摘要：因为洋姜对于他们来说，就是赤裸裸的生物入侵，一些国家甚至每年要斥资50亿消灭洋姜，然而第二年还是会被黄色的海洋淹没。

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文| 青橘罐头

编辑 | ZYG

在每年的8-9月，在欧洲一些国家的土地上，往往能看到大片的黄色花朵，彼时正值洋姜的花期。

这些花大多呈现椭圆形，每朵花13个花瓣，远远的望去非常美丽。

但欧洲人人却没有这样的闲情雅致，当他们看到这幅场景就是两个字“糟心”。

因为洋姜对于他们来说，就是赤裸裸的生物入侵，一些国家甚至每年要斥资50亿消灭洋姜，然而第二年还是会被黄色的海洋淹没。

可在我国，农民们却是想办法让它生长，还需要不断的扩大养殖规模，这到底是怎么回事呢？

洋姜又叫鬼子姜，最开始是出现在北美的一种植物，到了17世纪，随着北美逐渐沦为欧洲列强的殖民地，洋姜这种产物也被一并带了回去。

一开始人们只觉得洋姜的花很鲜艳，可以用作观赏花卉，但谁也没有想到，洋姜会给欧洲带来一场持续300多年的生物入侵。

洋姜是一种宿根植物，所谓宿根植物，就是指个体寿命在两年以上，可以多次开花多次结果，这也就意味着，洋姜的传播能力更强。

如果在一处山坡出现了一棵洋姜，那么第二年就会成为十棵，第三年就会成为一大片，到了第四年，可以说满山遍野都是洋姜。

洋姜如此顽强的生命力，让欧洲一些国家很是头疼，因为洋姜的肆意繁殖，往往会影响其他农作物的生长，甚至是破坏当地的生态环境。

而更令这些国家无奈的是，洋姜还是一种根系发达的植物，其在地下呈现出纤维状，盘综错节非常复杂，如果在清理时遗漏了一些，那么等到第二年穿暖花开，洋姜就又是一条好汉。

另外洋姜传播种子的能力也很强，它们可以随风飘扬到几公里之外，所以很多时候，根本没人知道洋姜的种子散播到了哪里。

那些被洋姜“侵犯”的国家，往往树林、河流、湿地、甚至是农场都成了他们的地盘，让这些国家非常苦恼，也因此成为了全欧洲的“公敌”。

近些年来，一些国家也试图寻找各种方法进行治理，但收效甚微，有人曾试图从国外引进甲虫，希望能够抑制洋姜的发展。

然而出人意料的是，那些甲虫似乎觉得农作物叶子的口感更好，因此不仅没有啃食洋姜，反倒是疯狂聚集在农场。

这下不仅洋姜入侵的问题没能解决，还多了一个新的问题。

还有的国家试过除草剂，或者是挖断根茎的放大，但最终依然没有解决问题。

仅一个小小的洋姜，据说德国每年因此损失5亿欧元，而美国更是拿出50亿进行治理。

可令这些欧洲国家意外的是，洋姜自来到中国以后，不仅没能翻起什么大浪，还需要人工大量种植，这又是什么原因呢？

洋姜进入中国的时间并不算早，据说是列强入侵中国的时候，被日本人给带了过来，那时国人喜欢将稀奇的外国玩意儿前面加个洋字，比如说洋车、洋火，据说洋姜也是这么来的。

洋姜刚到中国的时候，也是被用来当做观赏植物，但慢慢的就有人发现，洋姜的根系特别发达，还会结出硕大的果实，长相和国内的生姜有些相似。

于是有些人就想冒出了念头，这东西能不能吃呢？

众所周知，中国近代社会是一个半殖民地半封建社会，在列强的入侵下，民众食物稀缺、食不裹腹，看到洋姜这个硕大的果实，可能自然而然就冒出了吃的念头。

结果试吃了以后发现，洋姜虽然长得和生姜一样，但味道却截然不同，不仅没有辛辣的味道，反而非常的脆，还带有一丝甜味。

而且这种植物对环境的适应性特别强，在-30℃的环境下依然可以正常生长，这也就意味着我国绝大多数地方都可以种植。

洋姜的种植也特别简单，只需要“挖个坑，埋点土，数个一二三四五......”简而言之，就是洋姜生命力顽强，而且每到丰收的时候，一亩地往往能结出4-5吨的果实。

因为具备产量高、无病虫害的特点，在建国后我国农民就进行了大量种植，到后来还演变成了专业化生产。

在我国的一些荒漠化地带，以及青藏高原等环境也有种植，在创收的同时，洋姜也起到了固水防沙的作用。

更重要的是，洋姜除了食物以外，还具有很多意想不到的功效，在生活水平日益提高的今天，民众越发注重自身的健康问题。

对于药物所带来的副作用也是越来越关注，因此也就衍生出了新的学科：食疗。

而洋姜就是食疗中一款重要的食材，它不仅可以清热凉血，还能对跌打损伤进行效忠，除此外洋姜还有一个更独特的作用，那就是对糖尿病进行调节。

在食物中，对糖尿病有调节作用的不在少数，可生姜却比较独特，它不仅对高血压有调节作用，对低血压同样有调节作用。

在早些年生活困难的时候，很多小孩都会帮父母一起种植洋姜，然后用它们来熬粥、腌制咸菜。

而在物质生活日益丰富的今天，洋姜已经渐渐退出了人们的餐桌，但是它的种植面积却没有减少。

因为洋姜价格便宜，很多人选择将其剁碎用来喂食牲畜。

也正是由于以上的种种原因，洋姜在我国不仅没有泛滥成灾，反而还需要大面积种植，从这我们也能看到，中国劳动人民的智慧，实在是无穷无尽。

来源：情感大师傅