粽叶飘香(散文)

B站影视 港台电影 2025-06-07 20:23 2

摘要:端午节的早晨,邻近小区的公园里,阳光明媚,空气清新,鸟语花香,天蓝地绿,微风拂面,舒心惬意。我和老战友赵兄在公园的健身步道上并肩同行,边走边聊。赵兄问:“今天吃粽子吗?”我说:“要吃,传统节日,粽子必须吃!”赵兄表示赞成,说:“虽然现在每天都和过节一样,但也要

一年一度,粽叶飘香;时空有别,节俗共享。

端午节的早晨,邻近小区的公园里,阳光明媚,空气清新,鸟语花香,天蓝地绿,微风拂面,舒心惬意。我和老战友赵兄在公园的健身步道上并肩同行,边走边聊。赵兄问:“今天吃粽子吗?”我说:“要吃,传统节日,粽子必须吃!”赵兄表示赞成,说:“虽然现在每天都和过节一样,但也要把端午节当回事,因为传统节日是我们民族的根系之一,国家专门放假一天,也是高度重视的表现。”我与赵兄同感,离开公园时互道“端午安康”后,便结束晨练分手了。

回到家里,老伴已把前几天单位慰问我们退休人员的粽子加热端上了歺桌。看着一个个精致秀美的粽子,闻着香气四溢的传统美味,我慢慢剝开露出诱人的糯米红枣馅儿,只轻轻咬下一小口,便满口留香、留甜,思绪顿时回到60多年前的千里之外的故乡……

那是我10岁左右刚上小学二、三年级的时候,过端午节了,我去外祖母家,第一次看到自家包粽子。那时农村生活比较艰苦,粽子的种类比较单一,多是糯米、小米红枣作馅,所用外包是从水塘边折来的芦苇叶子,捆绑的线绳是自备的棉麻混搓而成,但包出的粽子依然香甜精美,吃到嘴里胜过平时所有的吃食,所以我们这些馋嘴的孩童对能吃粽子这样的美味还是相当期待。只见外祖母将之前准备好的原材料一一放到案板上,在我眼馋的目光下,熟练地开始操作起来:只见她左翻右折卷起芦苇叶子成为斗状,填入泡好的糯米、小米和枣子,然后用棉麻线三缠两绕再扎紧实,馋人的粽子就一一成型入锅,开始架火蒸了。小姨在外祖母的指挥下负责烧火,大锅很快就“咕嘟咕嘟”冒大气了,浓郁的清香味也随着“咕嘟”声四处飘散,十分诱人。

吃粽子我是当仁不让的主力,年纪不大,食量不小,直到吃饱了,偏爱我的外祖母还劝我再吃一个,说:“吃得多才能长大个,将来干架、干活才不吃亏。”也就是从那时起,外祖母包制的粽香味,便长留在心,成为我后来品尝其它种类粽子的基础香味。

后来回到学校听老师讲课才知道,‌端午节的由来很有意义,与中华文明密切相关。三种主要说法流传甚广:一是源于上古先民的龙图腾祭祀和天象崇拜,二是为纪念战国诗人屈原投江殉国,三是与夏季时令驱邪避疫的习俗相关‌。故此,我对家乡习俗中的吃粽子、插艾草、赛龙舟、戴香囊等,有了新的认识,对伟大诗人屈原的爱国情怀,更加理解与敬重。

上世纪70年代初,我报名参军来到了山西,此后再也没有吃到外祖母包制的粽子,但却吃上了当地房东大娘包制的粽子。

那是当兵第二年的端午节,部队执行国防施工任务,借住在当地群众家里。我们班的房东大娘身材微胖,慈眉善目,干净爱笑,是一位四个儿女的母亲,最小儿子的年龄与我接近,视我们为自家孩子一样。端午节那天,我们施工回来,房东大娘提着半篮热气腾腾的粽子来到班里,说是过节了,要我们吃粽子。说实话,当时看到大娘篮里香气诱人的粽子,说不想吃是假的,只是因为部队有三大纪律八项注意管着,不能违犯。班长再三推辞,大娘不允,坚持要让我们吃了。后经请示连队领导,我们收下了房东大娘送来的粽子,因为那粽子已经不再普通,而是承载了人民群众对待子弟兵的一片心意。事后得知,那天收到房东送粽子的不止我们班,许多班都有;部队撤离时,连队统一安排司务长跟各家结了账,并成为当地拥军爱民的一段佳话。

“快吃,快吃!吃完还要看电视里的龙舟比赛呢!〞老伴的提醒让我打断了回忆,于是便将注意力从遥远的时空收回到歺桌上散发香气的粽子上,继续食用。此时,电视直播中的南方某地江河上的龙舟竞赛正在如火如荼地进行着。多队龙舟如弦离箭,争先恐后,奋力向前,呐喊声与划水声响成一片,场面十分壮观。

此时此刻,我不禁想到,这端午节带给人们的,不仅有着粽叶令人难忘的香气,更有着中华民族生生不息的志气、勇气和正气,如同这激流勇进的龙舟,一路向前,走向复兴!

说明:图片多数来自网络。

来源:吃货再旅途

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