摘要：花期与花色开花时间：南方4月始花，北方5-6月盛放单朵寿命：3-5天，整株花期长达2个月
学名：栀子（Gardenia jasminoides）
科属：茜草科栀子属
别名：黄栀子、山栀、白蟾花
地位：中国传统香花之一，既是观赏植物，也是药用和食用植物。
二、植物特征
1. 根：主根粗壮，侧根发达，适合盆栽或地栽。
2. 茎：灰褐色枝条，幼枝带绿色，老枝木质化。
3. 叶：
- 革质叶片，表面油亮，像涂了一层蜡
- 长椭圆形，叶脉清晰，边缘无锯齿
4. 花：
- 花瓣6-8片，初开时雪白，后期渐带乳黄
- 花心有一簇金黄雄蕊，形似小皇冠
5. 果：
- 橙红色卵形果实，表面有6条棱
- 干燥后可作天然染料或中药（称“栀子仁”）。
三、分布范围
原产地：中国长江流域至华南地区
国内分布：江苏、浙江、福建、台湾、两广等地常见
国外引种：日本、东南亚、欧美国家广泛栽培
四、生长特点
1. 花期与花色
开花时间：南方4月始花，北方5-6月盛放
单朵寿命：3-5天，整株花期长达2个月
花色变化：初开纯白→次日乳白→凋谢前淡黄
2. 花香特性
香型：清甜中带绿叶气息，类似茉莉+青瓜混合香
浓度：1盆盛开植株可使20㎡房间充满淡香
释放规律：清晨最浓，正午减弱，雨天香气更持久
3. 四季生长表
季节生长状态管理重点春新芽萌发，花蕾形成补充磷钾肥，多晒太阳夏盛花期，快速生长早晚浇水，避免暴晒秋果实成熟，枝叶缓慢生长修剪残花，控水促木质化冬半休眠（北方需入室）停肥少水，保持5℃以上五、生长习性及养护管理
1. 四大生存需求
浇水： 春秋3天1次，夏季早晚浇，冬季1周1次
温度：耐-5℃低温，但18-28℃生长最佳
2. 施肥指南
生长期（3-6月）：每月1次“三合一肥”： 1勺腐熟饼肥（营养）+ 1勺骨粉（促花）+ 0.5克硫酸亚铁（调酸）。
花后（7-8月）：撒20粒缓释肥在土表，补充开花消耗
3. 常见问题处理
叶片发黄缺铁/碱性土浇硫酸亚铁500倍液花苞掉落缺水/通风差套透明塑料袋保湿，剪掉1/3花苞叶尖焦枯肥害/空气干燥浸盆洗肥，叶面喷水枝条徒长光照不足增加光照，喷矮壮素六、花的应用
1. 观赏价值
庭院种植：丛植作绿篱，单株可修剪成棒棒糖造型
鲜切花：水中加1片维生素C，瓶插寿命延长至7天
微型盆栽：选择小叶品种（如雀舌栀子），适合办公室窗台
2. 食用开发
花茶：3朵鲜花+红茶，80℃水冲泡，清肝明目
甜品：糯米粉混合花瓣蒸制“栀子糕”，淡黄清香
天然色素：腌萝卜时放入花朵，染出诱人金黄色
3.药用功效
果实： 晒干泡水喝→退黄疸、降火 打粉调蛋清→外敷治扭伤
花朵： 蒸馏提取纯露→敷脸控油 煮水洗头→去头屑止痒
4. 文化寓意
吉祥象征：因“栀子”谐音“执子”，常作定情信物
节气代表：江南民谚“栀子花开，端午便来”
艺术创作：常出现在国画、刺绣、古典家具纹样中
小贴士：新手必看
1. 选苗技巧：
看叶：选叶片厚实油亮的
看花：带花苞但未开放的易成活
2. 换盆时机：
最佳在花谢后（7-8月）或早春（2-3月）
3. 繁殖方法：
水插法：剪15cm嫩枝，泡水2周生根
高压法：环剥枝条包水苔，1个月可切下移栽
一盆栀子花，从春到冬都有看点：
春天看新芽萌发，夏天闻满树芬芳，
秋天赏金黄果实，冬天观苍劲枝干。
只要掌握它的“喜酸怕碱、喜湿怕涝”特性，
新手也能轻松养出年年开花的“香雪海”！
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来源：卷里人生