摘要:眼看着口碑断崖式下跌,海底捞赶紧掏钱消灾,试图用10倍补偿金换回顾客的信任。
来源 | 生活佳选
服务界天花板炸了!
前几天,海底捞小便门事件把全网给恶心坏了。
眼看着口碑断崖式下跌,海底捞赶紧掏钱消灾,试图用10倍补偿金换回顾客的信任。
3月12日,海底捞再度道歉,并称针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客,将全额退还当日餐费,并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。
至于为啥补偿的是这13天内的顾客呢?让小编带大家再回顾一下这场轰轰烈烈的“魔童尿海”事件。
3月6号,一段“男子网海底捞火锅里小便”的视频引爆全网。
视频中,在一地狼藉的海底捞包间内,一名男子突然站上餐桌,朝着热气腾腾的火锅内撒尿!
更无语的是,不但没人制止该男子的行为,屏幕外还有一个哈哈大笑的声音,围观并记录这一素质低下、无比荒唐的行为。
海底捞吓得赶紧报警——结果经过2天的调查后才查出涉事门店,并发现这条视频是在2月24日凌晨拍摄的。
3月8日,海底捞赶紧发布声明,称把当事门店的所有锅具、餐具统统换了一遍,环境卫生也重新消毒过了,请消费者放心。
但面对这场无妄之灾,海底捞的公关可谓是反面教材——
针对该视频的恶意传播者,海底捞表示“保留追究其法律责任的权利”;而对于涉事的两位17岁未成年男童,海底捞呼吁“给他们一个接受教训与成长的机会”。
在舆论紧逼之下,海底捞隔天宣布将起诉涉事男子,并追究法律责任。
不过,这份“马后炮”显然效果不佳,许多网友表示近期不会想去海底捞了,怕被人调侃“小心锅里有尿”。
那几天在涉事门店消费过的4109桌顾客,以客单价300~500元估算,海底捞总赔偿金额或达1000万至2000万元。
虽然总额看着不少,但落实到消费者身上也就几百几千元。用这些钱来抚平消费者的心灵创伤,代价也不算大。
尽管海底捞已经尽可能的将事件影响降到最低,但“小便门”对品牌的伤害实在难以挽回。再加上之前的“老鼠门”、“食材过期门”等事件,不免让消费者质疑其所谓的“服务神话”。事实上,海底捞前几年的日子特别不好过,直到2023年才把利润重新拉回来。
2024年上半年,海底捞营收达到214.91亿元,同比增长13.8%,净利润为20.33亿元,同比下滑10%。
尽管营收创下新高,但整体增速放缓,市场信心依然不足。
从上市至今,海底捞的股价也呈现“过山车”走势,从2021年的高峰84港元/股,到今日收盘时的17.34港元/股,4年时间暴跌超80%。
创始人张勇的个人身价也是大缩水,从2020年的1950亿元减少到至2024年的540亿元,4年内蒸发1410亿元。
面对餐饮界红海,海底捞要想活得好、还活得久,需要下功夫的地方还不少啊。
来源:易简财经