摘要：青枣（Zizyphus mauritiana Lam.）为鼠李科枣属植物 ，原产于南亚热带，除印度外，缅甸、泰国、越南及我国台湾、云南、福建等地栽培较多，是毛叶枣经过数代的遗传改良和选育、驯化而培育成的果树品种 。青枣是木本果树中生长童期较短的果树之一，结果早

云南青枣病虫害发生规律及绿色防控技术措施

项目基金：建设元谋乡村振兴科技创新县（202304BT090025）。

王玉倩等

青枣（Zizyphus mauritiana Lam.）为鼠李科枣属植物 ，原产于南亚热带，除印度外，缅甸、泰国、越南及我国台湾、云南、福建等地栽培较多，是毛叶枣经过数代的遗传改良和选育、驯化而培育成的果树品种 。青枣是木本果树中生长童期较短的果树之一，结果早，生长快，产量高，抗逆性强，果实口感细腻、清脆、味道甜美，深受人们喜爱（图 1）。青枣在云南热带地区均有种植，主要集中在干热河谷区元谋、元江、新平及热带雨林景洪等县（市）。种植面积已达266.67 hm 2 ，青枣的平均 667 m 2 产量已达 2500 kg ，经济效益显著。在种植过程中，青枣易受病虫害影响 ，但是关于青枣病虫害发生规律及防控措施的报道很少。云南省地形地貌复杂，气候类型多样，青枣主产区又常年高温，随年气温变化或干燥或潮湿，病虫害发生规律较台湾、福建产区有很大的差异，发生规律也变得更复杂，这对青枣病虫害的监测和防控带来巨大的挑战。为此，笔者以云南青枣主栽区为例，根据实际生产经验，并结合多年调查，将本地青枣病虫害发生规律及绿色防控措施进行总结，为云南青枣发展提供科学的参考。

图1 青枣

1 主要生理病害发生规律及防治措施

1.1 生理性缩果病

1.1.1 发病症状及规律 生理性缩果病的果实表面没有侵染性病斑，该病主要是由营养失调引起的果实失水、皱缩、脱落 。

养分失调或产量过高时易发病，在坐果期、果实膨大期和果实始熟期等需肥量大或需肥临界期养分供应不足时也易发病。

1.1.2 防治措施 合理负载，增施肥水，保证养分供应；坐果后喷施硼钙肥，始熟期喷施高钾叶面肥，可在一定程度上减轻生理缩果病。

1.2 日灼病

1.2.1 发病症状及规律 日灼主要发生在叶片和果实上，叶片受害后，表现褐变直至坏死；果实受害后出现黄白色病斑，严重时变为褐色，形成畸形果。

叶片从展叶期至果实膨大期均可受害，主要发生在枣树萌芽期；果实从幼果期至成熟期均可受害，以转色期至始熟期较重。强光、高温是该病发生的主要原因，在高温雨季尤其在明显的降雨后，再迅速转晴时，也容易发病。

1.2.2 防治措施 合理修剪，保证适宜的叶幕指数，避免果实裸露在外。保证土壤的水肥供应，遇大雨后立即转晴时，及时喷药预防日灼的发生，可喷施丙酰芸薹素内酯和海藻酸等。

1.3 缺素症

1.3.1 症状鉴别 枣树缺锌又称小叶病 ，感病后植株矮小，节间缩短，顶端叶片狭小，叶肉失绿但叶脉浓绿，花芽减少，易落花落果，果实小或发育不良。缺铁又称黄叶病 ，发病时新梢上的叶片褪绿，叶肉变成黄色或黄白色，叶脉绿色，严重时叶片枯焦。缺硼时新梢干枯、叶片卷曲，落花落果极为严重，易皱果、裂果，果实内部呈褐色硬块状 。缺镁时叶片易脱落，老叶叶脉间呈黄色条状，严重时新叶也会有此症状，全叶黄化脱落 。

1.3.2 防治措施 增施有机肥，促进土壤中的微量元素被植株吸收。多施用生物菌剂，可改善土壤结构，提高通透性，增加养分含量。结合基肥每 667 m 2 施用硫酸亚铁 2~5 kg、硼砂或硼酸 1~2 kg、硫酸锌 1~2 kg，硫酸镁 5~10 kg。分别于开花始期、盛花期、谢花后叶面喷洒 0.2%硫酸锌溶液、0.5%红糖＋0.2%硼砂液、0.4%硫酸亚铁溶液、0.3%硫酸镁溶液，15 d 喷洒 1 次，连喷3~4 次。

