摘要：动物植物其实是一回事，但动物用药更多，但也会比农户的好，我经常回家带东西，什么鸡蛋鸡之类的，并没有好很多，甚至很多还不太好，蔬菜相对来说会好点。

生态农场要比有机认证、绿色认证有价值的多

2025-06-22

做过一段时间农产品，那个时候有机认证大家都认，说是有机食品。

其实深入研究过农业，很多东西都没法吃。

动物植物其实是一回事，但动物用药更多，但也会比农户的好，我经常回家带东西，什么鸡蛋鸡之类的，并没有好很多，甚至很多还不太好，蔬菜相对来说会好点。

一般正规的话肉质干净，药物残留干净，好吃和干净是两个维度。

养殖场基本都实现了无抗养殖，所谓的无抗就是无抗生素的意思，吃的干净，疫苗干净，用药干净，养殖环境干净。大棚里的鸡，生病的概率远低于散养鸡。散养鸡为什么容易生病？寄生虫多、细菌多、水、食物不干净。

家养鸡才是真正的药罐子，要定期驱虫，要定期喂脱霉剂，要防大肠杆菌……老头自己鸡下的山鸡蛋，你让他们往超市里送送试试？一检验，不合格。

尤其是蛋鸡容易得一种鸡瘟，不喂药就死，喂了鸡蛋就不合格，因为这种药是禁药，一些小型的蛋鸡场也这么搞，有的喂了药以后，鸡蛋送不进超市了，就挨着送给社区蔬菜店……

所以，无论是鸡肉还是鸡蛋。要么，品牌。要么，超市。

其实现在很多卖菜的农户，都是从菜市场中转站买的，然后和你说是家里的。

相信品牌的力量！

寿光的菜，都是供北京供上海，要经过层层农残检测，你可以看看山东市场监管局对寿光蔬菜的检测频率，比博尔特参加运动会时的尿检频率还高，三五天一次巡检，北京上海还会对入境蔬菜进行二次抽检。

山姆、胖东来，为什么火？核心逻辑就是甄选+品牌可信！大家都说自己是甄选。但大家的话，未必是真的。山姆与胖东来说自己是真的，大家就相信是真的。

董宇辉为什么带货那么强？他说自己是真的。大家一看，这小子面相很老实，大概率说的就是真的。

我不相信小作坊里有大标准，我认为，东西真好，一定成品牌了，若是成不了品牌，一定不是真好。

农产品有绿色认证，有有机认证，有生态农场，我们经常说的是有机认证，但实际上最好的是生态农场，尤其是国家级的，过去全国只有三四百家，这个是层层审批的，有机认证只是说生产过程是有机的，而生态农场的要求则高得多，例如多选在了水源地的上游，为什么会选这里？

水源地上游，本身对农药、化肥的使用要求很高。为什么不给老百姓？就是怕水源污染。

做生态农场的，多是有钱有情怀的企业人，他们本身就想找那种比较生态的地块，没有因为化肥农药而板结的土地，水源地管理部门呢？对土地承包者也有类似的要求……

就是产量本身不大，品质又高，所以基本上不面向市场，等于把封闭的生态农场给予了市场化。而且不赚钱，是跑这些农场的时候很快乐，这些人都是奇人，怪人，牛逼人。

有机农场，其实存在认证以及抽检作弊的可能性。但生态农场，不会。

一方面，农场主本身有这个初心，没有这个初心，他就不搞这些了。一方面，地块属性决定了，水源地。他们说是生态种植或养殖，就是真的！

为什么山姆、胖东来没有关注到他们？他们量太小了。

正文完:

今天是写日记的第4135天

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台词：我只是不知道自己想要什么。

来源：农家小山村