爷爷的养生经

摘要：爷爷10岁多从老家海安西场到如皋县城来学手艺，23岁娶了大户人家出身却因大脚难嫁的我奶奶。因为家贫，爷爷拿不出丰厚的聘礼给奶奶家，出于自尊和感恩，爷爷没肯接受岳父的资助留在岳家，而是与奶奶一起出去租赁了一间小屋，另起炉灶过起了艰难的小日子。

爷爷活到93岁无疾而终，按说以我们长寿之乡的标准，爷爷这年纪并不算特别高寿的，可是了解爷爷的人都会感叹一声：这老爷子，活的质量也忒高了！

爷爷10岁多从老家海安西场到如皋县城来学手艺，23岁娶了大户人家出身却因大脚难嫁的我奶奶。因为家贫，爷爷拿不出丰厚的聘礼给奶奶家，出于自尊和感恩，爷爷没肯接受岳父的资助留在岳家，而是与奶奶一起出去租赁了一间小屋，另起炉灶过起了艰难的小日子。

有了我父亲后，爷爷更是埋下头苦干，与勤劳能干的奶奶携手打拼，起早摸黑，风里雨里，做点小生意，渐渐地攒下了一笔钱，再加上奶奶的私房钱，终于盘下城西一栋心仪已久带院子三间朝南的七架梁房子，真正建立了属于自己的幸福美满的小家。

解放后，公私合营，爷爷被分配到如皋县城的百年老店老松林酒楼做红案大厨。爷爷有一手出神入化的好厨艺，曾在全国性的美食竞技大赛中获过奖。至今家中还存有爷爷留下的一本菜谱，虽是糙纸油印，但几百种荤素凉热菜的精心烹制方法，满满溢出的都是爷爷的聪慧和心血。

由于年轻时的奔波操劳，身体亏空太大，加之三年自然灾害的锉磨，爷爷生了一场大病，胃切除了四分之三，在当时这手术可谓是九死一生，手术前医生把话都丢下了：成功的可能性不大！但不做手术就是死。爷爷自己坚持要做，总觉得老天爷不会轻易收走他。果然，术后爷爷挺了过来。

痊愈出院后，爷爷不能再做重体力的红案大厨，调到副食品商店做了营业员，直至60岁退休、93岁过世。40余年间，爷爷几乎再没有进过医院，除了88岁那年父亲带他到我工作的医院做过白内障手术，爷爷的健康状况一直很好，什么“三高”之类的基础病都没有，能吃能喝能走能睡。临去世的那天早晨还正点起床出去晨练，回来后吃了早点感觉不舒服，上床躺下，不到24小时人就走了。

回想起来，爷爷这般高寿且寿终正寝，没受一点病痛的折磨，与他日常独到的养生经是分不开的。

注重个人卫生。别看爷爷出生农家，可却特别讲究个人卫生，总把自己倒饬得干干净净、整整齐齐的，显得非常清爽干练。年轻时因为红案工作的原因，每天总是一身的油烟味儿，奶奶有些异议，他自己也不能容忍身上的油烟味，于是养成了他每天到浴室泡澡的习惯。夏天固然必须，冬天也是如此，上班时每天下班后到澡堂泡个热水澡再回家。退休后每天午睡醒后和三五好友溜溜达达去浴室泡泡澡、聊聊天，直到他离开人世，这个习惯都没有改变。只是90岁以后，爷爷自动改成一天隔一天去泡澡，因为他听人说老年人不能天天泡澡，那样皮肤容易过敏。我们在生活中接触的一些老年人，常常会觉得他们身上有种不好闻的“老油味”，而我爷爷就没有那种异味，给人的感觉总是清清爽爽的。

生活规律健康。退休后，爷爷生活得非常有规律，不管冬夏，每天早晨5点起床晨练。若是夏天，先冲一碗藕粉，冬天则是麦乳精、桂圆晶之类的东西，用爷爷的话说就是喝下先润润肠。然后从家中一直快步走到距城里约4、5里路的城西罐头厂附近的石头桥，在桥上压压腿、伸伸腰，待旭日东升、阳光普照之时慢慢悠悠地往回走，到家约莫7、8点钟光景，再到家附近的早点小店吃一个包子或者两个肉饺；中午一荤一素一汤，加一小碗米饭，从没见过爷爷要添菜加饭的，午饭后爷爷是雷打不动要睡半小时午觉；爷爷一般是6点就吃晚饭，一杯小酒、一碟盐水花生或油炸兰花瓣儿（嫩蚕豆做成的一种小吃）、几片萝卜干、一碗玉米稀饭，爷爷吃得很认真。晚饭后，爷爷喜欢打开电视看看新闻联播，那时候的电视信号不太好，常常不是雪花飘飘就是流水潺潺的，但不管怎样，即便是听，爷爷也要听上半小时，而后抽抽烟、喝两口茶，9点钟准时上床睡觉。

饮酒抽烟讲究。如皋的老人大都爱喝点小酒，爷爷也不例外，但爷爷喝酒却别有讲究。我家的八仙桌肚里有一口不大不小的坛子，那里面装的便是爷爷那特别讲究的酒。这酒是我那在如皋酒厂工作的舅爷爷定期为他购买的，以如皋酒厂出的粮食白酒为底栖，掺和上红枣、枸杞、丹参、桑葚、红糖等熬制的汤水，酒的度数并不太高，最高大概也就二、三十度左右吧。爷爷每天雷打不动两顿酒，中午晚上都要喝上一杯，这习惯几十年如一日，直到他去世为止；爷爷抽烟倒是真不讲究，从早年的水烟开始，到后来我们工作了给他带几包好烟，他抽烟也一直没停过，水烟香烟，烟好烟差，随遇而安，口袋里总是不缺烟，但爷爷抽的并不多，就是与亲朋好友招呼聊天的一个工具或者就是一种习惯而已。

夫妻恩爱和睦。我是从小跟着爷爷奶奶长大的，从我记事起，就没看见爷爷和奶奶拌过一句嘴。爷爷打心眼儿里爱敬奶奶，他常对我说的一句话是：你奶奶是大户人家的大小姐，看得上我这个乡下来的穷小子，跟着我一起吃辛受苦做人家，又为了带你辞去肉联厂的工作，她是我们家的大功臣！那个年代的老人不会整天把爱字挂在嘴上，亦没有多少丰厚的物质财富可以用来承载情意，爷爷只是每个月把工资分文不少地都交给奶奶，奶奶怎么用、怎么管他从来都不问。奶奶在家煮饭烧菜，煮什么、烧得好吃否，爷爷从不予置评，奶奶烧什么他吃什么。爷爷自己烧一手好菜，对口味的要求自然是很高的，可是爷爷从没有一句嫌弃挑剔之语。奶奶喜欢看戏，如城虽小但也是一个很有文化底蕴的古城，常常有一些国内知名的戏曲名角来小城演出，那票价自然也不菲，每次有好戏，爷爷总会帮奶奶买好票然后让她带着我这个小尾巴去看戏。奶奶在爷爷退休后不久就因病去世了，爷爷生生怀念了奶奶30年，每每提到奶奶总是泪盈于睫。

这就是我的爷爷——一个简单、平凡、睿智、通透的老人，留给我们子孙后代的是经久不衰的至理：健健康康即是福，平平淡淡才是真！