摘要：安化的初春，薄雾轻笼茶山，资水蜿蜒如练。在安化县千秋界茶业的工坊里，1993年出生的邓鹏飞正俯身揉捻新芽，指尖翻飞间，动作娴熟自如。作为安化县非物质文化遗产“千秋龙芽制作技艺”的代表性传承人，他的人生与茶交织，既承载着千年茶脉的温度，也肩负着乡村振兴的使命。

红网时刻新闻记者 王新月 罗洁茹 通讯员 彭鑫鑫 报道

安化的初春，薄雾轻笼茶山，资水蜿蜒如练。在安化县千秋界茶业的工坊里，1993年出生的邓鹏飞正俯身揉捻新芽，指尖翻飞间，动作娴熟自如。作为安化县非物质文化遗产“千秋龙芽制作技艺”的代表性传承人，他的人生与茶交织，既承载着千年茶脉的温度，也肩负着乡村振兴的使命。

茶香浸润的童年：非遗种子在灶旁萌芽

“记忆里，父亲总在深夜炒茶，柴火噼啪，茶香裹着热气扑来，我就趴在一旁写作业。”邓鹏飞的童年，浸润在茶香之中。父亲邓卢山是安化最早一批手工制茶人，20余年躬身茶事，用铁锅与掌心诠释“茶如人生，需耐得住寂寞”的祖训。在那个机器尚未普及的年代，他用铁锅与双手，将茶叶的“鲜、香、浓、醇”凝练成“千秋龙芽”的独特风味。这份技艺，不仅是家族传承，更于2021年被列入安化县非物质文化遗产名录。邓卢山的这份坚守，让邓鹏飞从小懂得一片茶叶的珍贵。大学毕业后，他放弃城市机遇，返乡接过父亲的茶篓。“机器取代手工是大势所趋，但传统技艺的精髓不能丢。”在父辈打下的品质基石上，他引入自动化生产线，推动茶叶加工“全程不落地”，既保留传统风味，又实现标准化生产。

守正创新：非遗技艺的现代突围

安化黑茶曾是丝路驼铃上的“生命之饮”，但厚重的茶砖与繁琐的冲泡方式，让年轻人望而却步。邓鹏飞意识到，“非遗不是博物馆里的标本，它需要在创新中传承发展。”

他带领团队研发出“千秋顺棒棒茶”与“千秋顺袋袋茶”——便携黑茶，开水冲泡两分钟即可饮用。这两款“科技感”十足的产品，不仅斩获湖南省创新创业大奖，还打入一线城市的健身房，年销量超百万支。冷泡原叶红茶、有机绿茶“千秋龙芽”等创新产品，更让传统茶变身“国潮新宠”。

创新的背后是深耕，他并非简单复刻父辈的路径。传统绿茶制作中，“香”与“绿”难以兼得，邓鹏飞与专家团队历时两年改良工艺，攻克技术难关，使“千秋龙芽”斩获国内外名茶金奖。他主导的茶园通过中欧有机双认证，14项专利技术让千年技艺焕发新生，企业跻身“国家高新技术企业”行列。他说：“非遗的‘守正’是守住匠心，‘创新’是让茶文化融入现代人的一饮一酌。”

茶旅融合：一片叶子富一方乡土

在邓鹏飞眼中，非遗传承的终极价值在于造福乡土。他创立“公司+基地+农户”模式，带动四个村超千人种茶。近三年，公司投入近500万元保底收购鲜叶，让农户的“绿叶子”变成“金票子”。

他将茶山打造为“茶庄园”，游客可体验采茶、制茶、研学观光等活动。茶旅融合之下，安化黑茶从农产品升华为文化符号，吸引无数年轻人前来“打卡”。村民谈起他，无不竖起大拇指：“这小伙让咱在家门口就能致富！”

未来可期：让世界喝上一杯安化好茶

作为安化县青联主席，邓鹏飞通过整合青联委员与青创企业资源，构建协同发展生态；作为益阳市政协委员，他聚焦《安化黑茶标准化体系建设》《安化黑茶价值体系打造》等议题，推动行业规范与品牌升级。“非遗传承不能只靠情怀，必须构建可持续的产业生态。”2024年，他提交的“三大价值体系”提案，旨在以文化赋能提升产业，让千年茶香飘向世界。

后记：一盏茶里的青春群像

正如邓鹏飞办公室悬挂的书法——“不求百强，只为千秋”。新春伊始，他又定下新目标：打造中国有机茶标杆企业。

在古老技艺与现代潮流的交汇处，一代代新茶人用坚守与创新，泡出一杯属于这个时代的安化茶。在邓鹏飞的制茶车间，有90后质检员用光谱仪分析茶多酚含量，有00后主播在抖音讲解“金花”奥秘……“非遗传承不是一个人的孤勇，而是一群人的奔赴。”他说。这位青年茶人在时光里沉淀力量，在创新中延续茶脉的芬芳。而在安化的茶山上，正涌现越来越多青年的身影，他们以青春为火，焙烤着承载千年文化底蕴的茶叶，也焙烤出非遗的崭新生机。

来源：红网