摘要：播种： 四季可播（夏季遮阴），浅播，种子撒在土表，覆土极薄（约0.3-0.5cm），轻压。保持土壤湿润。

专门为光照有限、

空间狭小的阳台、

窗台种植者推荐

其中生菜、樱桃萝卜、芝麻菜、矮生番茄

等品种最适宜在小空间种植

速生蔬菜

一、 生菜 (速生叶菜，新手友好)

品种选择： 散叶生菜（如‘罗莎绿’、‘奶油生菜’）、耐热品种（夏季选）。

1. 播种： 四季可播（夏季遮阴），浅播，种子撒在土表，覆土极薄（约0.3-0.5cm），轻压。保持土壤湿润。

2. 光照： 喜光但耐半阴。每天最好有4-6小时光照，避免夏季暴晒。

3. 水肥：需水多，表土发干即浇透，尤其夏季早晚补水。生长前期施1-2次，稀薄氮肥（如发酵淘米水、豆饼水），后期控制氮肥防苦味。

5. 采收：可掰叶多次采收（外围大叶）。整株采收在叶片充分长大、未抽薹前进行。

阳台优势：周期短（30-50天），不占空间，可密植，耐阴。

二、芝麻菜 (风味独特，速生沙拉菜)

1. 播种：撒播或条播，覆土约0.5cm。发芽快（3-5天）。四季可种（夏季遮阴防抽薹）。

2. 光照：喜充足光照，也较耐半阴（4小时以上较好）。光照不足风味变淡、易徒长。

3. 间苗/采收：主打“间苗式采收”和“掰叶采收”。幼苗长到5-8cm高时即可间拔弱小苗食用。后期可不断掰取外围大叶，留中心继续生长。

4. 水肥：需水量中等，保持土壤湿润不积水。生长快，可在间苗后或采收后追施稀薄液肥（氮肥为主）。

5. 防抽薹：高温、干旱、缺肥易导致抽薹开花（开花后叶子变苦）。夏季注意遮阴降温、及时浇水、适时采收。

阳台优势：生长迅速（20多天可尝鲜），持续采收期长，风味独特。

矮生蔬菜

三、 樱桃萝卜 (种植超有成就感的根菜)

品种选择：常见圆形红皮品种（如‘樱桃萝卜’、‘二十日大根’）。

1. 播种：直播！不耐移栽。点播或条播，穴距/株距5-8cm，每穴2-3粒种子，覆土1cm左右，轻压。播后保持湿润。

2. 光照：喜充足光照（至少4-6小时），光照不足易徒长，萝卜小。

3. 水肥：水分供应均匀是关键！忽干忽湿易导致萝卜开裂、空心。表土干即浇水。底肥充足（有机肥）情况下，生长期基本不用追肥（尤其避免后期氮肥过多长叶不长根）。

5. 采收： 播种后约20-30天，萝卜直径2-3cm时即可采收。过老易糠心。

阳台优势：周期极短（最快20多天），小巧可爱，容器要求低。

四、 矮生番茄 (盆栽番茄，收获乐趣)

种选择：必须选矮生/盆栽品种！ 如‘矮生红珍珠’、‘盆栽小汤姆’、‘甜蜜百万（垂吊型）’等。

1. 播种育苗：早春室内育苗（需20℃+）。种子浅播覆土0.5cm，保湿保温。长出3-4片真叶可移栽。**新手建议直接买苗！**

2. 定植： 直径和深度最好都>25cm（越大越好）。盆底加足底肥（有机肥+骨粉/蛋壳粉补钙）。

3. 光照：需全日照！至少6-8小时直射光。南向阳台最佳。

4. 水肥：挂果期需水量大，表土干即浇透（避免忽干忽湿防裂果）。勤施肥！生长期均衡肥，开花坐果期增施磷钾肥（如磷酸二氢钾、草木灰浸出液），促进开花防落果。

5. 整枝： 矮生品种通常自封顶（长到一定高度停止生长），侧枝较少。一般只需去除底部老黄病叶和过于细弱的侧枝，保证通风透光即可。无需像大番茄那样大量打侧枝！

6. 采收： 果实完全转色变软时风味最佳。

阳台优势： 观赏食用俱佳，体验收获乐趣，品种选择多。

来源：企鹅吃喝指南一点号