摘要：因接触生牛肉，一名患者竟反复发烧，来到中山大学附属第七医院感染性疾病科，被确诊为“布鲁氏菌病”（布病）。

因接触生牛肉，一名患者竟反复发烧，来到中山大学附属第七医院感染性疾病科，被确诊为“布鲁氏菌病”（布病）。

01 大叔反复发烧，一查竟是“布病”

50岁的李先生（化名）在家切生牛肉。没想到，就是这个不起眼的小动作，惹上了大麻烦。

几天后，李先生开始反复发烧。他辗转就医，烧就是退不下去，最终来到中山七院就诊。

感染性疾病科陈友鹏主任团队发现，他的症状与普通感染不太一样。为了尽快找出“真凶”，医生迅速启动病原体二代测序（NGS）检测，同时经疾控中心（CDC）布病检查复核，最终确诊为布鲁菌属感染。

医生们仔细询问李先生最近做了什么。这才恍然大悟：

“罪魁祸首很可能就是几天前他切的那块生牛肉！”

他切完肉没洗手就揉眼睛，生肉上的布鲁氏菌，就这样从他的眼结膜钻进了身体里。

显微镜下的布鲁氏菌 （图源：腾讯医典）

02 “布病”是个啥？

人畜共患病，症状像流感，容易误诊！

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的人畜共患病。

布病可以感染多种动物，包括羊、牛、猪等，也可以传染给人类，主要通过接触感染动物体液或食用未煮熟的肉类和乳制品传播。

典型症状包括：

· 波浪热（体温反复升降）

· 盗汗

· 关节痛等。

布病容易被误诊为流感或风湿病。

陈友鹏主任指出，李先生通过黏膜接触感染的案例较为罕见，但也提示公众：生肉处理不当，可能成为“隐形风险”。

陈友鹏主任强调，布病若未及时治疗，易转为慢性，导致关节炎、脊柱炎甚至不孕不育。中山七院通过NGS技术实现快速病原体锁定，凸显了分子诊断对疑难感染病的关键作用。

哪些人容易中招？

· 职业暴露者：牧民、兽医、屠宰工、乳制品加工人员等。

· 饮食风险者：爱吃生肉、生乳、未熟的烤肉/涮肉的人群。

03 怎么防“布病”？记住“三要三不”！

布病防控，关键是从源头阻断传播链：

“三要”：

· 处理生肉戴手套并及时洗手；

· 生食和熟食应该分别用不同的砧板和刀具；

· 牛羊肉彻底煮熟（中心温度≥80℃）。

图源：混知健康

“三不”：

· 不饮用未经灭菌的生乳；

· 不购买无检疫的肉品；

·不徒手接触动物分泌物。

04 “城里人”也得小心！“布病”在增多

我国近年布病发病率逐年上升，2021年新发病例近4.5万例，且呈现从牧区向城镇扩散趋势。

陈友鹏主任呼吁，随着生鲜消费增加，公众需提升防护意识，若出现不明原因发热且常规治疗无效，应及时就医并主动告知生肉接触史。

摸完生肉，千万记得先洗手！

来源：中山大学附属第七医院