博鳌健康食品科学大会：解锁体重管理新篇章，让“享瘦”不再是梦

摘要：近日,备受瞩目的2025博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌盛大启幕,汇聚了来自全球的顶尖专家与行业精英,共同探索健康食品领域的最新科研成果与发展趋势。本次大会由中国工程院陈君石院士、国际食品科学院罗云波院士等数十位院士及知名专家发起,旨在“传播科学证据,推

近日,备受瞩目的2025博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌盛大启幕,汇聚了来自全球的顶尖专家与行业精英,共同探索健康食品领域的最新科研成果与发展趋势。本次大会由中国工程院陈君石院士、国际食品科学院罗云波院士等数十位院士及知名专家发起,旨在“传播科学证据,推动国际交流,引领科技创新”,为全球健康食品产业的蓬勃发展注入强劲动力。

陈君石院士

随着生活节奏的加快与饮食结构的改变,我国成年居民超重及肥胖率已突破50%,并呈现出持续上升的趋势。肥胖不仅影响个人形象,更是多种慢性疾病的潜在诱因,如高血压、高血脂、糖尿病等,给社会和个人带来了沉重的健康与经济负担。因此,体重管理已成为当前社会亟待解决的重要公共卫生问题。

在此次大会的“健康食品与体重管理”研讨会上,各位专家围绕体重管理的难点与痛点,展开了深入交流与探讨。陈君石院士指出,超重与肥胖与多种疾病密切相关,加强干预刻不容缓。他提到,国家卫健委已陆续发布了《居民体重管理核心知识(2024年版)》与《体重管理指导原则(2024年版)》,为公众提供了科学、有效、安全、易实施的体重管理指导。

中国疾控中心营养与健康所副所长刘爱玲

中国疾控中心营养与健康所副所长刘爱玲也在会上强调了体重管理的重要性。她表示,肥胖已成为全球范围内最常见的营养不良形式,通过体重管理的小切口,可以推动慢病防控的大问题解决。她建议公众控制能量摄入,注重营养均衡,合理安排饮食,同时加强体育锻炼,提升健康素养。

值得一提的是,本次大会还展示了众多创新体重管理解决方案。安利公司作为行业领军企业,分享了其在体重管理领域的实践经验。安利技术法规总监罗蓉介绍,安利通过创新产品、数字化工具与健康社群支持,推动健康体重个性化管理。他们开发的“小安营养师”小程序,通过量化、易用的数字工具,帮助消费者动态掌握自身健康状况。同时,安利还赋能营销人员,打造数十万个“大健康社群”,传播科学健康知识,提供专业化和个性化健康解决方案。