摘要：在陕南富硒沃土之上，紫阳县的茶叶产业如一颗璀璨明珠，熠熠生辉。截至目前，全县茶园面积26万亩，茶叶年产量突破1.2万吨，带动12万茶农增收。紫阳富硒茶一路斩获国家地理标志保护产品、农产品地理标志登记产品等多项国家级殊荣，不仅成功注册国家地理标志证明商标、荣获中

本报讯（通讯员 谢立发）在陕南富硒沃土之上，紫阳县的茶叶产业如一颗璀璨明珠，熠熠生辉。截至目前，全县茶园面积26万亩，茶叶年产量突破1.2万吨，带动12万茶农增收。紫阳富硒茶一路斩获国家地理标志保护产品、农产品地理标志登记产品等多项国家级殊荣，不仅成功注册国家地理标志证明商标、荣获中国驰名商标称号，更通过马德里国际商标认定，品牌影响力持续向世界延伸。

产业兴盛，人才为基。紫阳职教中心敏锐捕捉产业发展需求，顺势开设茶叶生产与加工专业，在产业浪潮的滋养下蓬勃发展。专业建设对标产业前沿，不仅拥有实验茶园、现代化生产加工实训室等实训基地，更汇聚了一支实力超群的师资队伍。其中既有国家级评茶师、茶艺师、非遗传承人坐镇，也不乏深耕一线的茶叶研究专家与本土行家里手，为专业发展注入强劲动力。

产业与教育的深度融合，成为推动紫阳茶产业腾飞的“双引擎”。紫阳职教中心与县内多家龙头茶企携手，构建起 “双向赋能、协同发展”的合作模式。学校紧扣茶企实际需求，量身定制人才培养方案，邀请企业深度参与课程设计，将行业最新技术标准、生产工艺融入教学内容。例如，针对市场对茶叶品质与安全的严苛要求，及时增设茶叶质量检测与控制、茶叶安全生产等实用课程。与此同时，企业敞开大门，为学生提供丰富的实践平台。学生们走进茶园、茶厂，亲历茶叶从种植、采摘到加工、销售的全产业链，在实践中淬炼专业技能。学校教师与企业技术团队更是通力协作，聚焦产业难题开展联合攻关。双方围绕紫阳富硒茶独特品质，共同研发出契合本地茶叶特性的创新加工工艺，显著提升茶叶品质与口感；还成功推出花果风味茶、金桔茶等特色调味茶产品，丰富了产品矩阵，精准对接多元消费市场。

二十年深耕细作，紫阳职教中心茶叶生产与加工专业硕果累累。2009年获评陕西省骨干专业；2022年在国家中职技能茶叶生产与加工赛项中荣获三等奖；自2018年起，连续9年在省级茶叶类中职技能大赛中摘得一等奖或二等奖；专业教师团队中，1人获评省级教学能手，2人成为市级教学能手；在省教学能力大赛（茶叶专业类）中屡获佳绩，更涌现出多位国家级、省级茶叶类赛事优秀指导教师；教师王琳在2024年陕西省职工茶艺大赛中勇夺桂冠，并荣获安康市五一劳动奖章；学校师生更是四次代表陕西省出征全国茶叶类赛事，展现出强劲的专业实力。

从这里走出的毕业生，凭借扎实的专业功底与娴熟的实践技能，成为茶企争相招揽的“香饽饽”，如学生刘大存等被当地企业月薪逾万邀约。许多学子毕业后迅速成长为企业业务骨干，在茶叶产业各环节发光发热。更有毕业生谢从柳、贾学冰勇立潮头，分别在天津、泉州创办茶企，将紫阳茶香传播到祖国大江南北，有力提升了紫阳茶的全国知名度。

展望未来，紫阳职教中心将继续深耕茶叶生产与加工专业建设，持续提升教学质量，深化与茶企的合作，推动产教融合迈向新高度。学校将以培养高素质专业人才为己任，厚植茶人匠心，传承紫阳茶文化精髓，为乡村振兴和县域经济高质量发展注入源源不断的活力，全力践行服务地方经济的办学使命。

来源：西北信息报