每日一药——泥胡菜

摘要：泥胡菜（Hemistepta lyrata (Bunge) Bunge），中药名为泥胡菜，别名包括石灰菜、糯米菜、苦马菜等，是菊科泥胡菜属的一年生或二年生草本植物。其全草或根作为传统中药材使用，广泛分布于中国南北各地，具有清热解毒、散结消肿等药用价值。

注意和荠菜区别哦

泥胡菜（Hemistepta lyrata (Bunge) Bunge），中药名为泥胡菜，别名包括石灰菜、糯米菜、苦马菜等，是菊科泥胡菜属的一年生或二年生草本植物。其全草或根作为传统中药材使用，广泛分布于中国南北各地，具有清热解毒、散结消肿等药用价值。

泥胡菜通常生长在田边、路旁、山坡及荒地，喜光照充足和湿润的环境，适应性较强。在传统中医中，泥胡菜常被用于治疗疮疡肿毒、咽喉肿痛等病症。现代医学研究还发现，泥胡菜具有抗菌、抗炎的作用，有研究显示其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有较好的抑制作用。临床上，也有将泥胡菜提取物用于辅助治疗呼吸道感染和皮肤炎症的案例。

泥胡菜为菊科（Asteraceae）泥胡菜属（Hemisteptia）植物，高30-100厘米，茎直立，具纵沟纹，常被白色蛛丝状毛。基生叶倒披针形或倒披针状椭圆形，羽状深裂，裂片边缘具锯齿；头状花序多数，总苞球形，总苞片5-8层，外层卵形，内层条状披针形，花紫色或红色。瘦果椭圆形，具白色冠毛。该植物耐水湿，常见于路旁、荒草丛、水沟边等环境，中国南北各地均有分布，朝鲜、日本及中南半岛等地亦有分布。

泥胡菜的药用历史可追溯至明代《救荒本草》。该书记载其苗叶辛辣，饥荒时可采食嫩苗，经处理后食用，体现其在灾荒时期的救荒价值。此后，《质问本草》、《贵州草药》、《青岛中草药手册》等典籍对其药用属性进行了系统记载:

《质问本草》：性寒。

《贵州草药》：性凉，味微苦。

《青岛中草药手册》：性平，味辛。

归肝、肾经。

功效与主治：清热解毒、散结消肿，主治痔漏、痈肿疔疮、乳痈、淋巴结炎、风疹瘙痒、外伤出血、骨折等。

传统配伍与用法：

治疮疡：泥胡菜与蒲公英各30克，水煎服（《河北中草药》）。

治乳痈：糯米菜叶与蒲公英捣敷（《贵州草药》）。

治骨折：糯米菜叶捣绒包患处（《贵州草药》）。

现代药理学研究证实泥胡菜具有显著的生物活性成分及药理作用：

抗炎作用：泥胡菜提取物可抑制炎症介质释放，减轻炎症反应。研究表明，其抗炎机制可能与抑制NF-κB通路及COX-2表达有关。NF-κB通路在炎症过程中起到关键作用，通过调节多种炎症介质的基因表达，促进炎症反应。而COX-2是一种酶，通常在炎症反应中表达增加，促进炎症介质的生成。泥胡菜通过抑制这两者，有效减少炎症的发生。

抗菌活性：体外实验显示，泥胡菜对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有抑制作用，其有效成分可能为黄酮类化合物。黄酮类化合物是一类具有广泛生物活性的天然产物，它们可以通过抑制细菌蛋白质合成或破坏细菌细胞壁来发挥作用。具体来说，泥胡菜中的黄酮类化合物可能包括槲皮素和山奈酚，这些成分已被证实具有显著的抗菌效果。

抗氧化作用：泥胡菜富含多酚类物质，具有清除自由基的能力，有助于减轻氧化应激损伤。

抗肿瘤潜力：初步研究显示，泥胡菜提取物可抑制肿瘤细胞增殖，但具体机制需进一步研究。

常见临床用途:

治疗痈肿疮疡：鲜泥胡菜捣敷患处，或配伍蒲公英、紫花地丁等。

淋巴结炎：鲜泥胡菜全草捣烂加食盐外敷。

外伤出血：糯米菜叶捣绒敷伤口。

骨折辅助治疗：捣绒包扎骨折部位，配合固定措施。

用法用量：内服：煎汤9-15克。

外用：适量捣敷或煎水洗。注意事项：性寒，脾胃虚寒者慎用，过量使用可能导致腹泻腹痛。孕妇及哺乳期妇女需在医师指导下使用，以免影响胎儿或婴儿健康。鲜品使用时需洗净，避免污染，同时注意过敏反应，如有不适立即停止使用。

泥胡菜虽为传统中药，但亦被视为杂草。其生长迅速，繁殖能力强，易与农作物（如小麦、油菜）争夺资源，影响产量。