以酒为媒，营造多维消费场景，德阳酒博会被赋予更多使命

摘要：这是6月5日“2025四川国际美酒博览会”新闻发布会的高频词汇，对比去年发布会的高频词汇，上述词语的提及次数都增加了一倍多。这也折射出当前的酒业环境，以及政府、酒企和社会各界的求变之心。

“消费”被提及51次，“文化”被提及40次，“创新”被提及26次，“旅游”和“酒旅”被提及12次……

这是6月5日“2025四川国际美酒博览会”新闻发布会的高频词汇，对比去年发布会的高频词汇，上述词语的提及次数都增加了一倍多。这也折射出当前的酒业环境，以及政府、酒企和社会各界的求变之心。

四川国际美酒博览会从2023年首届举办以来，即将举办三届，因为举办场地在德阳，业内也把它称为德阳酒博会。在知酒君看来，今年的德阳酒博会变化很多，新提法、新动作、新现象很多，值得行业关注。

选址剑南老街，酒博会拉动内需与促进销费

前两届酒博会的主会场都在德阳市区的文德国际会展中心，本届的主会场选在了绵竹市剑南春大唐国酒二期，而且同期举办大唐国酒二期开酿盛典，邀请参会观众体验剑南春数字化、智能化酿酒技术，深度领略剑南春传承千年的非遗酿酒技艺。

据了解，投资近30亿的剑南春大唐国酒二期，将新建10个曲酒车间，逐步新增曲酒生产能力5万吨/年以上，还将增加曲酒出厂能力10万吨以上，使剑南春基酒储存、勾调能力达到25-30万吨。

在中国酒业协会副秘书长刘振国看来，本届酒博会呈现出以“酒为媒，打造消费场景典范；以酒话美，增值产业文化内涵；以酒融合，打造酒文化新范式；以酒促销，推出美酒消费季系列活动”四个典型特征。

具体而言，本届酒博会以剑南老街为主展场、以绵竹广场为主销场。

主展场剑南老街充分融合“国际视野+本土特色”，以场景化、体验式的展陈方式打造了名酒特展区、国际综合酒品区、四川会馆美酒展区、国内综合精品区及绵竹酒业特色区五大功能板块，涵盖白、啤、葡、黄、露以及国际蒸馏酒等6大品类，汇聚了来自全球10多个国家及地区的超百家知名酒企。

主销场绵竹广场以立体化市集、品鉴工坊、美食美酒、音乐互动等创新形式呈现，打造集文化体验与消费互动于一体的消费新体验。

酒博会期间，第二届中国酒业“华夏美学大会”、“剑南春品牌之夜”、“唐韵古酿，千载留香”酒文化图文展、“蜀道遗韵·美酒风华”——文化传承多元视角分享会等文化活动将在绵竹举办，来自国内外的专家学者将共同探讨酒类文化、品牌、技艺，以文化输出引导消费变革。

中国白酒产业是将非遗传承得最好的产业，此次酒博会也将以酿酒技艺、老窖池、年画等非遗项目为媒介，充分展示德阳绵竹深厚的历史文化底蕴。剑南春还将邀请嘉宾和经销商再走剑南烧春“御酒进贡之路”，充分领略“蜀道”之美。

展会对消费拉动作用相当明显，2025德阳酒博会期间，德阳市、绵竹市都将举办形式多样、内容丰富的促销费活动。据德阳市商务局张方宏副局长介绍，德阳将以“德阳好物”“美食美酒”为核心载体，举办展览展会、营造消费场景、举办消费活动，发放消费券，发动商家让利促销，营造“美食+美酒”的消费氛围，提升消费者获得感。

德阳产区进阶，高质量发展成效显著

德阳酒博会举办三年来，德阳市酒类产业实现了高质量发展，在规模、效益上都有明显提升。资料显示，2024年德阳市规上白酒企业实现产量10.1万千升，较上年增长31.2%；实现产值309亿元，比上年增长15.5%；实现营收227.7亿元，较上年增长4.7%。

德阳市政府副秘书长李文强介绍，近年来，德阳产区着力培育以龙头企业“剑南春”为引领、腰部企业为骨干、中小企业共同发展“1+N”产业品牌矩阵，加快建设全国优势白酒产区，持续擦亮“中国美酒名城”金字招牌。

德阳产区把支持剑南春做大做强作为重中之重的工作。剑南春2024年位居四川民营企业100强第25位，总营收约169亿元。具体行动就是，推动剑南春扩产提质、优化产品体系、加强数转智改，推动大唐国酒二期建设，到2026年剑南春总产能将达到10万吨、总储能达到30万吨。

