摘要：Hello，大家好，欢迎收看新一期的石头妙招，我们做饭的时候经常能够用到大蒜，但是你知道吗？这种大蒜牢记不要买，白给都不要，别当耳旁风，早知不吃亏，幸亏菜农偷偷告诫我，看完记得告知家里人哦

Hello，大家好，欢迎收看新一期的石头妙招，我们做饭的时候经常能够用到大蒜，但是你知道吗？这种大蒜牢记不要买，白给都不要，别当耳旁风，早知不吃亏，幸亏菜农偷偷告诫我，看完记得告知家里人哦

购买大蒜的时候，我们可以看一下大蒜的表皮，如果表皮是紫色的话，可以放心的购买，因为紫皮的大蒜，蒜香味会更加浓郁，吃起来口感也比较好，而白皮大蒜，一般都是保存时间较长的大蒜，这样的大蒜口感会稍微差一点

还有我们购买大蒜的时候，可以捏一捏大蒜，如果捏起来感觉紧实，而且饱满，说明大蒜是新鲜的，如果捏起来松散，而且比较软的话，说明大蒜已经脱水了，这样的大蒜大家千万不要买回家

还有我们也可以将大蒜剥开，然后看一看大蒜的蒜尖，如果蒜尖部分发芽的话，说明下面的蒜瓣已经是空了，这样的大蒜根本不能使用，所以我们购买的时候，一定要注意

好了，今天分享的小妙招大家学会了么？想了解更多实用有趣的小妙招，记得关注订阅石头妙招，我们下期再见，拜拜

来源：石头妙招