2 主要非生理病害发生规律及绿色防控措施

2.1 白粉病

2.1.1 危害症状及发生规律 白粉病主要侵染青枣的叶片、果实、枝蔓等幼嫩组织，危害果实后易造成裂果，导致青枣产量严重下降（图 2）。

白粉病是由子囊菌门白粉菌目钩丝壳属真菌引起的 ，是一种专性寄生菌，发病时在青枣叶片正面产生大量灰白色粉状物。青枣白粉病菌以菌丝在休眠芽内或以闭囊壳在植株残体上越冬，成为第二年春季的初侵染源。在干旱闷热多云、温度为 25~30 ℃的气候条件下，白粉病危害较重。在云南干热河谷地区4—12 月均会发病。

图2 青枣白粉病危害症状

2.1.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。认真清洁果园，保持田间清洁，清除落叶、病果、病枝，集中烧毁或高温发酵堆肥，以彻底消灭病原菌。在青枣生长期，合理增施化肥，以增长树势，提高抗病能力，同时科学滴水，增加空气湿度，改善生长小气候。设施大棚可适当提升棚高，增加通风透光度。

（2）生物防治。可采用芽孢杆菌、武夷菌素等微生物菌剂 ，如绿地康 3 号 500 倍液喷施。

（3）化学防治。发芽前后是防治关键期，石硫合剂经济有效；大黄素甲醚、乙嘧酚磺酸酯、丁香菌酯、四氟醚唑及嘧菌酯、醚菌酯、唑菌胺酯防效较好；硅酸钠的治疗效果较好。

2.2 炭疽病

2.2.1 危害症状及发生规律 该病主要危害近成熟果实，严重时造成果实腐烂。也会侵染幼果、叶片、叶柄、果梗、新梢等部位，但往往不表现症状或症状较轻。发病初期，在青枣果面形成褐色斑点，随病情逐渐发展，后期形成圆形排列的暗黑色小颗粒，最后形成浆果（图 3）。

图3 青枣炭疽病危害症状

炭疽病的发生与流行主要与温度、降水量、菌源量有密接关系，其中降水量是重要原因之一。病原菌主要以菌丝的形态潜伏在一年生枝条、叶柄、果梗处，当温度达到 15 ℃以上，遇水就会产生大量分生孢子，借助雨水、气流、昆虫等媒介迅速传播侵染。在云南局部小气候明显，只要温度、湿度适宜随时会流行及暴发。

2.2.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。休眠期结合修剪清理枝条，集中处理，彻底消除地面上的病原菌，防止病原菌的传播。生长期要及时修剪副梢、精心管理，保持良好的通风透光、合理水肥、适当负载，发现病枝、病果及时清出果园。对感病品种或发病严重的地区，可采用避雨栽培以减少分生孢子通过雨水传播和飞溅。

（2）生物防治。生防菌可抑制炭疽菌孢子萌发，菌丝生长 ，可利用生防菌防治炭疽病，如枯草芽孢杆菌、假单胞杆菌、链霉菌等，一般稀释 600 倍喷雾。

（3）化学防治。化学防治是防治青枣炭疽病的有效手段，重点做好花前花后和套袋前的处理。萌芽前在树干及植株周围喷施 3~5°Bé 石硫合剂，彻底清除菌源。花前可使用 30%的代森锰锌 600 倍液、80%福美双 800 倍液、80%石硫合剂 400~800 倍液。花后和套袋前，使用代森锰锌及代森类杀菌剂、福美类杀菌剂及波尔多液等保护性杀菌剂配合内吸性杀菌剂 2~3 次，内吸性杀菌剂主要是甾醇抑制剂，如 40%氟硅唑 8000 倍液，22%抑霉唑 1500 倍液。

2.3 轮斑病

2.3.1 危害症状及发生规律 轮斑病的病斑中央产生“轮纹状”排列的黑色子实体，外缘油渍状，为深褐色，中间是棕褐色，最里面是灰白色 。

病菌主要侵染叶柄、叶片、果实、果柄及枝梢等部位。低温和降雨是该病发生的重要原因，一旦发病，遇低温或降雨、空气湿度大，病情迅速加重并蔓延，病斑增加、扩大且颜色变深。管理较差的果园，尤其是郁闭、树势弱的果园更易发病。

2.3.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。通过合理密植和修剪，保持果园通风透光。增施有机肥，提高土壤有机质含量和通透性。科学施用水肥、增强树势，成熟期要及时采摘并补充肥水，恢复树势。

