宜昌点军消防开展餐饮场所消防安全培训

摘要：培训中，消防监督员针对餐饮场所普遍存在的风险点，讲解了消防安全知识，强调后厨是重点防范区域，必须保持油烟管道定期清洗、规范使用燃气设备、确保疏散通道时刻畅通、及时检查更换老化电气线路等日常关键环节。针对油锅起火等常见险情，讲解了“盖锅盖”和使用灭火毯扑救等简单

为切实提升从业人员的消防安全意识和应急处置能力，5月30日，宜昌市点军区消防救援大队走进艾家镇，组织当地餐饮场所开展消防安全培训。

培训中，消防监督员针对餐饮场所普遍存在的风险点，讲解了消防安全知识，强调后厨是重点防范区域，必须保持油烟管道定期清洗、规范使用燃气设备、确保疏散通道时刻畅通、及时检查更换老化电气线路等日常关键环节。针对油锅起火等常见险情，讲解了“盖锅盖”和使用灭火毯扑救等简单有效的处置方法。同时，明确了火灾发生初期的报警流程、正确的逃生路线选择以及基本的火场自我保护技巧，确保从业人员在紧急关头能迅速反应，保护自身和顾客安全。通过播放火灾警示教育片加深参训人员的消防安全意识。