中山美食！这家餐厅乃乳鸽界天花板，一口封神！

摘要：石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、

石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

中山成大鸽皇，乳鸽控的快乐老家！这家店靠“现点现杀”的鲜嫩乳鸽出圈，连骨头都酥到能吞，妥妥的粤菜顶流选手！

招牌必点鸽界四大天王

1.盐焗鸽：外皮金黄酥脆到掉渣，肉质嫩到爆汁！粗盐焗出灵魂咸香，连骨头都入味，上手撕着吃才够爽！2.成大妙龄鸽：“妙龄鸽”YYDS！生炸工艺锁住汁水，咬开瞬间飙汁，皮脆肉嫩秒杀全场！网友直呼“这是鸽子界的爱马仕吧！”3. 黑金桂花鸽：暗黑系颜值暴击！桂花蜜+秘制酱料刷出高级感，甜咸交织，吃完连手指都想嗦干净！4.陈皮豉油鸽：老广经典豉油皇配方！陈皮香+豉油浓，浸煮到骨子里，咸鲜回甘，连炫两只都不腻！