摘要：“苋菜还用专门种？撒把种子就能吃！" 不少新手种苋菜都这么想，结果要么长成豆芽菜似的细杆子，要么刚吃两茬就开花变老。

“苋菜还用专门种？撒把种子就能吃！" 不少新手种苋菜都这么想，结果要么长成豆芽菜似的细杆子，要么刚吃两茬就开花变老。

为什么你种的苋菜总长不好？

其实苋菜好种得很，关键要避开这几个坑。今天教你5个实用诀窍，保证你的苋菜叶片肥厚，越掐越长。

苋菜喝水有讲究，小苗期土皮发白就浇透，别让积水泡烂根。长大点要控水，旱着点才能让根往下扎。

施肥讲究薄肥勤施，长出两片真叶后，每周浇次淘米水，比直接用化肥安全。

要是用鸡粪肥，必须腐熟透，生肥烧根没商量。发现叶子发黄别急着加肥，可能是水浇多了闷根。

采收后记得补肥，撒把草木灰既能补钾又防虫。盆栽的别用深盆，浅盆排水好，苋菜最怕烂根。地栽的要起垄种，雨季不积水，旱季好浇水。

会种不会收，照样吃不上好菜。苋菜长到十五厘米高，就该动剪刀了。

留底下两对叶子，从第三对叶子上方下剪子，这样能从叶腋处冒新芽。

晴天早上采收最合适，伤口愈合快。采完别马上浇水，等切口结痂再浇，防病菌感染。

每收两茬追次肥，豆饼水稀释了浇，保准新芽蹿得快。

发现要抽薹开花赶紧掐掉花穗，能延长采收期半个月。留种株得单独种，别和吃的混一起，不然都长老了没得吃。

苋菜招虫少，但也不是铁打的。春天爱生蚜虫，拿花椒水喷叶背管用。夏天白粉病多，小苏打兑水每周喷一次预防。

要是发现叶面有窟窿眼，八成是跳甲虫作怪，撒层草木灰能赶跑它们。

最怕的是根腐病，浇水量大就犯这病，所以宁干勿涝。连作容易生病，种过苋菜的地隔两年再种，或者换土盆栽。

物理防虫最安全，挂黄板粘飞虫，盖防虫网挡蛾子。万一虫害大爆发，建议直接拔了重种，比打药省心还安全。

苋菜发芽最怕冷，这个道理不少人都懂，但具体啥时候下种合适？得看自家在哪住。

南方开春早，二月下旬土地回暖就能试种，不过得盖层薄膜保保暖。

北方得等到三月中旬，拿手摸土不冰手了再播种。夏天种更简单，避开正午大太阳，早晚撒种都行。

秋播最讲究，得赶在霜降前40天种下，太早容易烂根，太晚没等长成就上冻了。

要是种在阳台花盆里，四季都能种，但冬天得放暖气片旁边。

记住土温不够别硬种，种子在地里睡大觉，十天半月不出苗，急得你直挠墙。

菜市场卖的红苋菜绿苋菜，种起来可大不同。红苋菜叶片厚实，炒菜出汤颜色漂亮，但长得慢些，得耐心等。

绿苋菜蹿得快，半个月就能掐尖吃，适合急性子。要论抗病性，老品种比新出的杂交种皮实，就是产量稍低点。

买种子别图便宜，袋子上印的保质期要看清楚，过期的种子出芽率打对折。

自家留种的话，选长得最壮那几棵不采收，等开花结籽后晒干存好，来年接着种。阳台种植建议选矮生品种，不占地方还好看。

种苋菜这事儿，说白了就是，把种子当金豆播，把菜苗当宝贝养，把害虫当贼防。

按这5招来种，保证你家菜盆里天天有嫩叶吃。

各位乡亲要是有更好的种苋菜妙招，欢迎在评论区唠唠，咱们一起把地头这点事儿整明白，种菜图的不就是个乐呵嘛。

来源：农民老胡