绵竹更是高度重视白酒产业的发展，全力打造“中国美酒名城”。绵竹市委常委、副市长谭琦认为，绵竹白酒产业有酒香古法传扬、酒脉典籍留芳、酒魂享誉盛唐、酒韵诗墨飘香等核心优势。谭琦表示，绵竹市委市政府在强化政策激励、深挖产区文化、加强人才引育、加快项目建设等方面全力推进绵竹建成全国优势白酒产区。

中小酒企梯度发展、百花齐放，也是德阳产区的特征。除剑南春外，德阳还有20家规上企业，白酒企业共计106家，知名品牌还有金雁、东圣、杜甫等。德阳市在支持中小企业壮大方面也做了很多工作，包括支持品牌建设、支持新品开发、支持市场开拓、支持营销创新等，都有具体的帮扶政策。

白酒是一个链式产业，上游链接农业，中游是酒厂、包装、科研等，下游链接经销商。做强白酒产业必须进行整合，打造产业集群，德阳为了保障“世界优质白酒产业集群”的打造，出台一系列的扶持政策和标准规范，涉及产业发展、人才保障、原酒标准、技术规范等，目前产业聚能效应已经初步显现。

在知酒君看来，川酒德阳产区是一个传奇般的存在，年产值超三百亿，年营收超两百亿，有悠久的历史，有大企业、大单品，更有创新活力的中小企业，在酒业调整期，展现出极强的发展韧性，为全国各大白酒产业树立了一个价值典范。

川酒品牌跃升，抱团发展与酒旅融合

今年的德阳酒博会选址剑南春厂区，将全方位展示剑南春的历史文化与酿造技艺，对剑南春而言无疑是一次面向全国、全球的品牌展示机会，这更是川酒的一次品牌展示机会。据了解，今年川酒六朵金花也将全部参展，川酒十朵小金花大部分企业也会参展。

川酒的抱团发展是共同推动川酒振兴的必经之路，各方也在努力推动。德阳市经信局局长龚军在发布会上表示，近年来，德阳持续深化与宜宾、泸州、成都等兄弟产区的合作，共同推动川酒振兴。他从产业协同、川酒品牌声量、酒旅融合联动升级三个方面介绍了德阳与兄弟产区的合作。

从产业协同来看，德阳与邛崃签订了牵头推进成都都市圈浓香白酒发展合作协议，共同挖掘文化资源、提升酒体品质、打造产区品牌。

从川酒品牌声量来看，包括德阳在内的川酒五大产区协同拓展国内外市场，川酒全国行累计走进天津、青岛等15个城市，拉动剑南春等名优酒企当地销售额增长30%以上；“川酒全球行”系列活动走进法国、荷兰等5个国家，为中国白酒国际化提供“川酒样本”。此外，德阳成功举办两届四川国际美酒博览会，拉动酒业、餐饮、零售、文旅等消费超50亿元。

从酒旅融合来看，2024年川酒五大产区联合发布首批“川酒行”精品旅游线路，串联起剑南老街、郎酒庄园等酒旅融合景点及三星堆博物馆等周边旅游景点，涵盖4A级以上景区16个。其中，德阳绵竹打造剑南老街“旅游+工业”景区、杜甫诗酒文化博览园等，年接待游客超过百万人次。

做大做强川酒，成立刚满一年的四川省酒业协会也在全力推动。据四川省酒业协会副秘书长朱心明介绍，“川酒一会一中心”是四川省委省政府推荐川酒高质量发展的关键抓手，四川省酒业协会将“服务产业链、赋能创新链、打通市场链”为主线，聚焦川酒整体品牌建设，提升“川酒”全球影响力；以引导消费心智串联“全产业链”，打造“共生生态”；强化技术赋能，构建产学研协同创新平台；积极探索川酒出海，构建全域营销网络。

据介绍，四川省酒业协会未来的重点行动包括“川酒”品牌视觉体系打造、“川酒全球行”路演、“川酒行”精品旅游路线规划、川酒技术创新、川酒出海、川酒数字博物馆等，旨在为川酒企业创新活力，为产区发展点燃智慧火花，让“川酒”从“产区名片”升级为“世界语言”。

在抱团发展这件事情，川酒、黔酒、苏酒都形成了共识，但川酒走得更快更远，形成了一套完整的方法论体系，特别是四川省酒业协会成立以来，举办了川酒集市、大咖话川酒、酒体设计大赛、川酒发展建议征集、川酒企业诉求征集等系列活动，让川酒呈现出新的活力与魅力。

泸州酒博会、德阳酒博会、宜宾酒博会合称为四川三大酒博会，分别在3月、6月、12月举办。在年中淡季举办的德阳酒博会具有承上启下的作用，是酒业人反思上半年、布局下半年的重要节点。