚定承诺，并恭喜他们取得这一辉煌成就。新濠将进一步丰富我们的服务和娱乐设施，吸引来自世界各地的旅客享受澳门所提供的最佳体验。"
《香港澳门米其林指南》典礼于今天在澳门举行，新濠旗下综合度假村的餐厅获得以下星级殊荣：
●誉珑轩──米其林三星
获授米其林三星殊荣的誉珑轩为宾客带来极上珍馐、精雕玉馔，创新演绎世界各地鲜活食材及地道美馔，缔造全城最尊尚的粤式餐飨体验。加上华丽装潢以及贴心服务，让宾客体验更高层次的多元感官享受。誉珑轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
●《香港澳门米其林指南》最高三星殊荣（2019-2025）
●《黑珍珠餐厅指南》最高三钻餐厅（2020-2025）
●《福布斯旅游指南》五星食府（2014-2025）
●《携程美食林》钻石餐厅（2024）、黑钻餐厅（2021-2023）及全澳唯一三星餐厅（2020）
●《La Liste》全球1,000家最佳餐厅（2025）
●《Travel + Leisure Southeast Asia》澳门最佳餐厅（2024）
●《金梧桐中国餐厅指南》三星餐厅（2024）
●《商品评介TARGET》至臻之选年度最佳粤菜餐厅（2024）
●《南华早报》100 Top Tables（2014-2025）
●《Harper's BAZAAR HK》BAZAAR Taste Elite 澳门最佳餐厅（2025）
●《Tatler Asia》亚洲百大最佳餐厅（2024）
●《Tatler Dining Guide》20大澳门最佳食府（2024）
●《葡萄酒观察家》餐厅酒单大奖之最佳优质奖（2014-2024）
●杜卡斯餐厅——米其林二星
获授米其林二星殊荣的杜卡斯餐厅以现代视角重新定义法式美馔。该餐厅位于新濠天地，坚持选用最佳产地的当季最优质的食材，无论是来自农场或渔民的精挑细选，均致力呈现无与伦比的高级精致法馔和非凡独特的用餐体验，将法国人对品味丶享受的执着融入每一丝细节之中。杜卡斯餐厅近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
●《香港澳门米其林指南》二星殊荣（2019-2025）
●《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅（2024-2025）
●《福布斯旅游指南》五星食府（2020-2025）
●《携程美食林》钻石餐厅（2022-2024）、铂金餐厅（2021）及一星餐厅级别（2020）
●《La Liste》全球1,000家最佳餐厅（2025）
●《Travel + Leisure Southeast Asia》澳门最佳餐厅（2024）
●《商品评介TARGET》至臻之选年度最佳法菜餐厅（2024）
●《南华早报》100 Top Tables（2020-2025）
●《Tatler Dining Guide》20大澳门最佳食府（2024）
●《葡萄酒观察家》餐厅酒单大奖之最佳优质奖（2019-2024）
●玥龙轩——米其林一星
米其林星级食府玥龙轩以全新方式演绎极致优雅的粤式美食体验。秉承完美至上的理念，玥龙轩呈现来自中国各省的精致佳肴、尊贵食材与海陆珍馐。玥龙轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
●《香港澳门米其林指南》一星殊荣（2017-2025）
●《福布斯旅游指南》五星食府（2019-2025）
●《携程美食林》铂金餐厅（2021-2024）
●《La Liste》全球1,000家最佳餐厅（2025）
●《南华早报》100 Top Tables（2017-2025）
●《Tatler Dining Guide》20大澳门最佳食府（2024）
●《葡萄酒观察家》餐厅酒单大奖之最佳优质奖（2016-2024）
●Haute Grandeur 全球餐厅大奖之亚洲最佳中菜卓越大奖（2022）
●帝影楼──米其林一星
位于澳门新濠锋的殿堂级食府帝影楼获授米其林一星殊荣，精于烹制粤式佳肴及地道美食，其无可媲美的卓越服务获得业界广泛认可。帝影楼近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
●《香港澳门米其林指南》一星殊荣（2017-2025）
●《福布斯旅游指南》五星食府（2020-2025）
●《La Liste》全球1,000家最佳餐厅（2025）
●《南华早报》100 Top Tables（2023-2025）
●《葡萄酒观察家》餐厅酒单大奖之最佳优质奖（2015-2024）
●鮨金悦──米其林一星
获授米其林一星殊荣的鮨金悦位于新濠天地，为宾客提供正宗江户前寿司。餐厅环境清幽雅致，宾客可坐于从日本渡洋而来的二百多年桧木吧台旁，享受日本大厨悉心料理当季食材的最佳风味。鮨金悦近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：
●《香港澳门米其林指南》一星殊荣（2024-2025）
●《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅（2024-2025）
●《携程美食林》钻石餐厅（2024）
来源：看点界面