摘要：“荔枝9块8一斤，山竹16块8一斤，榴莲都只要23块8一斤！”北京朝阳区的宋女士在超市惊喜地发现，曾经高不可攀的“贵族水果”价格集体跳水，尤其是荔枝，价格比上个月便宜了近一半。这一幕正在全国多地上演——从浙江宁波的草莓降价50%，到云南蓝莓、海南榴莲摆上寻常百

“荔枝9块8一斤，山竹16块8一斤，榴莲都只要23块8一斤！”北京朝阳区的宋女士在超市惊喜地发现，曾经高不可攀的“贵族水果”价格集体跳水，尤其是荔枝，价格比上个月便宜了近一半。这一幕正在全国多地上演——从浙江宁波的草莓降价50%，到云南蓝莓、海南榴莲摆上寻常百姓餐桌，昔日的奢侈水果正褪去光环。

更高能的是：这波降价潮只是开始！ 在科技赋能与供应链变革的双轮驱动下，2025年将有十大类农产品价格持续走低，老百姓的“水果自由”和“省钱计划”正加速实现。

一、水果降价潮席卷全国，“贵族”变平民

1. 榴莲领跌，东南亚果篮放低身段

浙江湖州的榴莲批发市场里，金枕榴莲价格已从冬季的60元/斤降至38元/斤，品质稍逊的甚至跌破20元。5月以来，全国榴莲批发均价连日下跌，核心原因是泰国、越南产地集中上市，加上中国海关优化抽检流程，泰国榴莲通关效率大幅提升。更关键的是：6月随着海南榴莲加入战场，价格还将继续下探！海南产区突破技术瓶颈后，2025年产量预计达2000吨，甜度甚至超越泰国货。

2. 国产水果逆袭，技术改写价格规则

- 云南蓝莓用上“黑科技”：电脑调配营养液的基质栽培技术，产出果径更大、甜度更高的果子，直接冲击进口市场；

- 陕西车厘子引入水肥一体化系统，填补国产晚熟品种空白，拉低冬季车厘子天价；

- 冷链物流大升级：2024年全国冷链需求总量达3.65亿吨，跨境运输成本骤降，进口水果“身价”自然缩水。

二、药材食材加入战局，家庭药箱伙食费同步省

1. 药材挤泡沫，四成降价只是起点

多年高价刺激种植扩张后，多款药材库存高企，2025年仍将低价徘徊：

- 夏枯球：从30元高位跌至18元，库存积压难返高价；

- 花椒：十年高价终结，大红袍从70元腰斩至40元，产能过剩无解；

- 乌梅、苦杏仁：在13元、23元低位挣扎，短期难见反弹。

2. 大宗农产品分化，百姓餐桌成本趋降

尽管全球棕榈油、糖和小麦看涨，但两类基础作物利好消费者：

- 大豆、棉花供应充足：全球产量过剩压制价格，豆油、棉制品成本稳中有降；

- 政策兜底主粮：2025年小麦最低收购价锁定1.19元/斤，国家延长定价周期稳预期，面包面条不愁涨价。

三、供应链与政策双护航，省钱趋势稳了

- 物流革命进行时：跨境物流效率提升叠加国内冷链网络完善，进口水果运费成本普降20%，山竹、火龙果等“娇贵”品类受益最大；

- 政策精准拆弹：农业补贴向实际种粮农民倾斜，大豆纳入完全成本保险，防范价格波动伤农，避免“菜贵伤民，菜贱伤农”循环；

- 产能预警机制启动：专家已建议强化种植端引导，通过深加工消化过剩水果（如蓝莓酱、榴莲冻干），避免果贱伤农。

2025年的菜篮子，注定更轻盈——当荔枝跌破10元、榴莲迈进“20元时代”，当药材柜不再为钱包“火上浇油”，省下的每一分钱，都是科技兴农与供应链升级的具象红利。

> 正如水果商贩在直播间吆喝的那句：“以前开一个榴莲像开盲盒，现在开榴莲像开冰箱，管够！”​​​​​

来源：农村晓彤一点号