（2）生物防治。使用生防菌防治青枣轮斑病效果较好 ，如枯草芽孢杆菌、假单胞杆菌、木霉菌、链霉菌和镰刀菌等生防菌。可将原药稀释 600 倍喷雾 。

（3）化学防治。化学药剂防治在采收后立即喷施杀菌剂防效较好，如 70%甲基托布津 5000~10 000 倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 2000 倍液，80%敌菌丹可湿性粉剂 2000 倍液，75%百菌清可湿性粉剂 600倍液。

2.4 黑斑病

2.4.1 危害症状及发生规律 青枣黑斑病主要危害叶片和果实 。叶片染病后，黄化、萎缩和干枯，叶面出现褐色斑点，后斑点逐渐扩大，呈圆形，大小不一。果实染病后，果面出现黑褐色油浸状小斑点，轮廓清晰，中间有灰色霉层和黑色毛状物，后期病斑逐渐扩大，颜色加深或变黑，中间皱缩干瘪，湿度大时病斑表面长出黑色霉层，病果腐烂。

该病在整个生育周期均可发生，病菌从伤口侵入，温度 12~35 ℃是发病适温，当 25~28 ℃且土壤含水量 70%~85%时极易发病。雨水是影响发病早晚、严重程度的重要条件，雨水多发病早且重。

2.4.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。及时清除病叶、病果，并集中烧毁，减少病原菌。合理调整栽植密度和树体结构，结合修剪疏除病残枝、密集枝，加强通风透光。及时处理修剪口、机械伤等伤口。

（2）生物防治。侧孢苏云金复合菌、娄彻氏链霉菌、多黏类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、木霉复合微生物菌剂等稀释 300 倍液喷施 。

（3）化学防治。田间发现病株，及时使用低毒高效化学药剂进行防治 。可选用 50% 异菌脲可湿性粉剂 1000 倍液、50%腐霉利可湿性粉剂 900 倍液、50%福美双可湿粉剂 1500 倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液、75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液等喷雾，以上药剂交替使用，5~7 d 用药 1 次，连续使用 2~3 次。

3 主要虫害发生规律及绿色防控措施

3.1 桃小食心虫

3.1.1 危害症状及发生规律 桃小食心虫属鳞翅目蛀果蛾科 。成虫将卵多产在枣叶背面叶脉基部，少数产于枣果梗洼处，孵化的幼虫多从枣果近顶部和中部蛀入，从蛀果孔流出泪珠状果胶，不久干枯，随后形成褐色圆形斑点，斑点凹陷，幼虫在枣果内枣核周围蛀食，排粪于果实内，俗称“豆沙馅”，不堪食用，降低商品价值，对枣农造成严重损失（图 4）。

图4 桃小食心虫危害青枣果实

在云南地区，桃小食心虫一年可发生多代，以老熟幼虫在土壤内结扁圆形冬茧越冬，只要温度湿度适合，幼虫开始破茧出土，出土时间、出土数量与降雨情况、空气土壤湿度关系密切。雨量充沛且集中，幼虫出土早而整齐，且在雨后出现出土高峰，反之则出土晚且不整齐。 幼虫出土结纺锤形夏茧化蛹，蛹期 9~15ｄ。成虫白天潜伏于树干、树叶及草丛等背阴处，日落开始活动，交尾产卵，卵多散产于果梗洼处，卵期 7~10 d 。

3.1.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。合理安排种植结构，新建枣园时避免与桃、苹果、梨、山楂、石榴等果树混栽。幼虫入土前，捡拾树下虫果、烂果等，移出园外，集中深埋，彻底清理虫源。落叶后要深翻树冠投影范围 20~30 cm 的土壤，并大水漫灌，破坏害虫越冬场所，消灭越冬幼虫。

（2）生物防治。保护、增加如花蝽、赤眼蜂、瓢虫、甲腹茧蜂、中国齿腿姬蜂等天敌种类和数量。当温度到达 18 ℃左右时，即幼虫出土前，在树盘下地面喷施白僵菌或绿僵菌可湿性粉剂。

（3）物理防治。可采用糖醋液诱杀和性诱剂诱杀，糖醋液配置方法如下：以红糖、醋、水的体积比为1∶2∶20 配制糖醋液，加入适量白酒，装入容器中，悬挂高度距地面 1.5~2.0 m，每 667 m2均匀悬挂 6~7个，每 10~15 d 更换 1 次。在距地面 1.5~2.0 m 悬挂性诱剂诱捕器，每 667 m 2 等距离悬挂诱捕器 5~8 个，30 d 更换 1 次诱芯，及时更换粘虫板 。

