摘要：​随着夏季高温天气的到来，育肥牛的生产管理面临着严峻挑战。高温高湿的环境容易使育肥牛陷入热应激状态，导致采食量下降、生长速度减慢、饲料利用率降低、免疫力下降，甚至增加发病死亡的风险。上篇文章已经说了怎么判断你家的牛是不是热应激了，那应该怎么应对呢？别着急，今天

​随着夏季高温天气的到来，育肥牛的生产管理面临着严峻挑战。高温高湿的环境容易使育肥牛陷入热应激状态，导致采食量下降、生长速度减慢、饲料利用率降低、免疫力下降，甚至增加发病死亡的风险。上篇文章已经说了怎么判断你家的牛是不是热应激了，那应该怎么应对呢？别着急，今天就教大家3个实用又有效的方法，最适合这个季节的牛场操作！

一、牛舍温度太高？3个物理降温法你得用上

首先是物理降温措施，虽然老生常谈但依然是应对热应激最基础也最直接的手段，主要包括以下三个方面：

1. 遮阳网：为牛舍覆盖遮阳网，有效减少太阳直接照射造成的热量积聚，降低牛舍温度。

2. 风扇通风：提升空气流通效率，通过机械通风带走牛体表面热量，增加舒适感。

3. 喷淋降温：在日常管理中适时进行喷水，可帮助牛只及时散热，保证体温稳定。

这三项措施可以协同作用，为牛群创造一个相对凉爽、通风、干燥的生活环境，减少热应激造成的不适，从而稳定其日常行为和采食。

二、热应激采食量下降怎么补？日粮调控有三个关键点！

在热应激的影响下，育肥牛的食欲显著下降，一般采食量下降可达20%甚至更高，这将直接导致日粮营养供给不足，影响生长速度。因此日粮优化和调控成为保障牛营养的摄入和生产表现的核心。主要有以下三个方法：

第1招：能量要高！建议优先选用这些原料

由于采食量减少，必须在有限采食量内，提供尽可能高的能量来维持生长。所以提升日粮的能量密度是第一决策。但不建议通过增加淀粉类饲料来提升能量，因为在高温季节淀粉发酵增强，会加剧瘤胃酸中毒的风险。相比之下过瘤胃脂肪具有能量值高、不被瘤胃微生物降解、不易引发酸中毒的优点，是极佳的能量来源。

全棉籽因其富含脂肪且含有一定的短纤维，是夏季育肥牛饲粮中极为合适的原料，不仅能提高能量供给，还能维持瘤胃健康，可谓一举两得。

第2招：蛋白上调、纤维下降，比例有研究支撑

据华南农业大学动物科学院研究显示：提高日粮中粗蛋白水平2%~3%，并适度降低中性洗涤纤维（NDF）含量6%~10%，可以显著提高肉牛的耐热性。

高蛋白供给不仅有助于维持机体组织修复和生长，而且能增强热应激时的机体免疫能力。而中性洗涤纤维属于日粮中较难消化的结构性碳水化合物，其多来源于秸秆类粗饲料，摄入过多则会增加瘤胃热负荷，对热应激不利。所以在保证瘤胃健康的前提下，适当调低NDF是明智选择。

第3招：用短纤维替代粗纤维，提升采食量也防酸中毒

夏季育肥牛采食欲望低，长纤维如玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等咀嚼时间长、适口性差，不利于改善采食状况。应该更多的使用短纤维饲料，如豆皮、玉米皮、DDGS、全棉籽等，这些原料不但有更好的适口性，还能有效促进瘤胃蠕动，提高饲料通过率，从而增强采食量。

短纤维还能缓冲瘤胃pH值变化，控制瘤胃酸中毒的发生风险，对于稳定整个瘤胃微生态系统具有重要意义。

三、除了调饲料，养牛人还可以加点“神助攻”添加剂

在热应激管理中，某些功能性添加剂也能起到良好的辅助作用。例如：

电解质平衡剂（如氯化钾、碳酸氢钠）：改善体液平衡，缓解脱水和电解质紊乱；

抗氧化剂（如维生素E、硒）：增强机体抗氧化能力，减轻热应激对细胞结构的损伤；

酵母培养物：稳定瘤胃菌群，提升饲料消化率；

精油和植物提取物：部分具有改善采食、抗菌抗应激作用。

这些添加剂的科学使用，可以起到强化免疫、稳定生产、提高福利的作用，但应在专业指导下添加，控制剂量和配比关系。

四、掌握科学降温+调控饲养，轻松应对夏季挑战！

应对夏季育肥牛热应激，需要从环境管理和饲养管理两方面入手。物理降温是基础保障，日粮调控是核心措施，饲料添加剂则是有效补充手段。

只有提前规划、科学管理，才能有效减轻热应激带来的负面影响，确保育肥牛健康快速成长，为养殖效益保驾护航。你现在用的降温方法是哪种？日粮怎么配的效果最好？欢迎在评论区交流一下！

来源：瑞睿聊农业