摘要：日前，由临沂市工商联（市总商会）、市农业农村局、市乡村振兴局、市光彩会、市农发行、市农行等7家单位牵头成立的市“万企兴万村”行动工作推进组，公布了临沂市第二批“万企兴万村”行动特色农产品名单，确定了特色农产品36个。

日前，由临沂市工商联（市总商会）、市农业农村局、市乡村振兴局、市光彩会、市农发行、市农行等7家单位牵头成立的市“万企兴万村”行动工作推进组，公布了临沂市第二批“万企兴万村”行动特色农产品名单，确定了特色农产品36个。

2023年，临沂市“万企兴万村”行动工作推进组公布首批“万企兴万村”行动特色农产品14个。目前，两批共确定特色农产品50个，通过特色农产品品牌创建、提升，进一步发挥示范带动作用，引导更多民营企业广泛参与“万企兴万村”行动，为助力我市乡村振兴贡献力量。从今日起继续开设“万企兴万村·特色农产品”专栏，聚焦聚焦农产品，书写乡村振兴产业“大文章。

煎饼产业是蒙阴县常路镇“五大产业”之一，全镇煎饼从业人员2000多人，年产量5000余吨，年产值超亿元，堂阜河畔“千家万户烙煎饼”成为了当地一道靓丽的饮食文化风景线。常路张台煎饼专业合作社“常路孝和”煎饼，在2020年荣获第一批44个“好品山东·乡村名品”产品和特色基地。

“传统技艺+文化赋能”秀出新风貌

常路煎饼产业园联合常路镇政府，利用丰富的文化优势，制作宣传片《煎饼的故事》，打造小戏小剧《煎饼的前世今生》，举办“沂蒙煎饼文化节”，将产业园打造为“煎饼文化”研学基地等，让更多人了解煎饼文化历史，爱上煎饼，为煎饼产业赋予更多的文化内涵。2023年产业园累计接待游客2万余人，为满足日益增多的游客，产业园将进行提升扩建，打造煎饼街、煎饼巷、煎饼文化馆等，不断丰富产业新业态。

“传统技艺+新点子”创出新特色

常路煎饼坚持传承和发扬非遗技艺，将传统工艺与现代科技相结合，开展五个统一，即统一原材料、统一加工工艺、统一加工器具、统一产品包装、统一销售的方式，提升产品竞争力。研发大米、地瓜、芝麻、花生、芹菜、菠菜、胡萝卜、火龙果等新式多彩煎饼70余种推向市场，打造“常路孝和煎饼”品牌。常路煎饼销往全国20多个省区300多个城市，同时出口韩国、美国、新加坡等地。

“传统技艺+联合社”走出新路子

常路煎饼探索发展联合社+村集体+农户模式，成立孝诚常路煎饼加工联合社。联合社覆盖周边6个村，入社群众达150户，吸收周边群众就业80余人，年营业收入超8000万元。通过合作社经营，社员入股分红的方式，就业农户年收入4万余元，社员实现增收1万余元。同时，优先为村里有劳动力的脱贫户、低保户等提供就业岗位，工资比其他员工提高百分之十，帮助他们提升生活水平。带动村集体每年增收40余万元，真正实现了大家的同心共富。

来源：蒙阴融媒体中心