（4）化学防治。化学防治要选用已登记的防治桃小食心虫的药剂，如阿维·灭幼脲、联苯·螺虫酯、氯虫苯·溴氰、溴氰·噻虫嗪或氯虫苯甲酰胺·灭幼脲等药剂。发现出土幼虫，选用 40%辛硫磷乳油 300~500倍液，均匀喷于树盘地面上。发生严重的果园，间隔10~15 d 后再喷药 1~2 次，注意交替用药。

3.2 橘小实蝇

3.2.1 危害症状及发生规律 橘小实蝇主要寄生在果实中，利用产卵针刺破果实表皮，在果实表皮上产卵，卵孵化为幼虫后钻入果实内部取食果肉，使果实腐烂、掉落，轻者导致果实品质和产量下降，重者造成绝收，经济损失巨大（图 5）。

图5 青枣橘小食蝇的危害

橘小实蝇是世界性入侵种 ，广泛分布于热带亚热带地区，在不同气候和寄主条件下，一年发生的代数不同，温度越高发生代数越多，在云南，橘小实蝇实蝇的成虫常年可见。虫卵到成虫大约 15 d，性成熟大约需要 12 d，成虫可以存活 92 d 以上，雌虫寿命比雄虫略长，约在 111 d 。由于发育时间较短，寿命较长，橘小实蝇在发生季节常常出现世代重叠的现象，加重危害程度。

3.2.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。修剪过密枝条，加强通风透气和光照。摘除植株上的虫果，清理地面上的坏果和果园内部及周围的杂草和残茬，消灭橘小实蝇的卵或者幼虫，以此减少虫口基数。果实套袋或安装防虫网、防虫灯等设备。

（2）物理防治。果实成熟期化学防治易产生农药残留，需采用物理防治，可以采用色诱，如黄色诱蝇粘板；性诱剂诱杀，如诱蝇醚、果瑞特等；食诱（食物芳香剂），如康碧、盈必绝等 [25] ，防效较好。

（3）化学防治。当果园内果实蝇数量较多时（果实未成熟），喷洒橘小实蝇专用杀虫剂，交替喷施灭蝇胺、氯氰菊酯，每隔 1 周喷药 1 次，连用 2~3 次。青枣成熟时要及时采摘，避免果实过熟而成为橘小实蝇的产卵对象。

3.3 蓟马

3.3.1 危害症状及发生规律 蓟马喜好吸食青枣幼嫩部位表皮细胞的汁液，可危害青枣的花蕾、幼果、嫩叶 。嫩梢生长点受害后，生长被抑制；幼果表面受害后形成黑斑，后增大为木质化褐斑，影响果实外观和品质。叶片在受损后出现褪绿黄斑，之后出现叶片卷曲变形、干枯、穿孔等现象。

蓟马繁殖能力强，个体较小（成虫体型多为 1~2 mm），极具隐匿性；身体颜色变化较多，常见淡黄色前翅、黑褐色背面、红色复眼。成虫怕强光，多躲在背光场所，阴天、早晨、傍晚、夜间活动较多，白天施药需注意叶片背面与枝条角落遮阴处，否则药剂较难接触虫体易造成防效不佳。蓟马一年发生多代，可在树体、杂草、土中越冬。在干热区，3—5 月是蓟马活动的高峰期，全年只要温度适合就一直繁殖、危害。

3.3.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。优先采用多施有机肥、加强田间管理等措施以增强青枣自身抵抗力，抑制蓟马生长；果实及时套袋，避免蓟马对果实的危害；因蓟马有入土化蛹的习性，冬剪后及时清园，并适度灌溉田地以淹死若虫和蛹。

（2）物理防治。利用蓟马的趋蓝、趋白的特性，在田间设置蓝、白色粘板进行诱捕，粘板高度设置与青枣架势持平，4 m 间距放置一块粘板，并根据粘板有效空间占比及时更换新粘板 。

（3）生物防治。生物防控手段考虑引入蓟马天敌，虫类如捕食性蝽（小花蝽）、寄生蜂；真菌类如白僵菌、绿僵菌；还可利用蓟马专用生物信息素，结合物理防控的粘板进行共同诱捕。

（4）化学防治。化学防控也是避不开的一环，但以预防为主，避免过量施用。在蓟马活跃的时期，可用噻虫嗪、高效氯氰菊酯、阿维菌素、吡虫啉等药剂进行防控，注意药剂轮换使用以避免抗药性的过快产生，并且每次施放药剂时多留意花芽、叶背、枝条交杂处等蓟马易停留的隐蔽部位。

3.4 红蜘蛛

3.4.1 危害症状及发生规律 红蜘蛛是一种常见的螨类害虫 ，以吸取植株汁液为生，导致青枣叶片失去光泽，出现灰白色斑点、失绿、枯萎、变形，严重时叶片灰白脱落，在叶片上布满网状丝等现象，直接影响植株光合能力和营养代谢能力，导致产量减少。

