摘要：仲夏时节，骄阳似火。眼下正是小米辣采收的大好时节，在清城区石角镇黄布村委会红星村小组，田间地头红绿交映，一派火热的丰收景象。采收人员头戴草帽、手提竹筐，穿梭在整齐的田垄间，动作娴熟地采摘、装筐……欢声笑语与丰收喜悦在田间流淌，共同奏响一曲以辣椒为音符的红火致富

“420亩小米辣亩产可达5000斤，预计总产值将突破1260万元。”小小辣椒正成为带动富民强村的“大产业”，为乡村振兴提供了极具特色的“辣”味样本。

仲夏时节，骄阳似火。眼下正是小米辣采收的大好时节，在清城区石角镇黄布村委会红星村小组，田间地头红绿交映，一派火热的丰收景象。采收人员头戴草帽、手提竹筐，穿梭在整齐的田垄间，动作娴熟地采摘、装筐……欢声笑语与丰收喜悦在田间流淌，共同奏响一曲以辣椒为音符的红火致富“椒”响曲。

整合土地资源 实施规模化种植

为破解长期制约农村发展的耕地细碎化难题，石角镇借力以“百千万工程”典型村培育契机，在黄布村推行“村委会+家庭农场+农户”的土地整合模式，从种植“碎片化”向“规模化”逐步转变。通过深入的政策宣讲、完善的权益保障和公平的收益共享机制，累计整合零散耕地400多亩，引入清城区石角镇宁岗润泽种植家庭农场实施规模化种植。

农业企业入驻 提升耕种效能

“过去地块零散难管理，现在集中连片好作业，机械化耕种率提升了60%。”石角镇相关负责人介绍，土地整合有效破解“谁来种地、怎么种地”的发展难题，为产业规模化发展注入强劲动能。通过整合零散土地，构建起标准化种植体系，黄布村不仅吸引专业合作社与农业企业入驻，更让参与种植、采摘的村民实现“家门口”增收。“在基地工作，四季都有活干，还能兼顾家庭，非常好。”村民们坦言，每逢丰收时节，目睹成片辣椒在田间铺展，红绿相间的景象让增收的喜悦盈满心间。土地整合既激活了乡村产业发展的“一池春水”，也让村民在守望乡土中收获了实实在在的幸福感。

强化科技赋能 实现亩产增收

为保障小米辣稳产优产，石角镇还构建了“专家+农技员+农户”三级技术服务体系。紧扣“百千万工程”强化科技支撑的要求，一方面邀请省农科院辣椒种植专家驻点指导，引进抗病高产的优质品种；另一方面组织农户参加“田间学校”，开展从播种育苗、水肥管理到病虫害防治的全流程技术培训。“现在每亩密植可达1300株，比传统种植多900-1000株，而且通过测土配方施肥，肥料利用率提高了20%。”润泽种植农场负责人表示，在科技加持下，小米辣不仅亩产显著提升，果实色泽、辣度等关键指标均达到一级标准。

线上线下联动 畅通产销链路

在农产品销售端，石角镇更是打出了“线下+线上”组合拳，畅通产销链路。线下，与珠三角大型农产品批发市场、连锁商超签订保底收购协议，确保鲜果“即采即销”；线上，积极拓展电商渠道，实现产品溢价。目前，田头收购价稳定在6元/斤，电商渠道溢价可达20%，产品供不应求。

探索“三产融合” 打造“辣椒之乡”

目前，石角镇正积极谋划产业升级，逐步在马头村、界牌村、塘头社区等村（社区）进行规模种植，致力实现从“单一种植”向“三产融合”的跃升。“我们正计划扩建1000多亩标准化种植基地，引入滴灌系统和智能温控大棚提升种植水平。”石角镇相关负责人介绍，接下来，石角镇还将积极对接食品加工企业，合作开发辣椒酱、泡椒等小米辣深加工产品，延伸产业链条，提升附加值，目标是将黄布村打造成为远近闻名的“辣椒之乡”。

小米辣产业的振兴实践，是石角镇以“百千万工程”为引领，通过典型村培育推动乡村产业振兴的生动缩影。未来，石角镇将持续深化土地、技术、市场等关键要素的整合，大力推动农业现代化基础设施建设。同时，以特色农业为抓手，积极培育更多新型农业经营主体，全力打造“石角优农”区域品牌，为乡村全面振兴注入更加强劲的动能。

通讯单位：清城区石角镇

采写：何立

编辑：李苑仪

校审：邵雅莉

二审：杨峥

三审：王嘉瑶

来源：清城发布