摘要：作为吉林省长白山人参产业集团核心子公司，该企业以“云顶天宫”“参老吉”等品牌为核心，构建了覆盖食品、日化、保健品的全品类矩阵 ：

一、本地深加工龙头企业品牌

1. 吉林博大农林生物科技（永吉县）

作为吉林省长白山人参产业集团核心子公司，该企业以“云顶天宫”“参老吉”等品牌为核心，构建了覆盖食品、日化、保健品的全品类矩阵 ：

- 明星产品：

- 人参奶茶：炭烧咖啡与原味两种口味，添加冻干参片，2025年春节上市后销量突破百万盒，入选“吉林网红特产”；

- 人参皂：含24K金箔成分，兼具清洁与抗氧化功效，可替代卸妆产品，出口至欧美市场；

- 参蓝闪释片：采用极速锁鲜技术，含蓝莓提取物与人参皂苷，获中国农产品加工业创新设计大赛银奖。

- 产业布局：在永吉县西阳镇建成吉林省最大园参种植基地（2000亩），形成“种植-加工-文旅”全产业链，年加工鲜参1000吨，带动1350户农户增收 。

2. 国药肽谷（抚松县，吉林市设销售中心）

专注于小分子生物活性肽技术，其“第四膳”品牌人参肽口服液突破传统人参吸收瓶颈：

- 技术突破：采用酶解技术将人参转化为分子量＜1000道尔顿的肽段，吸收率达95%以上，解决“易上火、吸收差”痛点；

- 市场表现：产品覆盖全国500余家高端商超，并通过跨境电商进入“一带一路”23个国家，2025年签约上海米黍公司打造“长白山人参肽”地理标志IP；

- 科研背书：与吉林大学药学院合作完成黑参提取液功效评估，获国家发明专利近30项，被认定为“国家高新技术企业” 。

3. 隆泰制药（桦甸市）

依托417公顷承包山林，打造“永德兴”品牌林下参产品：

- 核心优势：

- 品质保障：自有林下参基地通过GAP认证，参龄普遍达8年以上，野山参储量超20万枝；

- 工艺创新：建成吉林省单体最大人参恒温仓储库（存储量100吨），采用传统低温烘焙技术保留皂苷活性；

- 产品矩阵：野山参切片、红参浓缩液、人参酒等，2024年产值预计达1.6亿元，主销华东及广东市场 。

二、集散地经典品牌与销售渠道

1. 融泽参茸（吉林市本土连锁）

- 市场定位：33年本土老字号，在吉林市设30家实体店，主打高端商务礼品；

- 产品特色：

- 参茸组合：野山参（5-10年）与鹿茸片礼盒，搭配检测证书与定制木盒；

- 创新品类：人参面膜（含发酵人参提取物）、人参蜂蜜（长白山椴树蜜+鲜参汁），年销售额超5000万元；

- 溯源体系：自有参地与鹿场，产品可通过二维码追溯种植、加工全流程，获“吉林省守合同重信用企业”认证。

2. 裕聚福参茸行（东市场核心商家）

- 品类覆盖：

- 原参产品：抚松5年生园参、靖宇林下参、朝鲜高丽参，提供现场切片、打粉服务；

- 衍生产品：林蛙油、灵芝孢子粉、黑木耳等东北特产，支持全国包邮；

- 特色服务：开设“溯源直播间”，消费者可观看人参采摘、加工过程，2024年线上销售额占比达40%。

3. 永吉县人参产业园（区域品牌）

- 地理标志：依托“长白山人参”公用品牌，整合县域内21家合作社资源，统一使用“永吉林下参”地理标志标识；

- 产品标准：鲜参须根直径≥0.3cm，皂苷含量≥4.5%，高于国家标准30%；

- 市场拓展：与胖东来、华润OLE等商超合作，推出小包装即食人参（10g/袋），主打“办公室滋补”场景 。

三、跨界融合与新兴品牌

1. 福源馆（老字号跨界）

- 创新产品：

- 人参萨其玛：在传统蜂蜜配方中添加人参粉，甜度降低20%，获“吉林名点”称号；

- 人参月饼：含红参浓缩液与坚果碎，2025年中秋推出限量款，预售量破万盒；

- 文化赋能：将人参元素融入糕点包装设计，如“人参娃娃”卡通形象与雾凇图案结合，吸引年轻消费者。

2. 万科松花湖度假区（冰雪+人参）

- 体验式消费：

- 人参温泉：在度假区内设人参汤泉池，添加人参皂苷提取物，主打“滑雪后修复”概念；

- 人参主题餐饮：推出人参炖老鸡汤、人参炒饭等菜品，搭配红参酒，形成“冰雪+滋补”特色套餐；

- 文创产品：定制“雪板人参礼盒”，内含人参蜜片与迷你雪板模型，成为游客必购伴手礼。

四、购买指南与品质鉴别

1. 核心采购地

- 东市场人参交易中心：东北地区最大人参批发市场，1-3层为原参交易区，4层设品牌旗舰店，可对比不同品牌价格（如5年生园参均价200-300元/500g）；

- 吉林市非遗市集：每年7月青怡坊云CAMP举办，集中展示“永德兴”“云顶天宫”等品牌，可参与人参皂DIY体验；

- 线上渠道：博大农林生物科技在天猫、京东开设“长白山人参官方旗舰店”，提供“满300减50”优惠及免费切片服务。

2. 品质鉴别要点

- 原参：

- 林下参：芦头长（≥3cm）、须根稀疏带珍珠点，参体呈“横灵体”；

- 园参：参体短粗（芦头＜2cm），须根密集，注意辨别是否硫磺熏制（正常参体呈黄白色，熏制后偏白）。

- 深加工产品：

- 红参：优质红参切片呈深棕色，断面角质化明显，气味清香无酸腐味；

- 人参肽口服液：查看成分表是否含“人参肽”而非“人参粉”，选择有蓝帽认证（保健食品标志）的产品。

五、政策与产业趋势

1. 政府扶持

- 品牌整合：吉林市设立1亿元人参产业基金，重点支持“长白山人参”公用品牌推广，要求本地企业产品包装统一标注地理标志；

- 标准制定：2025年出台《吉林市人参制品质量标准》，规定人参饮品人参皂苷含量≥0.5mg/mL，红参片厚度≥2mm。

2. 发展方向

- 科技驱动：博大农林生物科技计划2026年推出“人参干细胞饮品”，采用植物细胞培养技术生产皂苷；

- 文旅融合：永吉县规划建设“人参文化小镇”，包含人参博物馆、种植体验园、主题民宿，预计2027年开放。

总结

吉林市的人参品牌呈现“本地深加工品牌引领创新、集散地经典品牌保障品质、跨界融合拓展场景”的多元格局。无论是追求科技含量的人参肽口服液，还是注重传统工艺的林下参切片，亦或是冰雪场景中的人参衍生品，都能在这座城市找到优质选择。建议消费者根据需求选择：馈赠长辈优选“永德兴”野山参礼盒，年轻群体可尝试“云顶天宫”人参奶茶，商务场景推荐“第四膳”人参肽口服液，同时利用东市场等集散地优势对比价格，确保品质与性价比。

来源：品味乐与饵