摘要：乡村振兴，产业先行。开江县紧紧围绕乡村振兴这一主线，立足资源禀赋和市场需求，因地制宜发展青花椒，通过特色产业发展带动农民增收致富，更多更好地惠及当地群众。

乡村振兴，产业先行。开江县紧紧围绕乡村振兴这一主线，立足资源禀赋和市场需求，因地制宜发展青花椒，通过特色产业发展带动农民增收致富，更多更好地惠及当地群众。

走进长岭镇中山坪村青花椒种植基地，放眼望去，青翠碧绿的花椒树漫山遍野，郁郁葱葱的花椒树上，串串圆润饱满的青花椒挂满枝头。微风拂过，椒香四溢。农户们正趁着晴好天气，熟练地操作手中的工具将青花椒枝条剪下，随后堆放打包，搬运上车，及时运送到附近的烘干房进行烘干。

长岭镇中山坪村村民秦登英：我们在这个花椒地做了四年了，一年在里面上肥、除草、修枝，一年多得要挣一万三四，我们老年人在家门口挣点零用钱，挺满意的。

花椒以其独特的香气和味道，是厨房中不可或缺的关键调料，无论是家常小炒，亦或是美味佳肴，花椒总是如影随形。2018年，长岭镇中山坪村依托“一村一项目·党建引振兴”项目，凭借适宜青花椒生长的地理气候条件，借助产业扶持资金，通过村级经济合作社开展青花椒规模化种植。经过数年发展，种植技术愈发成熟，产量也实现了稳步增长。

长岭镇中山坪村青花椒基地管理人刘艳：我们种的是九月青品种，生产的花椒鲜、香、麻特色明显，得益于前期的科学管理，今年我们的青花椒颗粒更加饱满，产量和品质也得到了提升，刚上市的湿花椒就能卖10元一斤，干花椒在25元左右，筛选后的干花椒能达到50元一斤。

为保障青花椒产业的长远发展，该村还完善了产业道路、烘干房等基础设施，进一步延伸产业链条。同时通过与开江县职业中学合作，开展品牌建设，引入直播带货，形成了从种植、采摘、加工到销售的全产业链，实现了从田间到市场的高效衔接。

长岭镇中山坪村青花椒基地管理人刘艳：我们还建设了冷藏库，保证青花椒品质，通过线上线下多渠道方式进行销售，我们销路是不愁的，按照目前的市场价格，预计今年产值达到50万元。

近年来，开江县高度重视花椒产业的发展，积极鼓励各村集体经济组织与种植大户建设规模化花椒种植基地，通过普遍种植与重点示范相结合的方式，全县广泛种植青花椒达4000余亩。同时引进先进的种植技术和设备，加强技术培训与推广，提升种植技能和管理水平，促进花椒产业的持续健康发展，也为乡村振兴注入了新的活力。

来源：村村可可