摘要：在农村，有一个地方承载着无数人的记忆与情感，见证着四季的更迭与变迁，凸显着劳作的艰辛与丰收的喜悦，那便是打麦场（有的地方叫打谷场，其实，用处都是一样的）。它不仅是农作物脱粒和晾晒的场所，更是一部详实的史书，书写着农耕文明的春秋岁月，诉说着在历史的进程中，农村生
打麦场上话春秋
文/隋建丛
在农村，有一个地方承载着无数人的记忆与情感，见证着四季的更迭与变迁，凸显着劳作的艰辛与丰收的喜悦，那便是打麦场（有的地方叫打谷场，其实，用处都是一样的）。它不仅是农作物脱粒和晾晒的场所，更是一部详实的史书，书写着农耕文明的春秋岁月，诉说着在历史的进程中，农村生活的点点滴滴和沧桑巨变。
每年，当春风拂过大地，吹化了冬日的寒冰，唤醒了沉睡的土地，农村便迎来了播种的时节。打麦场在经历了一个冬天的沉寂后，开始热闹起来。农民们从仓库里搬出犁地和播种的工具，在打麦场上仔细地擦拭和修理，为即将开始的农事做准备。那些老旧的农具，在粗糙的手掌下，经过打磨和修理，焕发出新的生机，重复着年复一年和主人劳作的故事。
此时，打麦场虽未承担主要职责，却已成为春耕坚实的后勤基地。它目睹着农民们在新的一年里付出的每一滴汗水，也承载着人们对五谷丰登的殷切期盼。打麦场边的杨树和柳树，悄然抽出了嫩绿的新芽，仿佛在为即将开展的春耕呐喊助威。树枝在微风中摇曳生姿，好似在为人们勾勒一幅未来麦浪滚滚、田野金黄的壮丽画卷。
“又是今年三月三，风筝飞满天”，这般景象独属于城市。而在农村，流传着这样一句俗语：“三月三，濛老鸹”。它道出了在农历三月来临之际，麦子步入发育期，亟须水肥悉心照料。伴随着气温缓缓攀升，夏日的阳光愈发炽热浓烈，田野间翻滚的金色麦浪在告诉人们：麦收即将开始。此时，需提前将打麦场整理得井井有条，准备迎接这一年里最为繁忙、最为热闹的时光。
在“三级核算，队为基础”和“交够国家的、留足集体的，然后才是个人的”年代，打麦场是每个生产队的“大本营”。这里有开社员会的场所和仓储库以及会计办公室，有饲养牲畜的棚圈以及烤烟房等。白天回荡着生产队长的吆喝声，分粮草的杂闹声；晚上传出男女社员的说笑声，笛子、二胡的音乐声……
在麦收之前，要把上年使用过的打麦场重新松土平整，然后洒水浸透，撒上少许麦糠，趁着湿润用裹着一层麦秸且有沟槽的碌碡来回碾压。为防止驴、马蹄子踩踏地面造成凹凸，一律是人工作业，尤其是最后的精压阶段，沉重的大石磙子需要两个壮劳力在前边奋力牵引，走不了几圈就汗流浃背、气喘吁吁。经过一系列细心操作，地面变得十分结实和平整，再用大扫帚把地面清扫一遍，打麦场瞬间华丽转身，在夕阳照耀下如同少女穿上了美丽的新衣，焕发出迷人的光彩。就连孩子们放学后也要来到光滑、平整、干净的打麦场上嬉戏一番，在玩耍的过程中，他们的日记也增添了许多生动有趣的素材，记录了他们在成长过程中的美好时光。
在未普及收割机的年代，农民早早地就准备好收割小麦的工具，只见镰刀在磨刀石上来回滑动，发出“刷刷”的声响，刀刃闪闪，好像要迫不及待地投入到麦收大战中，毕竟是“蚕老一时，麦熟一晌”，必须提前做好抢收的各种准备。
麦收开始后，在生产队长的带领下，东方的天空刚泛起鱼肚白，他们就已经踏进了麦田，有的弯着腰挥舞着镰刀割麦子，有的挥舞着双手薅麦子，动作娴熟而有力。不一会儿，汗水顺着双颊滑落，浸湿了衣衫，但他们的脸上却堆满喜悦，因为这是辛勤劳动的果实，是大自然对他们努力的慷慨回赠。
一把把麦子在锋利的镰刀下倒下，或者被双手薅起，整齐地排列在田间。收割下来的麦子被一捆捆地运送到打麦场。打麦场上，卸车的、铡的、晒的，堆码的，大家你来我往，来回穿梭，一片忙碌的景象。
收割麦子是很辛苦的，起早贪黑，早饭和午饭都是在麦田里吃,手上磨起几个血泡司空见惯，腰酸腿疼习以为常，晚饭后倒头就睡，根本不存在失眠的问题。麦子收割进场后，打麦子又是很紧张的，中午时分，骄阳似火，但这是打麦场上“最火”的时刻。场这边，一部分人趁着麦穗晒干了，头顶烈日不停地在木板上摔打又高又壮的麦子，为的是秸秆不受到碾压的损伤便于打苫子，场那边，驴马骡子齐上阵，拉着碌碡转了一圈又一圈，人也抱着撵杆吃力地转了一回又一回。几个回合下来，驴马稍事休息，十几个人开始快速用木叉将碾压的麦穗翻个底朝天，再继续碾压，直至麦粒全部碾压下来。之后，立刻用木叉、木耙把粗麦秸挑出去，把碾下的麦粒和麦糠等集中成堆，待轻风吹来开始扬场，让自然风吹去麦糠和其他杂质，一大堆纯净的小麦就呈现在人们的眼前了。
