摘要：声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

甲流的高发让很多人开始对免疫力这个话题产生了极大的兴趣，最近几年，甲流的传播速度不断加快，尤其是在寒冷的冬季，感染的风险骤然增加。

每年随着流感季节的来临，医院的门诊压力也大幅上升。

看着病床上不断增加的患者，尤其是老年人和慢性病患者，我常常思考，为什么甲流有时会导致严重的后果，甚至危及生命，而有的人却能平安度过？

作为一名经验丰富的医生，我见过不少因免疫力低下而遭遇甲流困扰的患者，他们中的很多人都有共同的特点：日常饮食单一，缺乏针对免疫系统的有效营养补充。

也有一部分患者，尽管注意补充了一些流行的“免疫食物”，比如大蒜、姜汤等，却仍旧在流感季节中被病毒击倒，究其原因，就是这些食物虽然有一定作用，但远远不能构成强大的免疫防线。

想要提高免疫力，远不止是吃一两种“神奇食物”，而是要科学地搭配饮食，补充多种对免疫有益的营养成分。

从我的医疗实践中，我总结出了一些科学证据，帮助大家在甲流高发季节中更好地保护自己。

接下来，我想分享几个更为有效、却被很多人忽视的食物，它们能够大大增强我们的免疫系统，帮助我们抵抗甲流病毒。

我曾接诊过一位患者，60多岁，长期吃大蒜来增强免疫力，这位患者的家人都告诉我，她每天早晨空腹会吃一瓣大蒜，认为这样能够抵抗病毒。

然而，不久前，这位患者还是感染了甲流，而且症状较为严重，她甚至因为免疫力不足，病情发展得很快，住进了医院。

这让我意识到，尽管大蒜含有大蒜素等活性成分，具有一定的抗菌抗病毒作用，但它并不能成为增强免疫的“万能钥匙”。

研究表明，大蒜的确有一定的抗病毒、抗菌作用，尤其对一些轻微的感染性疾病有帮助，但单纯依靠大蒜增强免疫力，是远远不够的。

免疫力的提升需要全面的营养支持，单一的食物只能起到补充作用，并不能替代整个免疫系统的建设。

因此，大蒜虽然在抗甲流方面能起到一定的辅助作用，但它绝不是万能的，特别是对已经免疫力较弱的人群，过度依赖大蒜反而可能带来一定的副作用，甚至影响消化系统。

其实，如果这位患者能够在平时的饮食中，增加多种有益的营养素，如富含维生素C、维生素D和锌的食物，配合大蒜的适量食用，她的免疫力可能会得到更大的提升。

所有这些营养素和微量元素，才是我们免疫系统健康的基础。

我有一个患者，年纪大约70岁，患有高血压和糖尿病，平时比较注意饮食健康。

这位患者的免疫力不算差，但他对自己每年冬季会感染感冒的问题非常苦恼，尤其是今年，他担心自己容易被甲流病毒感染，便咨询了我如何提升免疫力。

在了解了他的饮食和生活习惯后，我建议他增加富含抗氧化物的食物，抗氧化物，像是维生素C、E、β-胡萝卜素等，能够帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对免疫细胞的损伤。

免疫细胞在遭遇病毒时，常常会产生大量的自由基，这些自由基会加速细胞老化，甚至导致免疫系统功能下降，而抗氧化物正是通过中和这些自由基，保护免疫系统免受损害。

这位患者听从了建议，增加了富含抗氧化物的食物，比如西红柿、胡萝卜、菠菜、橙子和草莓等。

几个月后，他的健康状况有所改善，体质明显变强了，感染感冒的频率大幅减少，在冬季流感高发的时节，这位患者的免疫力相比以往有了明显的提升。

这些富含抗氧化物的食物，帮助这位患者的免疫细胞保持健康的功能，有效地增强了免疫力，尤其是维生素C，不仅能够促进白细胞的生成，还能增强抗体的生成，帮助我们对抗甲流等病毒的侵袭。

有一位中年患者，长期胃肠不适，经常出现腹泻、便秘交替的情况，他虽然年纪不大，但由于长期肠道问题，导致免疫力一直较低。

这位患者曾尝试过很多种药物和保健品，但效果始终不如预期，最后，他来到了我这里寻求帮助。

经过详细询问，我发现这位患者的肠道微生物群体不太健康，缺乏有益的益生菌，实际上，约70%的免疫细胞都位于肠道，肠道的健康直接影响免疫系统的功能。

当肠道的益生菌群体失衡时，免疫系统的反应能力也会减弱，容易导致感染。

我给他建议，平时可以多摄入一些富含益生菌的食物，比如酸奶、发酵的泡菜、味增汤、酸豆奶等，益生菌有助于调节肠道菌群，维持肠道内环境的平衡，从而增强免疫系统的反应能力。

这位患者按照我的建议开始改善饮食，增加了益生菌食物的摄入，几个月后，他的肠道问题得到缓解，免疫力也有了显著提升，尤其是在流感季节，这位患者再也没有感染过甲流。

通过这位患者的例子，我们可以看到，肠道健康是增强免疫力的关键，而益生菌食物的摄入，对于改善肠道菌群，提升免疫功能具有重要作用。

有位患者，55岁，患有轻度关节炎，每年冬季，她总是容易感冒，她的免疫力看似还可以，但往往在流感季节，身体容易感染各种病毒，尤其是今年的甲流疫情，她更加担心自己会受到影响。

通过了解她的饮食习惯后，我发现这位患者平时对富含omega-3脂肪酸的食物摄入不足。

omega-3脂肪酸，尤其是EPA和DHA，已被多项研究证实能显著增强免疫系统的功能，帮助调节免疫细胞的反应，减少炎症反应，改善机体对病毒的抵抗力。

这位患者在我的建议下，增加了鱼类，尤其是富含omega-3的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼，几个月后，她的免疫力得到了明显提高。

尤其是在流感高发季节，她感染的几率明显降低，关节炎症状也得到了缓解。

通过这位患者的案例，大家可以看到，富含omega-3的食物，对于提升免疫力，尤其是在病毒侵袭时，能发挥重要的作用。

综上所述，提高免疫力并不是单靠一种食物就能完成的任务，而是需要通过科学的饮食来全面提升身体的免疫功能。

每种食物都有其独特的作用，结合多种营养素的摄入，才能帮助我们构建更强大的免疫防线，抵抗甲流等疾病的侵袭。

希望大家在日常生活中，能够注意均衡饮食，增加那些真正有助于免疫力提升的食物，远离单一的保健食品和流行的偏方，让免疫力更强大，更健康！

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]杨揆.院内外甲流的流行病学及重症甲流病毒性肺炎的临床特征研究[D].中国人民解放军空军军医大学,2020

来源：Mr王医学科普