红蜘蛛体型很小，肉眼很难看到，主要潜伏于叶背或叶腋基部，繁殖速度快，喜欢高温干燥的环境，1年可发生多代，危害较重。

3.4.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。及时剥除并清理老树皮并涂抹生石灰，消灭树体内越冬雌虫或卵，以此降低虫口密度，萌芽时全园喷施 3°Bé 石硫合剂。

（2）生物防治。保护和利用红蜘蛛的天敌，如捕食螨、草蛉、异色瓢虫、六点蓟马、隐翅甲、小黑花蝽等。可以通过种植生草，给天敌提供繁衍生息的舒适环境，自然招引天敌或人为释放天敌，实现对红蜘蛛有效控制。红蜘蛛虫害发生后，药物防治必须及时。具有杀虫活性的微生物菌剂如白僵菌等，能够通过感染红蜘蛛来达到防治的目的。

（3）化学防治。化学杀螨剂有阿维菌素、哒螨灵和唑螨酯、联苯肼酯、噻螨酮、四螨嗪等。通常在治疗阶段使用同一种杀螨剂 2~3 次，下个循环轮换使用另外一种杀螨剂，可以有效避免害虫抗药性的产生 。

3.5 蛾类

3.5.1 危害特征及发病规律 危害青枣的主要是蛾类幼虫 。幼虫多以咀嚼式口器危害，取食叶片、花和果实，形成缺刻、孔洞等，叶片仅剩主脉，严重时影响植株生长和开花结果。

蛾类害虫种类广泛、繁殖率高，存在多种害虫同时危害的现象。大多数蛾类夜间活动，体色黯淡；也有一些种类白天活动，色彩鲜艳。蛾类的卵孵化成幼虫就开始取食叶片，此阶段取食量大、生长迅速，是危害最严重的时期 。

3.5.2 防治措施 主要有以下几项：

（1）农业防治。加强青枣树体养护，降低郁闭度，增强通风透光。结合修剪，及时剪除带虫枝条，并集中销毁。

（2）物理防治。成虫羽化期间使用黑光灯诱杀。

（3）生物防治。保护和利用天敌，幼虫期间人工释放蒲螨，产卵期间人工释放赤眼蜂。

（4）化学防治。幼虫孵化初期可使用 10%吡虫啉可湿性粉剂 200 倍液；或使用 30%灭铃灵乳油300 倍液，或 3%高渗苯氧威乳油 3000 倍液喷干或填塞蛀孔。

4 云南青枣病虫害绿色防控理念、建议及展望

4.1 树立青枣绿色健康发展理念

坚持以预防为主、防治结合为指导方针，集成生物防治、物理防治、化学防治为一体的防治方法 。通过合理密植，加强通风透光，创造不适宜病虫害发生的条件。科学调控水肥，培育健壮的树势，增强抵抗病虫害的能力。

4.2 做好青枣病虫害监测预报工作

青枣病虫害防控压力较大，果农对农药的使用缺乏科学的认识，还存在乱用滥用现象。为进一步科学使用药剂，各地区应大力开展病虫害发生规律的监测预报工作，农技人员应根据田间调查情况、历史资料及天气预报等因素综合分析，在青枣的不同生育期建立病虫害的防治机制，及早掌握病虫发展动态、趋势及防控的关键时间节点，及时准确地发布病虫情报，建设科学用药体系，指导种植户进行有效防控。如春秋干旱，易于白粉病的发生和流行，蓟马危害新梢幼果严重，需要及早进行监测预防。极端天气条件下会发生日灼、气灼等生理性病害，要密切关注气象预报，联合科技部门进行准确的预警。

4.3 构建绿色防控体系，推动集成技术应用

使用无病虫苗木，苗木种植前先进行消毒处理，从源头上获得健康种苗；利用套袋、人工/机械捕杀、安置杀虫灯、防虫网、悬挂黄板等进行物理防治；引进、保护和利用害虫天敌，如果园释放异色瓢虫、捕食螨，可以有效控制蚜虫、红蜘蛛的危害。同时还可利用生防菌、植物源农药等进行生物防治，喷施氨基寡糖素、芸薹素内酯等来增强果树免疫力。植物源农药具有绿色环保、生物安全等特点，在我国绿色农业和有机农业领域都具有广阔的应用前景。同时，可结合化学防控措施对病虫害进行更科学、更高效的防控，促进云南青枣的提质增效。

来源：青钱柳