摘要：家人们谁懂啊！滁州这座皖东小城，简直是碳水爱好者的天堂！从非遗老字号到市井烟火摊，从欧阳修笔下的醉翁亭到蚝油串飘香的小巷，我宣布这里才是被严重低估的美食宇宙中心！这份24小时吃遍滁州的攻略，建议收藏到胃里

家人们谁懂啊！滁州这座皖东小城，简直是碳水爱好者的天堂！从非遗老字号到市井烟火摊，从欧阳修笔下的醉翁亭到蚝油串飘香的小巷，我宣布这里才是被严重低估的美食宇宙中心！这份24小时吃遍滁州的攻略，建议收藏到胃里

必吃滁州八大神仙美食

1️⃣ 凤阳酿豆腐

“豆腐里夹肉”的神仙吃法！外皮炸得金黄酥脆，咬开是鲜嫩虾肉猪肉馅，淋上糖醋汁酸甜开胃！朱元璋同款御膳，吃一口穿越六百年

推荐：凤阳县东关街老字号酿豆腐店

2️⃣ 雷官板鸭

“薄如方片糕，嫩得不用嚼”！鸭皮油亮不腻，肉质紧实弹牙，咸香中带一丝回甘，秒杀南京板鸭！本地人偷偷告诉我配鸭油烧饼吃更绝

坐标：来安县雷官镇板鸭工坊

3️⃣ 蚝油串

滁州夜宵顶流！万物皆可炸：臭干子、海带结、牛肉串…淋上浓稠蚝油酱，甜辣咸鲜直冲天灵盖！四合路夜市的老李蚝油串，凌晨还在排队

4️⃣ 石婆婆油茶

清晨5点被本地人叫醒！灰白色油茶撒满脆花生米，喝一口竟有麻酱香！撕根油条泡着吃，暖到心窝里~搭配百喜锅贴，滁州人的早餐DNA动了

5️⃣ 秦栏卤鹅

“天下第一鹅”名不虚传！百年卤水秘方，鹅肉酥烂脱骨却不散，皮肉间渗出琥珀色卤汁，空口吃三块都不腻！真空包装带走当伴手礼

6️⃣ 藕夹子

“炸出金元宝的乡愁味”！藕片薄如蝉翼夹肉馅，炸得外酥里嫩，蘸醋解腻又提鲜！滁州人年夜饭C位，据说吃了能“藕”遇好运

7️⃣ 甘露饼

“会开花的宫廷点心”！层层酥皮薄如雪，入口即化不粘牙，甜度拿捏得刚刚好！曾是清朝贡品，配滁菊茶吃出江南贵妇下午茶的feel

8️⃣ 女山湖大闸蟹

秋日限定“蟹中爱马仕”！青壳白肚黄毛，掰开满膏流油！清蒸配姜醋，鲜到眉毛掉！本地人教我用蟹壳装黄酒一饮而尽，神仙吃法

♀️逛吃路线推荐

早餐：石婆婆油茶+百喜锅贴→琅琊山脚下打卡醉翁亭

下午茶：甘露饼配琅琊酥糖→南湖步行街拍文艺大片

夜宵：四合路蚝油串+冰酒酿→紫薇美食城解锁铁皮馄饨

爆款拍照Tips

✅ 蚝油串淋酱瞬间抓拍，油光发亮超诱人

✅ 甘露饼掰开拍酥皮分层，背景虚化古风茶具

✅ 女山湖大闸蟹摆盘加枫叶道具，秋日氛围拉满

交通住宿小贴士

南京高铁18分钟直达滁州！建议住琅琊区，美食景点步行可达

预算充足选滁州君悦酒店，学生党推荐南谯区青旅，人均50+

“环滁皆山也，环滁皆美食也！”评论区告诉我你最想吃哪一道？

#滁州美食 #安徽旅游 #碳水天堂 #小众旅行地

来源：伊面传说