摘要：6月20日，第十八届中国餐饮产业发展大会在四川省乐山市举办。第十一届、十二届全国人大常委会副委员长陈昌智表示，餐饮业作为重要民生产业，对拉动消费、促进就业、推动经济增长作用显著。

6月20日，第十八届中国餐饮产业发展大会在四川省乐山市举办。第十一届、十二届全国人大常委会副委员长陈昌智表示，餐饮业作为重要民生产业，对拉动消费、促进就业、推动经济增长作用显著。

6月20日，第十一届、十二届全国人大常委会副委员长陈昌智致辞。主办方图

陈昌智谈到，今年5月实施的《民营经济促进法》作为我国首部民营经济专项基础性法律，为包括餐饮业在内的民营经济健康发展注入了强大法治动力和信心。

6月20日，商务部服务贸易和商贸服务业司副司长王波致辞。主办方图

商务部服务贸易和商贸服务业司副司长王波表示，餐饮经营者要加强创新、严守食安、诚信经营，走好专业化、特色化、品牌化道路。

6月20日，四川省政协副主席、民建四川省委会主委谢商华致辞。主办方图

四川省政协副主席、民建四川省委会主委谢商华表示，川菜是四川的特色优势产业和文化品牌，乐山作为上河帮川菜发源地，正推动美食与美景深度融合。乐山市委书记赵波介绍，乐山正在培育壮大食品饮料产业集群、积极创建“世界美食之都”的发展蓝图。

本次大会由中国烹饪协会主办，是商务部2025年“中华美食荟”重要活动之一。中国烹饪协会与乐山市签署战略合作协议，共同提升乐山美食在全国乃至全球的影响力。“乐山味道食品饮料产业园菜品研发中心”成立，“乐山美食学院”揭牌，将致力于为乐山及全国餐饮产业培养输送高素质专业人才。

活动期间，还举办“乐山味道”交流品鉴会，充分展示了乐山特色非遗美食和精湛烹饪技艺，展现其“麻辣鲜香、口味独特、制作精细”的特点。全国餐饮业外贸食材采购对接会同期举办，特别设置“乐山味道产业园主题馆”，集中展示乐山本地美食、食材、调味品、酒水饮料及外贸食品，为供需双方搭建了高效的交流合作平台。

责编：王卓

主编：林敬

校对：谢菲

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