不要小看扬场，那可是个技术活，铲多了，扬不高不说，杂质和麦子怎么扬出去再怎么回来，有时还把自己也卷进了麦糠和麦粒之中，那个狼狈相啊，谁见了谁笑；铲少了，不出活，好似小孩在垒尿窝窝；只有上了岁数的人才能很好地把握这个度。只见他双脚站立，手持木锨轻轻一铲，然后轻飘飘地往天空一扬，一道弧线如同一道彩霞挂在空中，这时，麦粒和麦糠按照自己的运行轨迹迅速分离，随着自然风纷纷落下。看似是在扬场，实际上一招一式，恰似一场有固定动作的单人舞表演。
打麦子既要抢晴天，还要战雨天。遇上突变天气，只要队长喊一声“抢场”，吃饭的立马放下饭碗，午休的一骨碌就爬了起来，人们顾不得穿戴防雨工具，以百米冲刺的速度跑进打麦场，顺手抄起家伙什就拼命地堆码起来，快速盖好遮雨的苫子，大家才能长舒一口气。有时老天爷也虚晃一枪，造一阵声势就风停云散，忙活了半天的人们那个懊丧啊，实在难以形容。不过，大家无怨无悔，不防一万防万一啊，毕竟是到了嘴边的口粮，不能眼睁睁地看着受到损失。
20世纪70年代初，随着柴油机、拖拉机、脱粒机的逐渐普及，人们的劳动强度才逐步减轻了许多，但晚上用脱粒机打麦子也是常有的事，因为白天需要把麦穗晒干才能便于脱粒。
那时的脱粒机十分简陋，和现在的联合收割机有着天壤之别，无非是替代了碌碡的碾压功能。但凡晚上作业时，一轮明月洒满天空，一盏汽灯高高挂起，一台195柴油机带动脱粒机飞速转动，人们把麦穗送进进料口，麦粒、麦糠和麦秸瞬间从出料口飞出，霎时间，扬尘笼罩了整个打麦场，尘土吸附在人们挂满汗水的脸庞，不一会就分不清你我了。这还不算，关键是需要二次扬晒，省工不省力。即便这样，脱粒机也是炙手可热，毕竟需要几天才能干完的活一个晚上就解决了问题。
小麦经过碾压或者脱粒后，打麦场又迎来了新的使命——晾晒。艳阳高照的天气里，打麦场收拾得干干净净，一袋袋麦子倾倒在上面，用木锨或木耙将它们均匀地铺开，在阳光的照耀下，麦粒闪烁着特有的亮光，散发着诱人的麦香。现在一回想起来，就垂涎那时吃新麦子饽饽的味道，这也许是那时麦子产量低、不是主粮的缘由吧。
为了让麦子充分干燥，需要不断地用木锨或木耙翻动它们。只见负责晒场的人们来回穿梭，动作轻盈熟练，木锨和木耙与麦粒摩擦发出的“沙沙”声，好像是一首欢乐的夏日赞歌在空气中回荡。
经过几天的晾晒，有经验的人会把麦粒放在嘴里咬一咬，看是否达到了交公粮和储藏的标准。除了交公粮和分给社员的外，其他的则先称量，然后在生产队长、会计、保管员的共同见证下存放在生产队的仓库里。
此时的打麦场，没有了麦收时的忙碌与喧闹，多了一份夏日的宁静与沉淀。它见证了小麦从田间到仓储的全过程，见证了农民兄弟的辛苦和勤劳。打麦场暂时宁静了，而打麦场四周的柳树和杨树上，蝉的叫声此起彼伏，一浪高过一浪，它们为麦收的顺利结束而放声歌唱。
一转眼，秋天悄然而至，打麦场又张开双臂，喜迎谷子、大豆、高粱、玉米等农作物进场，继续承担起碾压、晾晒的任务……
秋去冬来，大地被白雪覆盖，打麦场也进入了空闲期。白天，厚厚的积雪掩盖了曾经的忙碌与喧嚣，夜晚，皎洁的月光照亮着几堆草垛和几间房屋。打麦场静静地躺在那里，就像一位疲惫的老人，在寒冷的冬日里享受着难得的沉寂。
此时的农民们，也基本结束了一年的劳作，开始围坐在炕头上，抽着刺鼻的老旱烟，回忆着打麦场上抢晴天、战雨天的那些日子,回忆着春天、夏天、秋天经历过的风风雨雨，只见他们的脸庞上又新添了一道历史痕迹。孩子们则在打麦场上堆雪人、打雪仗，欢声笑语打破了冬日的清静，也为寒冷的冬季增添了一丝温暖与惬意。
打麦场在冬日的静谧中，孕育着新的希望。农民们在休整的同时，也在为来年的春耕做准备，因为他们知道，等到春风再次吹起，它又将迎来新的忙碌与生机，继续书写着属于乡村的春秋故事……
随着时代的发展，农业生产方式发生了巨大变化，现代化的联合播种机、收割机直接在田间完成播种、收割、脱粒等工作。曾经忙碌喧嚣的打麦场失去了往日的作用，在人们的视野中已经消失得无影无踪，打麦场上使用过的工具，有的进了博物馆，有的已经被遗弃。然而，打麦场承载的记忆与情感却是永远难忘的，它不仅是乡村历史的见证者，是农耕文明的象征，更是无数人难以磨灭的乡忆、乡愁。每当想起打麦场，那些忙碌的身影，咯咯的笑声，丰收的喜悦，便会如潮水般涌上心头，让人感慨万千，回味无穷。
这正是：一代人有一代人的往事，一代人有一代人的故事。
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来源：作家世界一点号